Kriauklės iš cukinijos krosnyje yra nuostabios, nes jose gali būti bet kokių dalykų, kurie ateis tik į galvą. Ir vis dėlto, jų pagrindinis pranašumas yra greitas ir patogus pasiruošimas, kuris, be abejo, palies bet kurią šeimininkę.
Laivai iš cukinijų su malta mėsa
Ingredientai:
- cukinijos - 4 vnt .;
- malta mėsa (kiauliena arba jautiena) - 400 g;
- pomidorai - 2 vnt .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- sūris - 50 g;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- pipirai - 5 g;
- druska - 5 g.
Paruošimas
Šis receptas padės atsakyti į klausimą, kaip gaminti valtis iš cukinijų namie.
Visų pirma, jūs turite plauti cukinijas, nuvalyti juos sausa servetėle, supjaustyti ir su šaukštu pašalinti minkštimas iš kiekvienos pusės. Kūnas turi būti pašalintas, bet jokiu būdu neturėtų būti išmestas.
Tada turėsite užpildyti. Pirmiausia, smulkiai pjaustykite svogūnus ir nuneškite į keptuvę. Kai svogūnas tampa skaidrus, jį reikia įmaišyti su malta mėsa, druska ir pipirais ir kepkite ingredientus 30-35 minučių. Po 20 minučių į įdarą įpilkite žemuogių pomidorų ir cukinijos minkštimo, tada atsargiai sumaišykite užpildą ir palikite jį persijuoti dar 15 minučių.
Vandens kabyklos turi būti tolygiai užpildytos mėsos įdaru, įdėti į kepimo skardą ir pabarstyti su tarkuoto sūrio.
Dėžutė su cukiniem turėtų būti nusiųsta į kaitintą 170-180 laipsnių orkaitę ir kepama indą 30 minučių.
Padažai iš cukinijų, įdaryti grybais
Laivai iš cukinijų su grybais gali tapti bulvių su maltos mėsos pakaitalu.
Ingredientai:
- cukinijos - 4 vnt .;
- grybai (pievagrybiai) - 300 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- pipirai - 5 g;
- druska - 5 g;
- sūris - 50 g.
Paruošimas
Pirma, jums reikia nuplauti ir išdžiovinti akmenukus, tada supjaustyti juos dviem gabaliukais ir išimti iš celiuliozės iš kiekvienos pusės.
Tada smulkiai pjaustykite svogūną ir kepkite keptuvėje keletą minučių, tada įpilkite grybus į mažus kubelius ir iš cukinijų supjaustytos minkštimo iki svogūnų. Kai iš grybų ir cukinijų išgaruoja vanduo, reikia sumalti ir pipiruoti mišinį ir supilti į jį smulkiai supjaustytą česnaką. Po česnako užpilkite grietinę ir kepkite maistą 5-7 minutes.
Nors užpiltas troškinys, galite sūrio padaukite ir nuneškite.
Įdėkite valtis ant kepimo skardos, sutepkite arba pamušite popieriumi. Užpildykite kiekvieną valtį su įdaru ir pabarstykite sūriu. Paną įkiškite į orkaitę ir kepkite indą 10-15 minučių 180 laipsnių kampu.
Cukinijų receptai - valtys su daržovėmis
Vaisiai iš cukinijų su daržovėmis yra puikus būdas, kaip pasiduodinti paslaptingą vaiką valgyti nekenčiančius maisto produktus. Be to, toks patiekalas gali tapti originalios ir lengvos vakarienės ar vakarienės idėja.
Ingredientai:
- cukinijos - 4 vnt .;
- pomidorai - 2 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- grybai - 300 g;
- česnakai - 1 gabalėlis;
- druska - 5 g;
- pipirai - 5 g;
- sūris - 50 g;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Kaip ir ankstesniuose receptuose, pirmasis žingsnis - paruošti cukinijas, juos pjaustyti ir pjaustyti minkštimą nuo vidurio
Tada jums reikia iškirpti visas daržoves į mažus kubelius. Virtos keptuvės, šildomos aliejumi, pirmiausia turėtumėte išsiųsti svogūną ir po kelių minučių įpilkite morkų, cukinijos minkštimo ir grybų ir palikite skysčiui išgaruoti. Po to, daržovėms galite įdėti pomidorus, česnakus ir prieskonius, gerai išmaišyti ir 5-7 min. Virti.
Ant kepimo skardos reikia ištraukti valtis iš cukinijų, užpilti jas daržovių mišiniu, riebaluoti su majonezu ir apibarstyti tarkuotu sūriu, tada išsiųsti į orkaitę ir kepti 15 minučių vidutiniškai (170 laipsnių) ugnyje.
Gatavus patiekalus galima nedelsiant iškepti iš orkaitės.
Kaip cukinijos užkandis, gerai tiekiami ritinėliai cukinijos ir skvošo blynai .