Kodėl gi ne retkarčiais neapsimokėkite sau ir šeimos su skaniais, kvapniais arbatpinigiais . Net tie, kurie griežtai laikosi dietos, retkarčiais nori teigiamų emocijų ir gėrybių. Geriausias pasirinkimas - naminiai pyragaičiai, pavyzdžiui, bandelės su cukrumi. Bandelės yra tam tikros bandelės, dažniausiai su įdaru. Paprastiausia pildymo versija yra cukrus, visada ten yra ūkyje. Labiausiai skanūs bandeliai pagaminti iš sviesto tešlos, šį receptą verta pradėti.
Sviesto bandelės
Ingredientai:
- mielės - 25 g;
- cukrus - 0,5 stiklinės + 1 stiklas;
- cinamonas - 1 paketėlis (neprivaloma);
- kvietiniai miltai in / s - 0,6 kg;
- druska - 1 pinch;
- tvirtas pienas - 1 stiklas;
- kiaušinio vištiena - 2 vnt. + 1 vnt;
- Kaimo aliejus yra 120 g.
Paruošimas
Tešla yra paruošta keliais etapais. Pirmiausia įdėti šaukštą: pieną, pašildytą iki kūno temperatūros arba šiek tiek daugiau, supilkite mieles. Įpilkite 2 šaukštus miltų ir cukraus, sumaišykite ir palaukite, kol virš skysčio susidarys putplasčio dangtelis. Antrasis etapas iš tikrųjų mėsa tešlą. Giliai dubenyje sumaišykite kiaušinius su druska. Kai jie tamsėja, palaipsniui įpilkite pusę puodelio cukraus ir ištirpinto sviesto. Po to, kai mišinys tampa homogeniškas, įpilkite šaukštą ir išsijotus miltus. Mėsos maišymas tešloje gali būti tiesiogiai paimamas į dubenį. Pasiruošę tešla tikrai turėtų sugalvoti - eiti aukštyn, tūris paprastai padidėja 2-3 kartus, todėl laukiame. Trečias etapas - bandelių gamyba. Jei pridedate cinamono, sumaišykite su cukrumi. Minkyti tešla, supjaustyti smulkiais gabalais. Kiekvienas vienetas yra supilamas į tortą. Pabarstykite cukrų labai gausiai, pildymas turėtų būti daug. Sutraukite ritinį ir tada galite įjungti fantaziją. Galite supjaustyti ritinį viduryje ir atidaryti sluoksnius, pvz., Knygos lapelius. Galite supjaustyti ritinį pusiau, įdėti į kepimo skardą ir šiek tiek suminkštinti - gausite "rozetės" tipą. Galite iš karto sulankstyti rulonus iš abiejų pusių, o tada supjaustyti gabalėliais su maždaug 3 cm žingsniu - bus ausys. Apskritai, įtraukite vaizduotę ir drąsiai kurkite. Pievos išplaunamos ant riebalų kepimo skardos, sutepkite sumuštu kiaušiniu ir palikite. Kepimą tikrai reikia padaryti prieš einant į orkaitę. Raugųjų kepsnys su cukrumi iškepamos gana greitai, vidutiniškai apie pusvalandį, tačiau jei bandelės yra mažos, jie gali būti prieš laiką - maždaug ketvirtadaliu valandos. Labai skanu keksukai su cinamonu ir cukrumi pienui ar kavai. Tačiau, įprastą arbatą, vaisių kompotus ir daugiau egzotinių gėrimų, pavyzdžiui, rooibos ar mate, jie taip pat tinka.
Plush su aguonomis ir cukrumi - receptas
Galite gaminti tešlą kepiniams ir nemokamai, jei nėra laiko laukti. Gaukite tuos pačius skanius ir kvapnius bandelės su cukrumi, receptas nėra labai skirtingas.
Ingredientai:
- Pienas - 0,5 l + 1,5 puodelio;
- miltai / su balta kokybe - 5-6 akiniai;
- "Valstiečių" aliejus - 150-170 g;
- kiaušinis - 4 vnt. + 1 vnt;
- baltas cukrus - 2 puodeliai;
- aguona - 1 stiklas;
- mielės - 30 g;
- vanilinas - 2 pakelės;
- druska - 1 žiupsnelis.
Paruošimas
Suplakite mieles, įpilkite šilto pieno (0,5 litro). Pienas kainuoja šilti iki maždaug 40 laipsnių.