Mėlynės ir mėlynės yra uogos, kurios auga Sibiro miškuose, tačiau yra ir specialių plantacijų, kuriose auginami šie augalai. Daugelis nematė, kaip auga šios uogos, todėl jos yra tikros, kad mėlynės ir mėlynės yra vienos kultūros pavadinimas. Tiesą sakant, tai yra skirtingi vaisiai, skiriasi ne tik išvaizda, bet ir jų sudėtis. Mes siūlome suprasti, kas yra geriau nei mėlynės ar mėlynės, ir kaip šios uogos skiriasi viena nuo kitos. Verta paminėti, kad jie valgomi ne tik šviežioje formoje, bet ir plačiai naudojami maisto ruošimui maistui gaminti, visų pirma, įvairių desertų.
Prieš suprantame, kad mėlynės ir mėlynės yra naudingos savybės, pagalvokime apie išorinius uogų skirtumus. Visų pirma pažvelk į talpą, taigi mėlynių spalva yra netaisyklingos formos, o mėlyname, priešingai, ji yra net ir apvali. Mėlynės uogos yra didesnės ir lengvesnės, o viduje yra žalsvai spalvos kūnas. Mėlynės yra šiek tiek mažesnės ir praktiškos juodos su tamsiai mėlyna kūne. Daugelis taip pat suinteresuotos, kokie skonis yra geresni nei mėlynės ar mėlynės, bet neįmanoma nedviprasmiškai atsakyti į šį klausimą, nes kiekvienas turi savo pageidavimus. Vienintelis dalykas, į kurį galima sakyti, yra tai, kad mėlynės yra ryškesnės, saldingos, bet mėlynės yra laikomos šviežesnėmis ir šiek tiek rūgštus.
Kas yra naudingiau - mėlynės ar mėlynės?
Obuose yra daug vitaminų, mineralų, rūgščių, šiurkščiavilnių pluoštų ir kitų medžiagų, dėl kurių kūnas gali sukelti daug naudingų veiksmų. Mėlynės yra gausios antocianinų - medžiagų, kurios padidina radospilo regos pigmento susidarymo greitį. Įrodyta, kad jei valgysite bent 1 valgomasis šaukštas. mėlynės, asmuo pradeda geriau matyti ir toleruoja ilgas akių apkrovas, pavyzdžiui, dirbdamas kompiuteriu. Be to, mažėja rizika susirgti su regėjimu susijusiomis ligomis. Česnakuose yra daug flavonoidų, skirtų laivams sustiprinti. Uogos rekomenduojamos aterosklerozei ir įvairiems kraujotakos sutrikimams. Aviečių yra daug antocianidinų - natūralių antioksidantų, aktyviai kovojančių su laisvųjų radikalų.
Apie melžikus, apie kurias mes kalbėjom, dabar mes supratome, kas yra naudinga ir mėlynės, todėl hormonas turi hormono resverotrolą, kuris sukelia atjauninančio poveikio. Kitas mėlynių yra naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai. Šiuose miško uogose yra mineralų, kurie reguliuoja medžiagų apykaitą ir skatina hemopoizmą. Reikėtų pasakyti, kad mėlynės yra česnakai tarp uogų, esant pektinams, kurie jungiasi su kenksmingomis medžiagomis ir pašalina juos iš kūno. Uogoje yra daug polifenolių, kurie plečia kraujagysles ir sumažina riebalų ląstelių skaičių.
Mėlynių ir mėlynių sudėtis apima pektinus, todėl uogos yra laikomos puikia natūralia priemone, kai yra problemų su virškinimo trakte. Jie padeda normalizuoti medžiagų apykaitą, atkuria išmatą ir pagerina žarnyno funkcionavimą. Turtinga mėlynių ir mėlynių sudėtis padaro juos naudingesni imuniteto stiprinimui, stiprinant organizmo apsaugines funkcijas.
Nepaisant to, kad mėlynės ir mėlynės yra naudingos, jos gali pakenkti kūnui. Pavyzdžiui, jei yra didelių kiekių uogos, tai gali sutrikdyti raumenų darbą, nes juose yra daug antioksidantų, kurie neleidžia deguoniui patekti į raumenis. Net jei uogos absorbuojamos dideliais kiekiais, gali atsirasti pykinimas, vėmimas ir galvos skausmas. Naudojant mėlynės ir mėlynės, verta prisiminti, kad yra žmonių, kurie turi tokią uogų individualią netoleranciją. Mėlynės yra draudžiamos esant kasos ir dvylikapirštės žarnos ligoms.