Roll with vyšnios - subtilus ir skanus skanus pyragas, kurį galima paruošti įvairiais būdais. Šiandien mes pasakysime keletą receptų, ir jūs rasite labiausiai tinka sau.
Sulenkite iš vyšnios iš mielių tešlos
Ingredientai:
- pienas - 1,5 daiktai;
- cukrus - 100 g;
- mielės - 50 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- margarinas - 120 g;
- miltai - 3 daiktai;
- krakmolas - 2 šaukštai. šaukštai;
- vyšninė - 700 g.
Paruošimas
Į dubenį užpilkite šiltu pienu, supilkite keletą šaukštų cukraus ir padėkite mieles. Visi sumaišyti, padengti rankšluosčiu ir palikti kempinę pusę valandos. Tada supilkite likusį cukrų, pertraukite kiaušinius ir supilkite ištirptą margariną. Palaipsniui įpilkite miltų ir minkykite tešlą. Tada įdėkite jį į dubenį, uždenkite jį iš viršaus ir palikite 1,5 val., Kad pasiektumėte, reguliariai jį valydami. Šį kartą mes nuplaukime vyšnę ir nuimkite kaulus iš jo. Nuvalykite uogų sultis, pabarstykite cukrumi ir krakmolu. Dabar paimkite gatavą tešlą, supilkite ją, pabarstykite miltais ir paskleiskite vyšnių sluoksnį. Tada švelniai išverkite visus ritinius, gerai nuplėškite kraštus ir padėkite su sumuštu kiaušiniu. Mes siunčiame lėkštelę į orkaitę ir kepame 25 minutes iki aukso rudos spalvos.
Roll su vyšnių lukšto konditerijos
Ingredientai:
- grifuota tešla - 2 plokštelės;
- vyšnių sėklos - 600 g;
- kukurūzų krakmolas - 4 šaukštai. šaukštai;
- rudasis cukrus.
Paruošimas
Iš anksto išimkite tešlą iš šaldiklio ir palikite ją atitirpinti. Tada supjaustykite jį plonu sluoksniu į tvarkingą stačiakampį. Paviršius lengvai apibarstomas krakmolu ar miltais. Šį kartą mes ištraukiame užšaldytą vyšnę, įdėkite ją į dubenį ir kruopščiai sumaišykite su krakmolu. Tada sumaišykite uogą ant tešlos paviršiaus ir sukuokite ritinį. Padarykite kelias skyles viršuje ir 30 minučių nusiųskite ruošinį į pašildytą orkaitę 180 laipsnių kampu.
Sponge cake with cherry
Ingredientai:
- cukrus - 150 g;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- miltai - 85 g;
- vyšninė - 400 g;
- kakava - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- romas arba konjakas - 50 ml;
- vanilinas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Grietinėlė:
- grietinė - 400 ml;
- miltelių pavidalo cukrus - 100 g.
Glazūrai:
- medus - 30 g;
- šokoladas - 150 g;
- Sviestas - 30 g.
Paruošimas
Vyšnia sumaišoma su keliais šaukštais cukraus, konjaku ir paliekama užpilti porą valandų. Sausainių pyragas paimame kiaušinius, supjaustome juos į dubenį, įpilkite cukraus, kakavos, išmeskite vaniliną ir sumaišykite viską su maišytuvu. Tada atsargiai supilkite miltus ir paskleiskite tešlą ant kepimo lapo, padengto popieriumi. 15 minutes kepkite pyragą 180 laipsnių kampu. Po to mes kepame pyragą ir pamerkime jį vyšnių sultimis. Grietinėlėje sumaišykite grietinę su cukraus milteliais ir ant torto pridedate lygų sluoksnį. Iš viršaus išpilkite vyšnia ir išjunkite ritinį. Šį kartą mes ištirpinome šokoladą, sviestą ir gėlių medį vandens vonioje. Kruopščiai sumaišykite ir įpilkite šokoladinio glazūros ritinėlio su vyšnia. Mes pašaliname gydymą šaldytuve maždaug 1 valandą.