Koldūnai yra mėgstamiausių daugelio greito maisto patiekalų, kurie idealiai tinka greitai patenkinti stiprų badą. Šiuo metu tai yra galbūt vienas iš populiariausių pusgaminių, nepaisant to, kad vis dar yra tik mėgėjų namų kumpiai. Šiame straipsnyje jūs sužinosite, kokie kalorijų koldūnai yra ir kiek jie yra saugūs.
Kalorijų kiekis skirtingų rūšių koldūnuose 100 gramų
Tiems, kurie seka figūrą, bet tuo pačiu metu labai mėgsto pelemeniu, nėra pasigailėjimo naujienų: dietologai vis dar mano, kad tešlos su mėsa kombinacija yra sunkiausia virškinti. Be to, nei aukščiausios kokybės miltų, nei mėsos bandyme nėra naudingo pluošto , kuris sukelia žarnynui sunkumų. Be to, beveik bet kokio pelmenio kalorijų kiekis yra labai didelis. Tai akivaizdžiai nėra geriausias pasirinkimas tiems, kurie nori išlaikyti harmoniją, ir dar mažiau numesti svorio.
Kiaulienos dalis yra kiekvieno žmogaus samprata. Kažkas nevalgo daugiau nei 10 dalykų, o kas nors - 25-30. Vieno pelmenio svoris, priklausomai nuo dydžio - 12-15 g, taigi ir 100 g koldūnų - tai apie 6 - 8 vienetai. Taigi, atlikdami paprastus skaičiavimus, galite sužinoti kalorijų kiekį jūsų standartinėje koldūnų porcijoje.
Galvijų kiekis jautienos ravelių yra 275 kcal per 100 g. Taigi 12-16 koldūnų patiekalas turės 550 kalorijų, tai yra maždaug pusė dienos normos plonai ar lieknėjusi moteris. Iš visų populiarių koldūnų tipų tai galbūt lengviausias pasirinkimas.
Vienodai populiarus yra ir kiaulienos koldūnai, kurių kaloringumas yra apie 285 kcal per 100 g. Nepamirškite, kad kiekvienas gamintojas prideda į produktą skirtingų komponentų - riebalų, svogūnų, sojų ir tt, todėl pakuotės informacija padės nurodyti duomenis.
Mažiau populiarių, bet lengvesnių vištienos koldūnų kalorijų kiekis yra 210 kcal. Bet net tokioje pelmenių dalyje nuo 12 iki 16 vienetų bus 420 kcal. Net ši alternatyva netinka menui su plonu meniu.
Apsvarstykite kalakutų kiekį virtų koldūnų su retais užpildais:
- Koldūnai su grybų įdaru - 100 kcal;
- koldūnai su vištienos įdaru su sūriu - 250 kcal;
- koldūnai su liesa žuvimi - 252 kcal;
- koldūnai su "namie" įdaru (jautiena ir kiauliena) - 260 kcal;
- Koldūnai su avienos malta mėsa - 290 kcal.
Pelmenio kalorijų kiekis turi būti apskaičiuojamas atskirai, atsižvelgiant į visų naudotų produktų energetinę vertę ir jų kiekį. Kiekviena šeimininkė turi savo paslaptis, taigi jūs galite gauti tikslią sumą tik tuomet, jei apskaičiuosi savo receptą. Iš anksto galite pažvelgti į anksčiau pateiktus rodiklius.
Kalorijų kiekis keptuose koldūnuose
Ir be tokio sunkiojo pelėnų gali būti pagaminta dar aukštesniu kalorijų kiekiu, jei jas kepkite aliejuje arba kepta. Tai padidins apie 50-150 kalorijų, palyginti su kalorijų kiekiu gatavame valgyje. Taigi, kuo daugiau užpildo, tuo daugiau aliejų naudojamas kepimo metu, tuo didesnė bus patiekalo visa maistinė vertė, tuo mažiau jis tinka tiems, kurie žiūri figūrą. Be to, jei kepinate koldūnus su sūriu arba patiekite su grietine arba sviestu, taip pat padidinsite kalorijų kiekį ne mažiau kaip 50-100 vienetų.
Kas negali valgyti koldūnų?
Koldūnai yra daug gerbėjų, kurie pasirengę įtraukti šį patiekalą beveik kasdienėje dietoje. Tačiau yra keletas žmonių kategorijų, kurie retai turėtų valgyti koldūnus, jei jų visiškai nepatektų:
- sergantiems cukriniu diabetu;
- žmonės, kurie yra nutukę ar tiesiog antsvoris;
- vyresnio amžiaus žmonės;
- žmonės, turintys kasos, inkstų ar tulžies pūslės ligų;
- pacientai su opa;
- žmonės, serganti širdies ir kraujagyslių ligomis.
Kad nebūtų sukelti sveikatos sutrikimų ir svorio, negalima valgyti koldūnų daugiau nei keletą kartų per mėnesį. Tai nėra dietinis patiekalas, tinkantis kiekvienai dienai, bet rimtas įtvaras ant visų vidaus organų.