Ši graži auksinė gėlė yra viena iš pirmųjų, kurie mums malonumo pavasarį. Jis nepretenzingas ir puošia laisvas dalis ir žalumos salas kažkur po tvoru arba prie verandos. Tai kiaulpienė, mėgstamiausia vaikų ir tų, kurie mėgsta liaudies mediciną.
Kiaulpienis - 100 ligų gydytojas
"Kiaulpienės" viršūnių ir šaknų sudėtis apima daugybę mikroelementų: magnio, natrio, kalio, kalcio, fosforo, geležies, cinko, mangano, seleno, vario. Yra beta-karotinas, vitaminai C, K, E, PP ir B vitaminai. Visa tai daro kiaulpienes tikrai vertingu naudos sveikatai šaltiniu.
Šis augalas turi hipoglikeminę savybę, padeda numesti svorį, pašalina per didelę organizmo dalį. Kiaulpienės šaknies milteliai gydo žaizdas. Ir iš jo galite gaminti pakaitinę kavą, nekenksmingą sveikatai.
Galite pagaminti iš jo salotas. Padauginkite maždaug lygiomis dalimis kiaulpienes, dilgėlių (iš anksto nudžiūvusius) ir rūgštynės lapus. Galite pridėti blynus ar špinatus. Palikite lapus 30 minučių druskos vandeniu (pašalinkite karstą ir dezinfekuokite), tada supjaustykite ir sekite augaliniu aliejumi ir citrinų sultimis (šiek tiek: rūgštynės rūgščios).
Galite gaminti salotas ir be kitų laukinių lapų, papildydami kiaulpienes tik daržovių žalumynams: petražolėmis, krapais, salierais, burokėliais.
Jaunieji lapeliai gali būti dedami kartu su kitais pavasario žaliais sriuba ar borše.
Kokia yra kiaulpienes naudojama uogiene?
Labiausiai skanus ir nuostabus, kurį galite pagaminti iš kiaulpienes, žinoma, yra uogienė (ir, tikriausiai, vynas, dainuojamas R. Bradbury). Kiaulpienės uogiene yra neabejotinai naudingų savybių, ir tai nėra sunku virti.
Kiaulpienes išsaugo
Ingredientai:
- alyvmedžių žiedynas - 300 vnt .;
- vanduo - 0,5 l;
- cukrus - 1 kg.
Paruošimas
Taigi, pirmiausia turite kruopščiai nuplauti žiedyną, įsitikinkite, kad joje nėra vabzdžių. Įpilkite pusę litro vandens ir virkite 15 minučių. Prieš penkerius minutes prieš ištraukdami iš ugnies, į kiaulpienes įpilkite dvi susmulkinto citrinos. Norint įtvirtinti 24 valandas, įtrinkite, įpilkite kilogramą granuliuoto cukraus ir vėl į ugnį. Jam kepama keletą kartų ir atvėsinama, kol jis įgyja gero medaus konsistenciją. Jei būtina, kad džemas liktų visą žiemą, jis turi būti supiltas į sterilius stiklainius.
Sunku išsiaiškinti viską, nuo ko padeda drebulys. Pirma, jis turi labai naudingą poveikį kepenims, padeda, įskaitant ir hepatitu. Medžiagos, sudarančios pienynę, atkuria net kepenų ląsteles.
Kiaulpienės uogos duoda didelę naudą ir kaip antioksidantas, veikia net ir nuo laisvųjų radikalų - galimų pagrindinių onkologinių priežasčių.
Anemija, astma, cholecistitas , diabetas, urolitiazė, vidurių užkietėjimas, podagra, hipertenzija yra nepilnu ligų, su kuriomis susiduria šis yummy, sąrašas.
Sunku įsivaizduoti, kad kiaulpienes pagamintas uogiene gali būti kontraindikacijų. Tiesą sakant, iš tikrųjų jie nėra. Tačiau, kaip ir bet kokia biologiškai aktyvi medžiaga, drebulys gali būti labai naudingas ir gali pakenkti, jei su juo elgiamasi nepagrįstai.
Saugos priemonės
Jam iš kiaulpienių gali pakenkti, jei nesilaikysite atsargumo priemonių.
Nevartokite kiaulpienės pacientams, kuriems yra tulžies takų obstrukcija: jis stiprus choleretic, todėl jis gali būti blogai baigtas.
Asmenys, turintys opos ir gastritą, turėtų laikytis įprastų atsargumo priemonių.
Kepta oglė - skanus, bet vaistas! Jūs negalite jų piktnaudžiauti. Perdozavus, gali atsirasti problemų su virškinimo trakte.
Gėlių rinkimas turi būti toli nuo kelių: kiaulpienės ir labai turtingos sudėties nereikia to papildyti sunkiųjų metalų druskais ir kitomis gūlėmis.