Kada netikėtų svečių riba, greitai maitina ir praleidžia mažiausią laiką, receptai padės kepti koldūnus. Patiekalas yra labai lengvas virti ir skonį geresnis daugeliui nei omarai brangioje restorane, nes studentų dienomis tai buvo beveik delikatesas.
Labiausiai skanūs kepami koldūnai gaunami iš tų, kurių sudėtyje yra vištienos. Kaip tinkamai kepti koldūnai? Yra keletas receptų, skirtų valgyti šį populiarią patiekalą.
Kaip skaniai kepti koldūnai?
Šildomoje keptuvėje su sviestu mes platiname pelmeni. Jei įsigijote parduotuvės koldūnus, jums nereikia atšildyti. Norėdami visiškai virti, pakanka kepti maždaug 15 minučių, nuolat maišydami. Kukurūzų kepimui pakanka kepti koldūnus, nes tai yra pasirengimo ženklas. Valgio metu periodiškai pabandykite koldūnus. Paruoštą paruoštą patiekalą patiekite su kečupu arba grietine, prieš tai pabarstykite paprikos mišiniu.
Kaip pagardinti plynius mikrobangų krosnelėje?
Labai skanūs koldūnai bus gauti, jei juos paruošiate dviem komplektais. Pirma, užkepkite keptuvę ar puodą, šildykite vandenį. Karštu vandeniu užpilame pusę kilogramo koldūnų. Vidutinę galią mes pastatėme 9 minučių.
Tuo tarpu trintuve yra trys sušaldytos sviesto. Iš krosnies išimame indelį ir mėsa pelenius į žarijų. Palauk, kol koldūnai nusausinti ir šiek tiek atvėsti. Dabar padėkite viską ant plokštelės dviem sluoksniais ir pabarstykite pusę alyvos. Jūs galite pabarstyti prieskoniais. Įdėkite plokštelę į orkaitę 5-6 minutės, o jums reikia įjungti grotelių režimą.
Pasibaigus laikui, ant koldūnų turėtų sudaryti labai skanus pluta. Jei sultinys lieka dubenyje, jis turi būti nusausintas. Dabar pabarstykite indą likusiu sviestu ir tarkuotu sūriu. Dabar mes siunčiame viską į orkaitę dar 5 minutes. Kai patiekalas yra paruoštas, tegul jis stovi keletą minučių.
Virtos koldūnai mikrobangų krosnelėje netgi gali būti naujokai virtuvėje, nes tai tikrai paprasta. Jei norite virti sausus ir traškus koldionus, tiesiog neplaukite viso sūrio pabaigoje. Iš sultinio liekanas galite padažu. Į vandenį įpilkite majonezo šaukštą ir miltų skardines. Galų gale, pridėti šaukštelis acto ir įdėti jį į ugnį. Užvirkite ir supilkite smulkiai supjaustytus žalumynus.
Kepti koldūnai į aerogrilius
Lengviausias būdas virti koldūnus puoduose. Jūs sugebėsite valdyti pusvalandį. Kaip skaniai kepta koldūnai į aerogrill? Jums reikės šių ingredientų: 1 kg koldūnų, nedidelio majonezo pakelio, virinto vandens ir prieskonių pagal skonį.
Puoduose supjaustykite žaliuosius koldūnus ir druskos. Šiuo atveju pelmeni iš anksto atšildomi. Majonezas šiek tiek praskieskite vandenį, todėl jis nebuvo labai storas. Su šia padaze mes pour pelmeni, skystis turėtų apimti tik šiek tiek. Mes uždarome puodus ir supakuojame puodus aerogrilyje. Mes pakeliame 260 ° C ir virkite pusvalandį.
Valgomasis keptas koldūnų aliejus yra labai patogu, nes virimo metu nereikia nuolat būti. Pasibaigus laikui, išgirsite pasirengimo signalą.
Kepti koldūnai krosnyje
Orkaitėje galite gaminti labai skanų koldūnų patiekalą. Jums reikės šių ingredientų: pusė kilogramo koldūnų, 35% grietinėlės, kiaušinių, paprikos, prieskonių pagal skonį.
Prieš kepdami koldūnus, geriau atšildyti. Kepti mažai šilumos, kol trupinės. Išpjaukite mažus saldžiųjų bulgarų pipirų kubelius ir pridėkite prie koldūnų. Visą troškinimą maždaug 5 minutes, kol paprika tampa minkšta.
Nors viskas yra troškinta, ruošiame užpildyti. Mes suminkome 4 kiaušinius ir sumaišome su grietine. Įtraukite prieskonius pagal skonį. Geriausia naudoti druską, maltų paprikų. Supilkite koldionus į kepimo indą ir supilkite padažą ant jo. Mes įdedame įkaitintą orkaitę pusę valandos esant 200 ° C temperatūrai.