Tiems, kurie nežino, kaip gaminti bandelės iš mielių mielių tešlos, siūlome paprastus, bet labai originalius receptus, kurių dėka galėsite jaustis kaip tikras kepimo pyragas, nes galutinis rezultatas yra tiesiog apsvaiginimo.
Kepiniai su cinamonu, pagaminti iš gluosnių tešlos mielių - receptas
Ingredientai:
- mielių minkštas tešlas - 430 g;
- vienas vištienos kiaušinis;
- cinamono milteliai - pagal skonį;
- cukraus rudas - pagal skonį;
- Sviestas - 45 g.
Paruošimas
Tiesą sakant, sausainių ruošimas pagal šį receptą yra susilpnintas iki jų susidarymo iš paruošto sluoksniu iš valcuotų mielių minkštiklių, kuris turi būti suteptas cinamono su minkštu sviestu ir rudojo cukraus mišiniu. Saldumo ir aštrus bandelės skonio intensyvumą reguliuoja šių ingredientų kiekis užpildyme.
Paruoštas išplautas sluoksnis valcuotas į ruloną ir supjaustytas į gabalus, du su puse centimetrais storio. Po to mes turime jas tam tikru atstumu vienas nuo kito ant miltelių keptuvės, išpjaukite paviršių su sumuštu kiaušiniu ir išgerkite daugiau rudojo cukraus iš viršaus. Dabar lieka tik kepti bandelės, kol bus paruošta. Tam reikia įdėti indą į šildomą orkaitę, o temperatūros režimas turi būti 200 laipsnių.
Mielių bandelės iš mielių mielių tešlos su džemu
Ingredientai:
- mielių minkštas tešlas - 430 g;
- vienas vištienos kiaušinis;
- džemas storas - 220 g;
- graikinių riešutų branduolių apdailos ketvirčiai.
Paruošimas
Prieš kepdami kepinius, prapūstos mielių tešla turi būti apie 5 milimetrus, todėl prireikus ją supilkite į pageidaujamą būseną. Tada supjaustykite sluoksnį į aštuonis kvadratus ir keturis kiekvieno kampo kampus, atsitraukdami nuo krašto, esančio maždaug centimetrais, mes pagaminsime du gabalus, kurių ilgis siekia du centimetrus, ir sudaro tiesinį kampą. Kitaip tariant, atrodo, kad iš pradinės kvadrato iškirpta mažesnė kvadratėlė, ne pjovę keletą centimetrų abiejų pusių viduryje.
Tada su šaukštu dedame kiekvieno sluoksnio centrą storu uogiene, pakelkite ir uždarykite savo priešingų kampų poras. Dėl to mes gauname labai veiksmingus bandelės, kurios po to išplautos sumuštu kiaušiniu, trinais su riešutais ir kepamas orkaitėje, kuris turi būti pašildomas iki 200 laipsnių.
Saldūs bandelės iš mielių mielių tešlos su varšku - receptas
Ingredientai:
- mielių minkštas tešlas - 430 g;
- du vištienos kiaušiniai;
- varškė - 220 g;
- bet kokius džiovintus vaisius pasirinkti - pagal skonį;
- granuliuotas cukrus - 45 g;
- sezamo sėklų ar aguonų, skirtų kepti bandelės viršuje.
Paruošimas
Norėdami paruošti varškės pupelių granulių, neplautų varškę, sumaišytą su cukrumi ir vienu kiaušiniu. Dabar pridėkite bet kokį džiovintų vaisių mišinį. Tai gali būti razinos su džiovintomis abrikosais ir slyvomis arba bet kokiu kitu deriniu. Nepamirškite priedų iš anksto
Po to, supilkite mielių mielių tešlą, kad gautumėte šešių milimetrų storį ir supjaustytumėte į stačiakampius. Iš abiejų pusių dedame dešra, pagaminta iš varškės įdaro, pasukame tą patį tešlos kraštą ir padengdami jį užpildu. Be to, kitoje laisvoje stačiakampio pusėje padarykite pjūvius tam tikru atstumu vienas nuo kito ir uždėkite šoną su užpildu. Sutepkite produktus su muštu kiaušiniu, keptuvu su aguonėmis arba sezamo sėklomis ir supilkite į pašildytą orkaitę iki 210 laipsnių.