Manant romantišką vakarienę per meniu, būtina atsižvelgti į keletą rekomendacijų, kurios ne tik padės skaniai pavalgyti, bet ir išskirtinę vakaro atmosferą.
Renkantis patiekalus, nekalbėkite apie parinktis, kurioms reikės daug laiko jų paruošimui. Keptuose praleistos valandos greičiausiai nepadės šeimyninei romantiškai nuotaikai.
Receptai turėtų būti paprasti, lengvi ir tuo pat metu originalūs. Negalima virti per daug kalorijų, per daug aštrų ir sūrių maisto produktų, taip pat su pernelyg dideliu kiekiu česnako, svogūnų ir kitų stipriai kvapų ingredientų.
Tada mes pasiūlysime keletą patiekalų variantų romantiškos vakarienės ir pasakysime, kaip tinkamai papuošti ir tarnauti ant stalo.
Ką galiu greitai paruošti romantišką vakarienę dviems kaip užkandį?
Ideali užkandis romantiškoje vakarienėje namuose bus lengvas, gražiai suplanuotas salotas, kurias pasirinktinai galėsite įdėti į kepta orkaitėje arba žuvį, kuri yra pagrindinė romantiško meniu patiekalas. Jų gėrybių mėgėjams bus ypač tinkami užkandžiai su jų dalyvavimu, nes jau seniai žinoma, kad jūrų gyventojai yra geriausi afrodiziakai, o jų naudojimas bus naudingas.
Viena iš sėkmingiausių salotų kompozicijų yra Caesaro salotos įvairiais variantais. Priklausomai nuo vakaro dalyvių skonio pageidavimų, jis gali būti klasikinis, su vištiena ar krevetėmis, su grybais arba be vyšnios pomidorų, taip pat naudojant kitą padažu.
Žemiau pateikiamas klasikinio Cezario receptas, kurio pagalba galite sukurti savo salotų versiją, pakeisdami kai kuriuos komponentus kitiems pagal savo skonį.
Cezario salotos romantišką vakarienę
Ingredientai:
- vištienos krūtinėlė (filė) - 340 g;
- salotos romano ar ledkalnio - pagal skonį;
- Parmesanas - 110 g;
- baltas kepalas ar kepsnys - 245 g;
- kiaušinio vištienos šviežia - 1 vnt.;
- vyšnių pomidorai - 5 vnt .;
- gvazdikėlių česnakai - 3 vienetai;
- garstyčios granuliuotos - 5-7 g;
- alyvuogių aliejus be kvepalų - 145 ml;
- baltojo vyno actas - 40 ml;
- druska joduota akmens ir žemės mišinys pipirų - pagal skonį.
Paruošimas
Šiek tiek alyvuogių aliejaus įpilama į keptuvę, kepkite česnakinius dantis, tada įmaišykite duonos kubelius ir maišykite rudą.
Vištienos filė sezonas su pipirais, druska ir alyvuogių aliejumi ir šiek tiek promarinovatsya. Po to įdėkite krūtinėlę į keptuvę ir palikite rudą ir kepkite keletą minučių iš abiejų pusių. Atvėsus, supjaustykite mėsą į vidutinio dydžio gabalėlius.
Pakartotinai užpilkite, virtus kepti keletą minučių ir nulupkite kiaušinį su alyvuogių aliejumi, garstyčiomis ir vyno actu, įpilkite nuluptų česnakų gvazdikėlių ir išmaišykite ingredientus vienarūšiškumu, druskos ir pipirų.
Salotų lapai nuplaunami, džiovinami, supjaustomi ir sumaišomi dubenyje su vištiena, parmezanu ir krekeriais. Suknelė salotos su padažu ir pridėti pusę vyšnių.
Romantiškos vakarienės desertas
Romantiška vakarienė nėra desertas. Tai turėtų būti būtinai skanus, kvepiantis, lengvas, tiesiog pasiruošti ir efektyviai atrodyti ant stalo, patinkanti akiai. Šiuo atveju labiausiai priimtinomis kulinarinėmis kompozicijomis bus įvairios vaisių salotos, aptrauktos jogurtu, vaisių sultimis ar kokteiliais, taip pat lengvosios saldainiai, pagaminti iš pieno produktų.
Ingredientai:
- vynuogių pusės - 225 g;
- kivių kubeliai ir kriaušės - už 175 g;
- arbūzų rutuliai - 145 g;
- jogurtas - 40 g;
- Vanilė, miltelių cukrus, cinamonas - pagal skonį.
Paruošimas
Kremenkų ar stiklines deserto ar kokteilio tiekimui gali būti dekoruoti cukraus kraštu, iš pradžių supilkite konteinerio kraštą į sirupą, o paskui į granuliuotą cukrų.
Jogurtas prieš įtrauktą į delikatesą turi būti papildytas vanilės cukrumi ir cinamonu, o tada įkvėpkite grožybei. Visi vaisiai yra gražiai dekoruoti kremanki, sezonas su jogurtu ir įdėti į šaldytuvą prieš patiekiant.
Dekoruojant romantiškos vakarienės stalą, stenkitės naudoti paprastas staltieses, servetėles ir stalo įrankius, nepamirškite uždegti žvakės ir iš anksto pasirinkti gero vyno buteliuką.