Grietine vištienos kepsnys su česnaku - originalus ir gana paprastas patiekalas, puikus kasdienioms šeimos vakarienėms ir šventinei vakarienei. Mėsa yra sultinga, ir ją galite tiekti bet kokiu garnitu.
Vištienos, troškintos daržovėmis grietine
Ingredientai:
- bulves - 325 g;
- morkos - 105 g;
- česnakai - 3 dantys;
- cukinijos - 255 g;
- lemputė - 2 vienetai;
- pomidoras - 305 g;
- vištiena - 735 g;
- prieskoniai - pagal skonį;
- grietinė yra mažai riebalų - 105 ml.
Paruošimas
Taigi, visos daržovės nuplaunamos, išvalomos ir supjaustomos į mažus gabalėlius. Vištienos mėsos supjaustykite porcijomis ir pridėkite visas sudedamąsias dalis į gilią indą. Mes dedame su prieskoniais turinį, užpilame grietine, spaudžiame česnaką ir kruopščiai sumaišome. Marinuem maždaug valandą, po to uždėkite nedidelį ugnį ir troškinkite indą 45 minutes, uždarydami dangtį.
Padažo vištienos receptas grietine
Ingredientai:
- vištienos šlaunų - 4 vnt.
- svogūnai - 75 g;
- džiovintas česnakas - 10 g;
- bulvių vištiena - 245 ml;
- grietinė - 205 ml;
- malta saldžios paprikos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Iš vištienos šlaunų atsargiai nuimkite odą, nuimkite kaulus ir supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais. Skrudinkite į šiltą augalinį aliejų ir padėkite į dubenį. Paleiskite keptuvę supjaustytuose smulkiai supjaustytuose svogūnuose, įpilkite druskos skonį, pabarstykite paprikos ir išspauskite per česnako spaudą. Tada mes supilame sultinį ir grąžina mėsą į keptuvę. Puikiai sumaišykite turinį ir 25 minučių virkite indą, uždarydami dangtį. Tada įpilkite grietinės ir salotos, kol mėsa bus paruošta. Štai viskas, paruošta grietine troškinta vištienos filė.
Vištienos receptas, troškintas grietine su česnaku
Ingredientai:
- vištiena - 745 g;
- grietinė - 155 ml;
- vanduo - 0,5;
- paprika - pagal skonį;
- prieskoniai;
- svogūnai - 55 g;
- česnakai - 15 g;
- miltai - 30 g.
Paruošimas
Mes perdirbame vištieną, supjaustome odą ir supjaustome mėsą porcijomis. Tada pabarstykite papriką, prieskonius ir kepkite alyvuotoje keptuvėje, uždengdami dangčiu. Po 25 minučių supjaustykite susmulkintus svogūnus česnaku ir supilkite į miltus. Mes užpilame grietinę, vandenį, gesinimo procesas iki visos indo gebėjimo užtruks ne ilgiau kaip 15 minučių ir nepamirškime įdėti druskos pagal skonį.
Kepta vištiena su grietine ir grietine
Ingredientai:
- vištiena - 985 g;
- svogūnai - 55 g;
- vanduo - 105 ml;
- pomidorų sultys - 105 ml;
- grietinė - 115 ml;
- augalinis aliejus - 30 ml;
- miltai - 25 g;
- česnakas - 2 dantys;
- prieskoniai ;
- šviežios petražolės.
Paruošimas
Perdirbta vištienos mėsa supjaustoma ir supjaustoma, kol pusę virti karštoje aliejuje. Tada įpilkite susmulkinto svogūno, česnako, supilkite vandenį, įpilkite druskos pagal skonį ir pasverkite 35 minutes. Sumaišykite grietinę su miltais, įpilkite pomidorų sulčių ir kapotų petražolių. Paruoštas mišinys supilamas į viščiuką, sumaišomas ir maišomas mažai karščiu dar 10 minučių.