Visi žino, kad dešros nėra labiausiai naudingas produktas. Todėl pernelyg dažnai jie nėra suinteresuoti dalyvauti. Bet kartais jūs, žinoma, galite pasimelsti ir virti skaniai keptas dešras. Žemiau laukia keletas originalių receptų.
Kepta dešra pita duona
Ingredientai:
- dešrelės - 8 vienetai;
- Adyghe sūris - 150 g;
- augalinis aliejus;
- Armėnijos lavašas - 1 lapas.
Paruošimas
Armėnijos lavos lapas išpjautas į 8 gabaliukus po 4 cm. Sūris taip pat supjaustomas į 8 gabalėlių. Kiekvienoje dešrelėje mes supjaustome krašto kraštą. Už lavos juostų krašto mes išleiskime dešrų, sūrio Adyghe gabalėlį ir supuosime jį. Keptuve užpilkite apie 1 cm augalinio aliejaus, šilkite ir greitai pjaustykite dešra su sūriu pita duona iš abiejų pusių. Tada paskleiskite juos ant popieriaus rankšluosčių, kad įsisavintų perteklinį aliejų.
Keptų dešrelių receptas padaže
Ingredientai:
- dešrelės - 8 vienetai;
- Dijonų garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- medus - 25 g;
- augalinis aliejus - 30 ml.
Paruošimas
Garstyčios sumaišomos su medumi. Dešros supjaustytos pusės ir supjaustomi galai. Keptuvėje pašildome augalinį aliejų ir supjaustome dešra, kepkite raudoną. Tada mes užpilame garstyčių ir medaus padažu, sumaišykite ir supilkite kartu dar 5 minutes.
Kepta dešra receptas
Ingredientai:
- dešrelės - 0,5 kg;
- augalinis aliejus - 200 ml;
- miltai - 150 g;
- pienas - 100 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Dešimt virti 2 minutes, tada išleisk vandenį ir atvėsinkite. Mes virti tešlą: supjaustyti kiaušinius druska, įdėti miltus, sumaišyti ir supilti pieną į ploną lašą, kol pasieks homogeninę tešlą. Kruopas virtus dešras tešloje ir kepkite keptuvėje su karštu aliejumi, kol atsikratote.
Kepta dešrelė su sūriu
Ingredientai:
- dešros - 4 vnt.
- lydytas sūris - 100 g;
- garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- salotų lapai.
Paruošimas
Dešros pjaustytos išilgai pusės, supjaustomos griežinėliais su garstyčiomis. Mes sujungiame puses, dedame sūrio gabaliukus tarp jų. Kad dešros preparavimo procese nesudrūktų, mes juos pritvirtiname su dantų krapštukais. Kepkite juos šildomame augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos, tada atsargiai išimkite medines keptuves. Į indą mes išdėstyti salotų lapus, ant viršaus mes dedame dešrelės.
Keptų dešrelių receptas su pomidorais
Ingredientai:
- dešrelės - 6 vnt .;
- pomidorai - 3 vnt .;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- druska, juodieji pipirai, žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Dešros, supjaustytos iš abiejų pusių į 4 dalis, kepamos į pašildytą augalinį aliejų maždaug 3 minutes, tada supjaustykite supjaustytus pomidorus, druską, pipirus į skonį, maišykite ir kepkite dar vieną minutę. 3. Supilkite dešines, keptas su pomidorais, supjaustykite juos supjaustytu žalumynai ir praeina per česnako spaudą.
Dešros su šonine, kepta keptuvėje
Ingredientai:
- dešrelės natūralioje apvalkale - 10 vnt .;
- sūris kietas - 150 g;
- bekono gabalėliai - 10 vnt .;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- citrina - 1 vnt;
- garstyčios 1 arbatinis šaukštelis;
- paprika - pinch;
- medus - 1 šaukštelis.
Paruošimas
Sūris supjaustytas plonomis, pailgiomis juostomis. Vynuogės supjaustomos ir įdedame sūrio viduje. Mes juos supuosime bekono juostelėmis ir kepkite iš visų augalinio aliejaus pusių, kol pasidarys raudona spalva. Citrinų nulupama, supjaustoma atsitiktinai ir įdedama į maišytuvą, įpilama česnako, garstyčių, medaus, paprikos ir viską įmaišoma į homogeninę būseną. Patiekite dešra į bekoną prie stalo, laistydami juos padažu.
Tešlos kepta dešrelių receptas
Ingredientai:
- dešrelės - 300 g;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- šviežios mielės - 50 g;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - 0,5 šaukštelio.
- margarinas - 50 g;
- vanduo - 0,5 l;
- augalinis aliejus - 5 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Mielė yra auginama šiltame vandenyje, mes pridedame kiaušinį, druską, cukrų ir ištirptą margariną. Mišinį sumaišykite iki tolygiai. Įpilkite miltų ir sumaišykite minkštą tešlą. Mes jį pašaliname šiltoje vietoje. Rankines sutepame augaliniu aliejumi, iš tešlos išmaišome nedideles dešreles ir juos lengvai išpjaukite arba tiesiog sudrėkinkite rankomis. Mes supuosime dešrelius paruoštais gabalais. Keptuve mes sušildome augalinį aliejų ir tešla kepama dešra iki aukso spalvos iš visų pusių.