Tikriausiai beveik kiekviena iš jūsų, močiutės, vaikystėje sugadino krosnyje kepinius su cukrumi. Todėl visiems, kurie neklausia šio patiekalo, visi iš karto prisimena šiltą ir jaukią senelių namų atmosferą, kurioje ant stalo yra saldaus, sultingo delikateso ryškiai oranžinės spalvos. Mes rekomenduojame jums, išmokti valgyti orkaitėje tokį patį skanų moliūgų su cukrumi ir iškepti jį sau, šerti visus savo artimuosius. Galbūt nebus pamiršta jūsų plokštė su šiuo dieviškai skaniu moliūgu.
Kepta moliūginė orkaitėje, skiltelės su cukrumi
Ingredientai:
- moliūgai - 700-800 g;
- granuliuoti cukrus - 80 g;
- Vanilinis cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- Sviestas - 30-40 g.
Paruošimas
Moliūgų supjaustyti, išvalyti iš sėklų, supjaustyti į gabalėlius, patogus jums ir pašalinti iš kiekvienos žievelės. Puodelis gerai tepamas sviestu ir uždėtas paruoštas moliūgas. Įpilkite cukraus, tada šiek tiek vanilinio cukraus; tada moliūnas įgis fantastiškai saldus skonį ir bus valgomas kaip saldainiai. Supjaustykite sviestą mažomis, plonomis plokštelėmis ir supjaustykite ant kiekvieno mūsų daržovių gabalo ant plokštelės. Siunčiame indą į orkaitę. Moliūgų su cukrumi įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių, virti kažkur 30-40 minučių, tai priklauso nuo jūsų pasirinktos veislės.
Mes rekomenduojame valgyti paruoštą patiekalą šalta forma, tada moliūgų gabalai nebus šliaužti, ir jūs gerai pajusite savo nuostabaus skonio pastabas.
Pekino moliūlis orkaitėje su cukrumi - paprastas receptas
Ingredientai:
- moliūgai - 900 g;
- Sviestas - 60 g;
- pienas (namuose) - 90 ml;
- vanduo - 90 ml;
- granuliuotas cukrus - 100 g;
- Vanilinas - 1 pakuotė.
Paruošimas
Mes pašaliname sėklą iš moliūgų supjaustyto du, supjaustome į odą ir supjaustome į mažus kvadrato gabaliukus. Keptuve, kuri gali būti dedama į orkaitę, riebi riebalų sviestas. Čia padėkite moliūgą, supilkite ją į vidurį, prijunkite vieną prie kito, pieną su vandeniu ir vaniliu. Na, pabarstykite visą cukrų ir padėkite keptuvę į pašildytą orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros. Po 45 minučių paruoštą moliūgų desertą galima įdėti į porcijas ir nedelsiant pradėti valgyti.
Dabar, žinodamas, kaip gaišti tokį skanų skanų ir naudingą moliūgas su cukrumi orkaitėje, jūs tiesiog turite jį paruošti!
Moliūgai, džiovinti orkaitėje su cukrumi
Ingredientai:
- moliūgai - 1,2 kg;
- cukrus - 180 g purškimui ir 350 g sirupui;
- cinamono gruntas - 2/3 šaukštai.
- Citrinų rūgštis - 2 g.
Paruošimas
Mes pašaliname moliūgų sėklą, išvalome ir supjaustome skiltelėmis, tarsi pjaustytų melioną. Tada supjaustykite juos dviem iš eilės kiekviename lobule. Mes supilame visą pusę cukraus, skirto drėkinti ir palikti 13-15 valandų. Po to, sujunkite į moliūgų sulčių indą, įpilkite į antrąją cukraus pusę ir tuo pačiu metu atidėkite. Vėl, sujunkite sultis ir pridėkite ją prie pirmosios dalies. Gaunamos sultys yra išmatuotos 0,6 litro, jei tokio tūrio nėra, tada mes pridėsime vandens. Įpilkite sultis ant viryklės, įpilkite cinamono, citrinų rūgšties ir cukraus, kuris paliktas sirupui, tada virkite,
Išdėstėme moliūgų gabalėlius ant kepimo skardos, kurią mes įdėjome į 80 laipsnių kaitintą orkaitę, ir laikome ją apie dvi valandas. Sumažinkite temperatūrą iki 40 laipsnių ir išspauskite moliūgų 9-10 valandų, periodiškai ją pasukite į skirtingas puses. Tada ištraukite mūsų moliūgų eilėmis į plastikinius maišelius, kuriuos naktį mes šalia baterijos. Iki ryto šis nuostabus desertas gali būti valgomas. Džiovinti moliūgai yra ypač skanūs ir gerai derinami su avižinių dribsnių .