Tarp didžiulio vasaros vaisių kiekio neįmanoma praleisti ryškių, sultingų ir skanių nektarinų. Jis gali būti vadinamas tikrai gamtos stebuklu, nes jis atsirado dėl natūralios mutacijos. Dėl savo cheminės sudėties, nektarinas yra labai arti persikų. Kadangi šviežias nektarinas yra laikomas trumpą laiką, vaisiai virti skirtingai, konservuoti, troškinti, kepti, užkimšti ir džemai virti, taip pat paruošiami kompotai.
Kas naudinga nektarinui?
Cheminė vaisių sudėtis yra panaši į persikams, tačiau vis tiek ji turi savybių. Dideliuose kiekiuose vaisiuose yra askorbo rūgšties ir vitamino A. Dėl didelio augalinio pluošto kiekio, žarnos valomos iš skilimo produktų, o tai teigiamai veikia viso organizmo darbą. Kitas bruožas yra tai, kad vaisiai gamina perteklinį skysčio ir natrio kiekį, kuris ne tik padeda atsikratyti kelių kilogramų, bet ir puiki aterosklerozės ir hipertenzijos prevencija. Vaisiai gali gryninti kraują ir mažinti cholesterolio kiekį kraujyje, o tai reiškia, kad bus lengviau atsikratyti pertekliaus. Atsižvelgiant į antioksidantų kiekį, nektarinas veikia kaip atjauninantis agentas, atnaujinantis organizmo ląsteles. Švieži vaisiai negamina šarminių nuosėdų, o tai padeda sumažinti rūgštingumą.
Viena iš pagrindinių "plikių" persikų ypatybių yra jų gebėjimas virškinti sunkiai supjaustytus ir riebalinius maisto produktus, nes jie padidina virškinamojo trakto liaukų sekreciją. Atsižvelgiant į tai, leidžiama naudoti nektariną pankreatitui, taip pat gastritą su mažu rūgštingumu.
Kadangi cukraus kiekis, palyginti su persikų, yra mažas, nektarinas gali būti sunaudotas diabetu, tačiau tik nedideliais kiekiais. Vaisiuose fruktozė vyrauja gliukozės, kuri taip pat veikia kalorijų kiekį, nes 100 g yra 48 kcal. Dėl angliavandenių turinio vaisiai yra puikus energijos šaltinis. Kitas svarbus faktas - nektarino glikemijos indeksas yra 43 vertė, kuri patenka į žemą kategoriją. Tai svarbu palaikyti sveiką svorį, o vaisiai sumažina riziką susirgti 2 tipo cukriniu diabetu.
Dieta nektariniuose produktuose
Mitybos specialistai, atsižvelgdami į vaisių ir jų mažo kaloringumo naudingąsias savybes, sukūrė specialią dietą, pagrįstą vaisių vartojimu. Galite tiesiog pridėti šviežių vaisių į savo kasdienį meniu, taip pat lengvus desertus, paruoštus pagal jų pagrindą. Dėl to kiti maisto produktai bus lengviau įsisavinami organizme, o naudingos vaisių savybės padės numesti svorį.
Galite praleisti dieną nektariniuose kambariuose. Maistą sudaro švieži vaisiai ir sultys, žalioji arbata ir vis dar vanduo. Šiuo metu uždrausta cukraus. Leidžiama pratęsti dietą iki 3 dienų. Tai bus jums puikus kūno valymas, taip pat vitamino įkrova.
Pagal pageidavimą galite naudoti 3 dienų dietą, kurios meniu yra daug įvairiausių:
- pusryčiai: dribsniai su kefyru arba natūraliu jogurtu ir 1 nektarinu;
- užkandis: 2 nektarinai ir 1 valgomasis šaukštas. šaukštelis sėlenų 1 šaukštai. vanduo;
- Pietūs: sumaišykite 150 g riebaus sūrio, 0,5 šaukštelio. kefyras, nektarinas, obuolys, kivi ir mandarinas;
- užkandis: 2 nektarinai ir 1 valgomasis šaukštas. kefyras su šaukštais imbiero ir 0,5 šaukštelio cinamono;
- vakarienė: nedidelio riebumo sūrio dalis su 1 valg. šaukštu. šaukštas imbiero ir 1 nektarino.
Dėl to kalorijų kiekis dietoje bus apie 1200 kcal. Jei tuomet reguliariai naudositės, svorio praradimo rezultatai neliks tavęs laukti. Be to, nepamirškite kasdien gerti bent 1,5 litrų vandens ir vartoti vitaminų kompleksą.