Tie, kurie gana maitinami kotletais, paruoštais vakarienei iš malto mėsos , kukulių, karamelų ir panašių patiekalų, rekomenduojame susipažinti su žemiau pateiktais receptais. Priėmę jose aprašytas rekomendacijas, galite greitai ir skaniai organizuoti nuo įdarų originalų ir skanių patiekalų vakarienei, o ne kaip įprastos kulinarijos kompozicijos.
Ką virti vakarienei su malta mėsa orkaitėje?
Puikios pudingo su bulvėmis receptas bus puikus pasirinkimas vakarienei. Kaip matyti iš sudedamųjų dalių, produktai, kurių mums reikia, yra paprasčiausias, tačiau rezultatas galų gale bus netikėtai originalus, o patiekalas yra nepaprastai skanu.
Ingredientai:
- kiauliena - 480 g;
- bulves - 720 g;
- svogūnai - 70 g;
- aliejus be saulėgrąžų kvapo - 15 ml;
- Sūris kietas - 260 g;
- grietinė - 160 g;
- Italijos žolelių mišinys - žiupsnelis;
- krapai, petražolės, bazilikai (žalumynai) - pagal skonį;
- druska, joduota ir šviežiai malta juoda pipira, pagal skonį.
Paruošimas
Kad įdiegtų receptą, valytume bulves, supjaustome jas plonais puodeliais, tada paruošiame saulėgrąžų aliejumi, druska ir kvepalų Italijos žolelėmis ir sumaišykite. Tuo pat metu maišykite maltą mėsą su smulkiai supjaustytu arba supjaustytu svogūnu maišytuve, įmaišykite druską ir pipirais ir gerai sumaišykite. Sūrio supjaustykite kepsnį, švelniai supjaustykite žalią ir sumaišykite su grietine, druskos ir pipirų šaukšteliu, tada tęskite patiekalą.
Keptuvėse, užpilstame sviestu, paskleidžiame bulvių sluoksnį, mes perpilame jį grietine ir žaliais mišiniu ir pabarstykite sūriu. Dabar mes platiname pusę įdarų ir kartojame bulvių, grietinės ir sūrio sluoksnį. Tada išpilkite likusius įdarus, uždenkite likusias bulves, riebalų grietinėlės padažą sutepkite ir patrinkite sūriais.
Kepimui būtina indą padėti į orkaitę, kaitintą iki 205 laipsnių per keturiasdešimt minučių, ir apie pasirengimą supjaustyti maistą porcijomis ir tarnauti prie stalo.
Švelnus cukinijų vakarienė su vištiena
Ingredientai:
- maltos vištos - 760 g;
- cukinijos - 760 g;
- morkos - 75 g;
- svogūnai - 875 g;
- gvazdikėlių česnakai - 2 vnt .;
- švieži grietinė - 110 g;
- kietas sūris - 110 g;
- vištienos kiaušiniai - 2 vienetai;
- sausas kvapnus Italijos žolelių (mišinys) - du žiupsnelis;
- aliejus be saulėgrąžų kvapo - 45 ml;
- krapai, petražolės, bazilikai (žalumynai) - pagal skonį;
- druska, joduota ir šviežiai malta juoda pipira, pagal skonį.
Paruošimas
Šiuo atveju, be vištienos malto mėsos, mums reikia kelių jaunų skvošo vaisių. Jie turi būti supjaustyti plonais rutuliais arba išilginėmis juostelėmis, šiek tiek pridėti ir palikti kelias minutes.
Šiuo metu mes perduodame saulėgrąžų aliejų be skonio, supjaustytų svogūnų ir tarkuotų morkų, neskaldytų arba vidutinio dydžio nulupkite, šiek tiek kepkite ir sumaišykite su vištienos farce. Mes taip pat pridedame druskos skonį, malto juodųjų pipirų, džiovintų kvepiančių Italijos žolių ir tarkuotų česnakų. Kruopai sumaišykite su daržovėmis atsargiai ir tęskite patiekalą. Į naftos tepinėlio dugną išpilame cukinijos griežinėlių sluoksnį, pritrushivayem jo kapotų žolelių ir padengti su maltos mėsos ir daržovių sluoksniu. Pakartokite sluoksnius keletą kartų, apdaila cukinijomis ir supilkite visą grietinės padažą. Paruošimui sumaišykite grietinę su plakytais kiaušiniais, sumaišykite mišinį pagal skonį su druska, pipirais ir aromatinėmis žolelėmis, įpilkite sūrio lustai ir vėl sumaišykite.
Norėdami tolesnį ruošimą, mes išsiųsime formą su indu į orkaitę, kaitintą iki 190 laipsnių 40 minučių.
Pirmasis ir antrasis receptai gali būti papildyti šviežiais pomidorais, supjaustyti juos su puodeliais ir pastatyti juos paskutiniu sluoksniu prieš sūrį arba pilant.