Jei kentėjote spėlionėse, ar galima kepti sėklų mikrobangų krosnelėje, šiame straipsnyje bus išsklaidytos visos jūsų abejonės ir padedama sėkmingai įgyvendinti pirmąją maisto gaminimo patirtį mikrobangų krosnelėje.
Tokiu prietaisu galite kepti saulėgrąžų sėklų, moliūgų ir užpildyti juos papildomu skoniu, mirkant į procesą. Apie tai, kaip tai padaryti teisingai, žemiau pateikiami receptai.
Kaip kepti sėklų mikrobangų krosnelėje su druska?
Ingredientai:
- Saulėgrąžų sėklos - 110 g;
- malta druska - pagal skonį.
Paruošimas
Kaip ir prieš tradicinį kepimą keptuvėje, sėklos turi būti kruopščiai nuplauti tekančiu šiltu vandeniu, paskui juos paskirstyti ant popieriaus arba rankšluosčiu ir kruopščiai išdžiūti. Iš karto galite išdžiovinti mikrobangų krosnelę, todėl šiek tiek ilgiau kepti.
Apie pusę arbatinio šaukštelio druskos tirpinkite į arbatinį šaukštelį vandens, pabarstykite gautu sėklų tirpalu ir sumaišykite. Jei norite gaminti sėklą su klasikiniu nespalviu skoniu, tada šis etapas praleidžiamas.
Skrudinant produktą įdėkite į platų dubenį su mažu sluoksniu, tinkamu maistui gaminti mikrobangų krosnele, įdėkite į prietaisą, kuris sureguliuotas iki 800 vatų, ir įjunkite laikmatį dvi minutes. Po to sėklos sumaišomos ir nustatomos tuo pačiu metu, kad būtų kepti tokiu pačiu pajėgumu. Kartokite ciklus, kol pasiekiamas pageidaujamas rezultatas, mažinant intervalą po trečiojo ciklo iki vienos minutės, kol jis bus gaminamas.
Kaip skanu maistyti moliūgų sėklos mikrobangų krosnelėje?
Ingredientai:
- moliūgų sėklos - 150 g.
Paruošimas
Nevalytos moliūgų sėklos, kurios yra išskiriamos tik iš moliūgų vaisių, prieš kepdami kepkite keletą dienų ore. Jie gali būti išplauti iš anksto, tačiau tai gali
Kitais atžvilgiais moliūgų sėklų kepimo mikrobangų krosnelėje technologinis procesas yra toks pat, kaip aprašyta aukščiau. Padėkite gaminį į dubenį plonu sluoksniu ir dvi minutes įdėkite mikrobangų krosnele. Po to ištraukiamas dubuo su sėklomis, sumaišomas turinys ir grąžinamas į mikrobangų krosnelę. Pakartokite ciklą, kol bus pasiekta pageidaujama sėklų būklė, sumažinant laiką iki vienos minutės.
Kaip ir saulėgrąžų sėklų atveju, prieš gaminant maistą moliūgų produktas gali būti sūdytas, apibarstomas prisotintas druskos tirpalas ir gerai sumaišomas.