Poros valdovai, kurie norėjo palinkėti savo artimuosius skaniu desertu, galite rekomenduoti paruošti tokį "win-win" variantą kaip tortų krepšelį. Virimo procesas yra paprastas, todėl skanus pyragas, kuris labai panašus į vaikus.
Tortas krepšys namuose
Norėdami gauti desertą, kurio skonis yra visiems pažįstamas nuo vaikystės, jo parengime yra tam tikrų paslapčių. Taigi, kepkite skanų pyrago krepšelį - receptas laikosi tokių akimirkų:
- Ruošdami tešlą, aliejus turi būti labai šaltas, tai turi būti.
- Mėsa turi būti atliekama labai greitai, kad aliejus neturėtų laiko sušilti rankomis. Tai pasiekiama naudojant maišytuvą ar peilį, kuris supjaustomas su aliejumi, sumaišytu su miltais.
- Tada pridėkite kiaušinį ir druską - ir tešla paruošta.
- Tai turi būti laikoma šalta, bent valandą.
Konditerijos tešlos krepšelis
Norėdami suprasti, kaip kepinti krepšius, skirtus pyragams, privalote laikytis visų tešlos ruošimo taisyklių. Ji turėtų būti smėlio, pagrindas nemėgsta ilgai minkyti, todėl atsargiai ir greitai sumaišykite visus ingredientus. Prieš pradėdami ruoštis, turite įsigyti metalines liejimo formas krepšių ir folijos kepimui.
Ingredientai:
- miltai - 250 g;
- cukrus - 100 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- aliejus - 150 g;
- vanilinis cukrus -2 šaukštai;
- grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- Soda -1 šaukštelis.
Paruošimas
- Cukrus, vanilinis cukrus ir minkštas sviestas, kad galėtumėte pagirti.
- Pridėti kiaušinį ir grietinę, sumaišykite, įpilkite miltų.
- Paruošta tešlą laikyti 1 valandą šaldytuve.
- Iš tešlos formos dešra, supjaustoma smulkiais gabalėliais, išvynioti.
- Padėkite į formas. Kepkite 7-8 minutes.
- Sumuštinis pyragas su įdaru.
Krepšiai su baltymų kremu
Vienas iš labiausiai paplitusių ir mėgstamų desertų variantų - tai krepšelis su baltymų kremu. Užpildas suteikia delikatesą unikalų skonį, kuris suteikia malonumą ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Krepšelio dugne galite įdėti arbatinį šaukštelį vyšnių, slyvų ar kokio nors kito džemo, kuris papildys papildomą pikantiškumą.
Ingredientai:
- paruošta trumpalaikė tešla - 550 g;
- kiaušinių baltos spalvos - 3 vienetai;
- cukrus - 250 g;
- vanduo 85 ml;
- Citrinų rūgštis - žiupsnelis.
Paruošimas
- Išrinkite tešlą, išpjaukite puodus ir padėkite į formas. Kepkite 7-9 minutes.
- Į vandenį supilkite cukrų, sumaišykite, padėkite ant ugnies, užvirkite. Sirupas virinama 3-4 minutes.
- Sumaišykite baltymus maišytuvu, kol susidaro stori putplasčiai. Supilkite cukraus sirupą plonu purvu. Trukdykite dar 10-15 minučių.
- Šokoladiniai pyragaičiai iš trumpo pyrago, užpilti grietine.
Krepšys su vaisiais ir želė
Saldžių desertų mėgėjams su turtingu citrusų skoniu yra pasirinkimas, pavyzdžiui, pyragaičių krepšelis su vaisiais ir želė. Apatinėje dalyje galite įdėti oranžinį Kurdą - tai lengvas kremas , kurį galite nusipirkti paruoštuose arba patiekaluose. Arba galite naudoti citriną, mandariną ar kitą grietinėlę.
Ingredientai:
- paruošta trumpalaikė tešla - 550 g;
- želatina - 1 pakelis;
- oranžinis Kurdas - 150 g;
- mandarinai - 4 vnt.
- kivi - 1 gabalas;
- vynuogės - 100 g.
Paruošimas
- Kepkite krepšius. Įdėkite juos į oranžinį Kurdą.
- Padėkite vaisius viršuje.
- Paruoškite želė, kuri supilama į pyrago krepšelį.
- Įdėkite į šaldytuvą, kol jis visiškai užsandarintas.
Krepšys su krevetėmis
Grietinėlė turi unikalų skonį ir turi gerai pelniusį populiarumą net tarp reiklių gurmanų. Todėl tokio pyrago krepšys su kremu bus abipusio pasirinkimo galimybė, kurią galima paruošti ir patiekti šventiniame staliuke. Jie gali būti papuošti šviežiomis uogomis: braškėmis, serbentais, avietėmis. Krepšelio dugne galite užpilti arbatinį šaukštelį uogienės.
Ingredientai:
- paruošta trumpalaikė tešla - 550 g;
- miltai - 2 šaukštai. l .;
- cukrus - 2 šaukštai;
- kiaušinis (trynys) - 2 vienetai;
- Vanilinis cukrus - 2 šaukštai;
- pienas - 250 ml.
Paruošimas
- Kepkite krepšius.
- Triušyje įpilkite cukraus, miltų ir vanilinio cukraus, sumaišykite.
- Paruoškite pieną, bet nevirkite. Supilkite į mišinį ploną lašą.
- Įdėkite masę ant ugnies, kepkite keletą minučių, kol kremas pradės sustorėti.
- Užpilkite pyragą vėsiu kremu.
Krepšiai su grietine ir vaisiais
Grietinėlės desertas su plakta grietine yra tikras kulinarinis šedevras, kuris gali papuošti bet kokį šventinį stalą. Tortų krepšelis su vaisiais paliks šeimos narius ir nustebins kviestinius svečius. Delikatesas ypač aktualus vasarą, kai pasirodo šviežios uogos. Su jų pagalba galite kepti desertą kiekvieną kartą kitaip.
Ingredientai:
- paruošta trumpalaikė tešla - 550 g;
- grietinėlė - 420 ml;
- miltai cukraus - 5 šaukštai. l .;
- vanilinas - 1 šaukštelis;
- persikas - 1 gabalas;
- kivi - 1 gabalas;
- Braškės - 6 vnt.
Paruošimas
- Kepkite krepšius.
- Atvėsintas grietinėlės plakimas su maišytuvu. Kai jie pakils, toliau plakti, užpilkite miltelių cukraus ir vanilino.
- Pjaukite vaisius į ploną griežinėlę.
- Užpildykite vaisių krepšelį pyraga.
Krepšiai su varškės kremu
Smėlio bazė kartu su švelniu varšku turi neapsakomą skonį, toks užpildas ne tik suteikia desertui pikantiškumo, bet ir naudos. Todėl varškės krepšys trumpo pyrago krepšelyje yra labai populiarus tarp namų šeimininkių. Desertas gali būti dekoruotas ant tarkuotų šokolado ar kokoso skilinėlių viršuje, įdėti vaisiaus gabalėlį.
Ingredientai:
- paruošta trumpalaikė tešla - 550 g;
- varškė - 400 g;
- sviestas - 180 g;
- cukraus -1 stiklo;
- Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
Paruošimas
- Kepkite krepšius.
- Supilkite sviestą, įpilkite smėlio ir vanilinio cukraus, plakite.
- Batako sultinys ir pridėkite prie bendros masės.
- Užpildykite krepšelius.
Krepšiai su sviesto kremu
Įdomus desertų variantas yra tortas su kremu su sviestu . Jis gali sėkmingai pakeisti pyragą, turinčią panašų komponentą, ir leis jums valgyti alyvmedžių saldumynų mėgėjus. Už apdailą galite naudoti bet kokius konservuotus arba šviežius vaisius.
Ingredientai:
- paruošta trumpalaikė tešla - 550 g;
- Sviestas - 220 g;
- Suskaidytas pienas - 1 puodelis.
Paruošimas
- Kepkite krepšius.
- Minkštinkite sviestą ir sumaišykite su maišytuvu.
- Įpilkite suspausto pieno. Tęsti 10 minučių.
- Užpildykite krepšelius.
Krepšys su citrinos grietine
Vienas iš paprastiausių desertinių variantų yra tas, kurio citrina yra naudojama. Šis komponentas gali suteikti rafinuotą ir pikantišką skonį, todėl šis delikatesas yra labai populiarus tiek suaugusiems, tiek vaikams. Krepšius su grietine galima papuošti bet kokiomis uogomis, kurios puikiai atitiks subtilų įdarą.
Ingredientai:
- paruošta trumpalaikė tešla - 550 g;
- citrinų sultys - 1 stiklas;
- citrina - 1 vnt;
- cukrus - 1 puodelis;
- aliejus - 250 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- Vanilinis cukrus - 2 šaukštai.
Paruošimas
- Zedra ir citrinų sultys sumaišyti su cukrumi ir sudeginti.
- Atskirai kepkite kiaušinius, kurie pridedami prie citrinos sirupo.
- Virkite mažą ugnį iki storio.
- Minkštinkite ir sumuokite sviestą.
- Sudėkite ingredientus ir sumaišykite su maišytuvu.
- Užpilkite pyragą citrininiu krepšeliu.