Daugumai žmonių klausimas, kiek kalorijų keptuose kiaušiniuose, jokiu būdu nėra tuščias. Galų gale šis patiekalas yra tradiciniai pusryčiai daugelyje šeimų. Ir, pagal statistinius duomenis, labai dažnai jis taip pat yra pasirengęs vakarienei. Kepti kiaušiniai greitai paruošiami, reikalauja mažiausi kulinariniai įgūdžiai, skanūs ir maistingi. Kiaušiniuose esančių baltymų yra labai lengva virškinti, be riebalų ir cholesterolio . O triušyje yra unikalus ir žinomas dėl jų naudingumo polinesočiųjų riebalų. Be to, kiaušiniuose yra vitaminų, mikroelementų, vertingų amino rūgščių ir antioksidantų. Kadangi čia yra riebalų junginių, taip pat atsižvelgiant į tai, kad kepiniai kiaušiniai paprastai būna aliejaus, keptų kiaušinių kaloringumas gali būti labai reikšmingas. Viskas priklauso nuo kiaušinių skaičiaus ir papildomų ingredientų.
Kiek kalorijų yra keptuose kiaušiniuose?
Net tie, kurie laikosi dietos, neturėtų visiškai atsisakyti keptų kiaušinių, nes viename kietuosiuose kiaušiniuose esančios kalorijos jokiu būdu negali pakenkti svorio praradimo procesui. Galų gale šis rodiklis yra gana žemas - tik 110 kcal. Be to, moksliškai įrodyta, kad kepenų kiaušiniai naudingi pacientams, sergantiems hipertenzija. Jie gali sumažinti kraujospūdį dėl angiotenzino hormono blokavimo, kuris, priešingai, padidina kraujospūdį.
Keptuosiuose kiaušiniuose energetinė vertė žymiai padidėja, jei ruošiatės šį indą, pridedant kitų ingredientų. Pavyzdžiui, kalorijų kiekis kiaušinių ir sūrio bus beveik 270 kcal, su dešra ar bekonu - ir netgi didesnis. Jei nesate patenkintas grynais keptais kiaušiniais ir norite kažko įdomesnio, tuomet geriau kepti kiaušinius su žaliais ar daržovėmis. Tai bus skanu ir naudinga, o ne tiek kalorijų. Pavyzdžiui, vieno kiaušinio kiaušinių ir svogūnų kalorijų kiekis svyruoja apie 120-130 kcal, o su pomidorais - 140-150 kcal.