Jūros kokteilis yra šaldytų jūros gėrybių asortimentas, kuris yra daugelio pagrindinių vitaminų ir elementų šaltinis. Jis sėkmingai naudojamas įvairių užkandžių, salotų, pirmojo ir antrojo kursų gamybai.
Norėdami išvirti jūros kokteilį, pakanka jį nugalėti, atšildžius į verdantį sūdytą vandenį, palaukti, kol jis virsta ir pasisuksite 3-5 minutes. Tuo pačiu laikotarpiu taip pat reikės kepti jūros gėrybes aliejuje keptuvėje. Norėdami pagaminti jūros gėrybes, atspalvių skonį galite įdėti, kai prieskonių prieskoniai ir prieskonius pagal savo skonį, o jų kepkite česnako skiltelėmis, tai piktnaudžiavimas bus labai patogu.
Kaip virti užšaldytas jūros gėrybes - jūros kokteilis keptuvėje aliejuje su sojos padažu?
Ingredientai:
- jūros kokteilis - 490 g;
- alyvuogių aliejus - 75 ml;
- česnakai - 3 dantys;
- sojos padažas - 120 g;
- ryžių makaronai - pagal skonį;
- pipirai juodos spalvos - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Jūros kokteilą įpilame į indą su verdančiu sūdytu vandeniu, dar kartą virkite, uždenkite dangčiu, išjunkite viryklę ir palikite porą minučių. Dabar meskite jūros gėrybių į žolę ir leiskite jam nusausinti.
Įkaitinkite keptuvę alyvuogių aliejumi, supjaustykite iš anksto nuimtus česnakus supjaustykite į plokštes, pravažiuokite dvi minutes ir padėkite jūros kokteilį. Užpildykite keptuvės turinį sojų padažu ir kepkite penkias minutes. Per šį laiką užpilame ryžių makaronus verdančiu vandeniu ir palikite penkias minutes. Po išleidimo į kanalizaciją išleidžiame, išpilame jį į keptuvę prie jūros gėrybių ir sumaišykite.
Kaip skaniai paruošti salotas iš jūros kokteilio?
Ingredientai:
- jūros kokteilis - 490 g;
- alyvuogių aliejus - 60 ml;
- česnakai - 3 dantys;
- majonezas - 60 g;
- Įvairių spalvų bulgarų pipirai - 200 g;
- pipirai juodos spalvos - pagal skonį;
- druska - pagal skonį;
- Salotos lapai - 200 g.
Paruošimas
Norėdami paruošti salotas su jūros gėrybėmis, jūros kokteilis padengtas sūdytu vandeniu ir virinamas 3-5 minutes, o paskui išleidžiamas į duoną ir išleidžiamas. Bulgarijos pipirai plaunami, sausai valomi, atsikratyti kirpėjos ir sėklų dėžutės, supjaustytos kubeliais arba šiaudais, sumaišyti su jūros gėrybėmis.
Salotų dugno apačioje mes turime salotų lapų, iš viršaus mes išdėstyti jūros kokteilį su pipirais ir užpilti jį padažu. Norėdami jį paruošti, sumaišykite majonezą su alyvuogių aliejumi, pagardinkite druskos ir malto juodųjų pipirų skonį. Jei norite, taip pat galite įdėti truputį citrinų sulčių.
Kaip virti sriubą iš jūros kokteilio namuose?
Ingredientai:
- jūros kokteilis - 490 g;
- bulves - 400 g;
- morkos - 75 g;
- svogūnai - 75 g;
- salierų šaknys - 50 g;
- švieži pomidorai - 150 g;
- pipirai juodos spalvos - pagal skonį;
- druska - pagal skonį;
- filtruotas vanduo - 2 litrai;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Mes išvalome bulvių stiebagumbius ir supjaustome juos mažais kubeliais ar šiaudais. Morkos ir salierų šaknis valomos ir supjaustomos panašiais skiltelėmis. Lemputė yra išvalyta ir visiškai paliekama. Panardiname bulvių, salierų ir morkų su vandeniu ir virkite po verdymo dešimt minučių. Tada bulvių dedame, skonio turinys skoniuojamas druska, malti juodieji pipirai ir virkite, kol daržovės bus paruoštos.
Dabar nuimame ir išmesime svogūną, įpilame į sriubą užšaldytą jūros kokteilį ir smulkintus pomidorus, leiskite virti 3 minutes kepti, supjaustykite šviežias, melenco pjaustytus žalumynus ir išjunkite viryklę. Praėjus penkioms minutėms sriuba pilama ir gali būti patiekiama.