Moliūgų košė su ryžiais ir pienu neabejotinai yra lyderis sveikų patiekalų sąraše ir kartais, bet turėtų būti kiekvieno žmogaus mityboje.
Kaip virti moliūgų košę su ryžiais ir pienu - receptas
Ingredientai:
- moliūgų saldus veislės - 700 g;
- ryžių kruopos - 120 g;
- išgrynintas vanduo - 125 ml;
- pienas - 375 ml;
- druska - žiupsnelis;
- granuliuoti cukrus - 75 g arba pagal skonį;
- sviestas
Paruošimas
Kadangi mūsų košės šiandien bus iš moliūgų, tada mes pirmiausia paruošiame daržovę tolimesniam perdirbimui. Vaisių moliūgų cukraus rūšis plaunama kruopščiai, nušluostykite sausu, atsikratykite kotelio, supjaustykite pusiau ir ištraukite sėklas. Dabar išvalysime minkštimą nuo kietos odos ir supjaustosime mažus kubelius, reikalingus košei. Dar mes dedame daržovių kubelius į enameled paną, užpilame vandenį, šildome masę iki virimo, ištraukiame ugnį ir dešimt minučių ją išpūstame.
Dabar įpilkite virinto pieno, išmeskite druską ir cukrų, sumaišykite ir supilkite ryžius, kurie kruopščiai nuplaunami prieš skaidrų vandenį, tolygiai paskleidžiant jį ant paviršiaus. Pridėjus ryžių kruopos, mes nekliudome košei, bet padengiame dangteliu ir laikome jį labai mažiausiomis temperatūromis trisdešimt minučių arba kol ryžiai bus paruošti.
Esant pasirengimui, mes sumaišome košė, tuo pat metu išspaudžiame moliūgų gabaliukus, mes mėsosime skonį ir vėl sumaišome. Jei norite gauti daugiau kaušelių, užpilkite šiek tiek daugiau virinto pieno ir, jei reikia, cukraus ir sumaišykite.
Labai įdomus skonis suteikia pieno ėriukų košę, virta kartu su ryžiais ir soros. Jo parengimo proporcijos ir subtilybes mūsų kitame recepte.
Pieno košė su moliūgų, ryžių ir soros
Ingredientai:
- sūrio grūdai - 120 g;
- ryžių javai - 120 g;
- saldžių veislių moliūgas - 1 kg;
- tvirtas pienas - 850 ml;
- filtruotas vanduo - 350 ml;
- druska - žiupsnelis;
- granuliuoti cukrus - 75 g arba pagal skonį;
- Sviestas
Paruošimas
Kaip ir ankstesniame recepte, tinkamai paruošiame moliūgų vaisius ir gaukime gryną moliūgo minkštimą, kurį mes turėjome supjaustyti kubeliais, ir šiuo atveju sudėkite virimo vandens ir pieno mišinį. Mes suteikiame daug skonio su cukrumi ir druska, vėl verdame, maišant, mažina ugnies intensyvumą iki minimumo ir pasveria daržoves pieno mišinyje penkiolika minučių.
Dabar kruopščiai nuplaukite ryžių ir soros grūdus, kol vanduo bus visiškai skaidrus, vieną minutę užpilkite sūrį į kietą verdantį vandenį ir vėl nuplaukite. Mes siunčiame abu rūšių grūdus prie moliūgų ir skrudintų viduje per minimalų šilumą trisdešimt minučių, retkarčiais maišant ir prireikus įpilant karštą pieną ar vandenį.
Esant pasiruošimui, mėsa maišoma su aliejumi ir patiekiama prie stalo karšta.
Jei norite, galite gaminti tokį pyragą krosnies induose. Norėdami tai padaryti, išsikišusį moliūgą vandens ir pieno mišinyje supilkite į puodus, įpilkite išplautų ryžių ir proso mišinį, uždenkite dangteliais ir padėkite į kaitintą 190 laipsnių orkaitę maždaug keturiasdešimt minučių.
Moliūgų košės su ryžiais paruošimas yra labai supaprastintas, kai yra multivarkas. Šis receptas, skirtas šio stebuklingo prietaiso savininkams.
Kaip kepti moliūgų košę su ryžiais ir razinomis daugybėje?
Ingredientai:
- ryžių grūdai - 200 g;
- filtruotas vanduo - 250 ml;
- pienas - 750 ml;
- moliūgai - 350 g;
- druska - žiupsnelis;
- granuliuoti cukrus - pagal skonį;
- razinos - pagal skonį;
- sviestas - pagal skonį.
Paruošimas
Paruoštas ir pjaustytas moliūgas apibrėžiamas multicast puodelyje, įpilami kruopščiai nuplauti ryžiai ir razinos, užpilkite filtruotu vandeniu, pemu, įpilkite druskos, granuliuoto cukraus ir sviesto skonio, uždarykite prietaiso dangtelį ir pasirinkite programą "Pieno košė". Po signalo palikite maišą dar dešimt-penkiolika minučių režime "Šildymas", ir mes galime tarnauti.