Jei neturite ilgio vištienos kepimui, o vakarienės laikas jau prasideda, tai yra išeitis - galite kepti patiekalą iš vištienos keptuvėje. Ir kaip tai padaryti, mes pasakysime jums dabar!
Vištienos kefyru keptuvėje
Ingredientai:
- vištienos kojos - 1 vnt;
- kefyras - 1 prekė;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- krapai - 10 g.
Paruošimas
Norėdami skanu kepti vištieną keptuvėje, turime paruošti visas sudedamąsias dalis. Kojos apdorojamos, nuplaunamos ir džiovinamos rankšluosčiu. Tada supjaustykite gabalėliais ir padėkite į dubenį. Česnakai valomi, sumalami česnakuose ir kartu su kapotų krapų, kuriuos mes įdedame į mėsą. Pabarstykite visas prieskonius, įpilkite kefyro, sumaišykite ir palikite valandą. Po to viščiuką perkelkite į sausą keptuvę, įpilkite marinatą ir virkite vidutine karštimi. Mes patiekiame patiekalą su koriandra arba baziliku.
Virtos vištienos keptuvėje
Ingredientai:
- vištienos krūtinėlės - 700 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- džiūvėsėliai;
- miltai;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Kaip virti vištienę keptuvėje? Felis nuplaunama, džiovinama ir lengvai nupjauta specialiu plaktuku. Tada pabarstykite kiekvieną gabaliuką su prieskoniais ir atidėkite. Atskirai dubenyje pjaustome kiaušinius, įdėti miltus į vieną plokštelę ir duonos trupinius į kitą. Dabar mes supjaustome vištienos gabalėlį miltuose, po to kiaušiniais ir pabarstykite džiovintąja duona. Keptuvėje sušildome augalinį aliejų, supjaukite filė ir supjaustykite, kol pasieksime skanius pyragas. Galutinius gabalus padedame ant popierinių rankšluosčių ir paliekame šiek tiek laiko, kad išeitų papildomi riebalai.
Vištienos kepsnys keptuvėje
Ingredientai:
- vištienos šlaunys - 1 kg;
- augalinis aliejus;
- džiūvėsėliai.
Marinade:
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- kečupas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- citrina - 0,5 vienetai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Taigi, pirmiausia ruošiame marinatą. Pakuotėje išspauskite citrinos sultis, eikite į kiaušinį ir sumaišykite. Tada įpilkite majonezo, garstyčios, kečupo, mesti skaldytus česnakus ir prieskonius. Mes viską suderiname vienodai nuosekliai. Šlaunys nuplaunamos, nulupama riebalų perteklių ir įdedama į virtą marinatą. Palikite mėsą 20 minučių promarinovatsya. Po kurio laiko mes sušildome augalinį aliejų keptuvėje. Kiekviena šlaunimi valcuoja džiūvėsėliai ir kepama iki aukso rudos. Tada įpilkite šiek tiek vandens, prapūstykite apie 5 minutes arba kepkite orkaitėje. Paruošta sultinga vištiena patiekiama į keptuvę, apibarstą supjaustytą žalumyną.
Vištiena su daržovėmis keptuvėje
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 300 g;
- sojos padažas - 20 ml;
- augalinis aliejus - 30 ml;
- džiovintas česnakas - 1 arbatinis šaukštelis;
- žemės imbieras - 1 arbatinis šaukštelis;
- brokoliai, grybai, žalieji svogūnai - pagal skonį;
- vanduo - 1 prekė;
- prieskoniai.
Marinade:
- sojos padažas - 60 ml;
- Ryžių vynas - 60 ml.
Paruošimas
Pirmiausia ruošiame marinatą: sumaišykite natūralų sojų padažą su ryžiais vynu. Vištieną supjaustyti gabalėliais, supilti į paruoštą mišinį ir pašalinti agurklę šaldytuve pusę valandos. Keptuve užpilkite aliejumi, padėkite ant ugnies, įdarykite tarkuotą česnaką ir gruntą imbierą. Perdarykite prieskonius 15 sekundžių, tada supjaustykite vištienos gabaliukus. Mes juos rudame 1 minutę, pasukite juos ir kepkite ant kitos pusės. Tada juos vėl įkiškite į plokštelę ir supilkite į keptuvę daugiau aliejaus ir įpilkite imbiero su česnaku. Po to supjaustykite daržoves ir kepkite 5-7 minutes, nuolat maišydami. Tada sumaišykite vandenį, sojų padažą, supjaustykite vištieną, virkite ir vyniokite maždaug 10 minučių. Visa tai, kepta kepta vištiena keptuvėje yra paruošta!