Puikus atšilimo gėrimas po žiemos vaikščiojimo bus stiklinė karšta grog virta namuose pagal mūsų receptus.
Grogas - klasikinis romo receptas
Ingredientai:
- tamsus romas - 250 ml;
- išgrynintas vanduo - 500 ml;
- citrina - 2 vnt.
- granuliuotas cukrus - 100 g.
Paruošimas
Supilkite išgrynintą vandenį į puodą ar puodą, šildykite iki virimo, užpilkite romą plonu lašais, įpilkite dviejų citrinų sulčių ir supilkite cukrų. Mes laikome gėrimą ugnyje, maišydami, kol saldieji kristalai ištirps, pašalinsite iš ugnies, išpilkite ant akinių ir galėsite tarnauti.
Grog - naminis receptas su rumu
Ingredientai:
- tamsus romas - 240 ml;
- išgrynintas vanduo ar arbata - 240 ml;
- citrinų sultys - 160 ml;
- gvazdikėlių - 7-8 pumpurai;
- cinamono lazda - 4 vnt.
- granuliuoti cukrus - 40 g;
- apelsinų skiltelės dekoravimui.
Paruošimas
Kaip ir klasikinėje versijoje, vanduo verdamas (dažnai pakeičiamas šviežiai paruošta stipriąja arbata), įpilama šiek tiek tamsaus romo, įpilama citrinų sulčių ir granuliuoto cukraus, ir mesti gvazdikėlių ir cinamono lazdeles. Mes atsparūs ugniai, maišant, keletą minučių iki cukraus ištirpimo, tada mes užpilame akinius ir galime tarnauti, kiekvieną iš jų padėdami apelsino skiltelę.
Tiems, kurie negeria alkoholio, ar vaikų auditorijai, galite pateikti nealkoholinių grybų, kurių receptas yra pateiktas žemiau.
Nealkoholinio gargalo paruošimo receptas
Ingredientai:
- išgrynintas vanduo - 550 ml;
- stipri arbata - 275 ml;
- granuliuoti cukrus - 55 g;
- medus - 55 g;
- citrina - 2 puodeliai;
- obuolys yra mažas - 1 gabalas;
- sušaldytos avietės - 45 g;
- šaldytos braškės - 45 g;
- sušaldyta vyšninė - 45 g;
- gvazdikėlių - 2-3 pumpurų;
- paprikos žirniai - 2 vnt.
- 2 cinamono lazda;
- muskato riešutas - žiupsnelis;
- kardamono milteliai - žiupsnelis.
Paruošimas
Pirma, pagaminkite stiprią arbatą. Norėdami tai padaryti, du arbatinius šaukštelius užpilkite stikliniu (250 ml) verdančio vandens, leiskite jam užvirti po dangčiu keletą minučių ir filtruoti.
Vandenį įpilame į puodą, įpilkite stiprios arbatos, įpilkite cukraus, supilkite gvazdikėlių, paprikų žirnelių, cinamono lazdeles, muskato sviestą ir kardamoną, paskui dvi minutes maišykite, maišydami. Tada įpilkite užšaldytų aviečių, braškių ir vyšnių uogienų, lašykite citrinos griežinėliais, supjaustytą ir supjaustytą obuolį, supjaustykite medaus ir virkite dar tris minutes.
Dabar mes pašaliname Grogą nuo ugnies ir kruopščiai apvyniokite jį penkiolika minučių. Pasibaigus laikui, mes filtruojame gėrimą, supilkite jį ant molio arba kitų stiklų su storomis sienomis, kurios gerai išlaiko šilumą ir tarnauja prie stalo.
Morkų grigas - receptas
Ingredientai:
- tamsus romas - 220 ml;
- žalia arbata - 3 šaukštai.
- išgrynintas vanduo - 1 l;
- šaltalankis - 160 g;
- 1 cinamono lazdelė;
- medaus gėlė - 100 g;
- citrinų skiltelės patiekalams.
Paruošimas
Žalioji arbata pilama virtomis dujomis, virintu vandeniu, užpilama penkias minutes ir filtruojama. Įpilkite į romą, išmeskite šaltalankį ir cinamono lazdelę. Šildykite iki virimo, supilkite žaliosios arbatos, sumaišykite medų, sumaišykite, kol jis ištirps. Pašalinkite nuo ugnies ir palikite kelias minutes. Tada mes užpilame smulkiagrąžų smėlį ant stiklų, kurie gerai šilta ir tarnauja citrininiais pleištais.
Grogas - receptas namuose iš sulčių, konjako ir vyno
Ingredientai:
- vynas (port vynas) - 125 ml;
- konjakas - 200 ml;
- aviečių sultys arba sirupas - 250 ml;
- gvazdikėliai - 1 pumpurą;
- cukrinis vanilinas - 10 g;
- Džiovintas mėtos - šaukštas;
- cinamono pagrindas - žiupsnelis.
Paruošimas
Įpilkite į konteinerio angą ir sultis (arba sirupą). Mišinyje įmaišykite mėtų, cinamono, gvazdikėlių ir vanilinio cukraus, sumaišykite iki virimo, tada pašalinkite iš karščio. Mes atsargiai supakuojame grogį penkiolika minučių, po to filtruojame, pridedame konjakinį, šiek tiek pašildykite ir išmaišykite karščiui atsparias akinius.