Kodėl baltymai yra naudingi svoriui prarasti? Baltymai yra baltymai, o baltymų asimiliacijai mūsų organizmas reikalauja daugiau energijos nei riebalų ar angliavandenių įsisavinimo. Siekiant kompensuoti papildomą energijos suvartojimą, kuris atsiranda, kai baltymai yra suvartojami, organizmas turi kreiptis pagalbos į savo energijos rezervą - tai yra riebalų rezervas - ir pradeda aktyviai naudoti riebalų audinius.
Taigi, baltymas skatina svorio mažėjimą, nes jis stumia kūną aktyvesniam riebalų deginimui. Be to, baltymai yra daug amino rūgščių, kurie, skirtingai nuo angliavandenių, nesukelia pagreitinto riebalų sintezės.
Baltymai ir svorio kritimas
Pirmiausia, atkreipkite dėmesį, kad bet koks baltymas bus veiksmingas svorio netekimui, tik jei valgysite dieną ne daugiau kaip 120-150 gramų angliavandenių.
Daroma prielaida, kad jūsų dietoje nėra visiškai pyragaičių, saldumynų ir desertų, virtų su cukrumi - tai yra greitas angliavandenių. Ir tai yra todėl, kad greitai vartojamų angliavandenių, net su baltymų, naudojimas nepadeda svorio. Priešingai, jie sukurs naujus riebalų rezervus dėl cukrų buvimo produktams, kurių sudėtyje yra angliavandenių.
Be to, įsitikinkite, kad dienos kalorijų deficitas yra 20%. Nepamirškite, kad riebalų deginimas organizme gali būti pasiektas dviem veiksniais:
- sekite dietą - aprūpinti kalorijų deficitą iš maisto;
- reguliariai sportuoja ir padidina fizinę veiklą praleidžia daugiau kalorijų.
Kaip vartoti išrūgų baltymus, kai praranda svorį?
Šiandien sporto mitybos rinka pareiškėjui siūlo dvi pagrindines baltymų rūšis: išrūgas (jie taip pat vadinami greitai, nes jie labai greitai įsisavina kūną) ir sudėtingi (tai yra įvairių rūšių baltymų mišinys, vadinamas lėtai, nes juose yra lėtai virškinamų baltymų).
Būdami visaverčiais baltymų ir esminių amino rūgščių šaltiniais, išrūgų baltymai yra tinkami šiems tikslams:
- svorio kritimas;
- raumenų reljefo raida;
- raumenų masės rinkinys;
- maisto raciono praturtinimas.
Didžiausia biologinė vertė yra išrūgų baltymų izoliatas. Pagrindinės baltymų izoliato savybės yra aukštas grynumo lygis, taip pat minimalus angliavandenių ir riebalų kiekis. Tiems, kurie kenčia nuo visiškai netoleruojančios laktozės, bus tinkamas sojos izoliato baltymas.
Kaip turėčiau vartoti baltymų izoliatą? Pirma, atkreipkite dėmesį, kad svorio metu viena porcija turėtų būti 20-25 gramų. Išrūgų baltymų izoliatai paprastai yra rekomenduojami prieš treniruotę ir po jo, o ryte - kai kūno amino rūgščių poreikis yra labiausiai apčiuopiamas.
Koks yra geriausias baltymas svorio netekimui?
Tai parodė amerikiečių mokslininkų tyrimai:
- greitas baltymas geriau svorio negu lėtas;
- Išrūgų baltymas yra veiksmingesnis svorio negu sojos pupelių;
- Išrūgų baltymas mažina riebalų kiekį organizme yra didesnis nei lygiavertis raudonos mėsos kiekis.
Apibendrinant, pridedame:
Svorio netekimui laikykitės tradicinių ekspertų patarimų: dienos metu valgykite mažas porcijas, bet dažnai. Prisiminkite, kad dažna mityba palaiko aukštą metabolizmą ir nerodo kūno riebalų kaupimo.