Grikiai, garnyras, daugelis atrodo nuobodu ir švieži. Bet troškintos grikių košės - tai visai kitas dalykas. Pabandykite kepinti grikius, kuris visiems vaikams yra žinomas šiek tiek kitaip.
Grikių troškinys su varške
"Cottage" sūrio puodelis su grikių koše tinka vaikų meniu ir suaugusiems šeimos nariams, ypač jei motina maitinasi.
Ingredientai:
- kruopos grikiai - 1,5;
- varškė - 500 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- grietinė-200 ml;
- cukraus-2 arbatiniai šaukštai;
- džiūvėsėliai;
- Sviestas
Paruošimas
Virkite grikių košę. Kotedžas sunaikinamas per sietą, užtikrinant vienodą nuoseklumą. Atskirai sumaišykite 2 kiaušinius ir 2 šaukštus. šaukštai grietinės, pridėkite varškės ir grikių, sumaišykite. Tepkite formą aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais. Mes įdėjome grikių ir varškės pyragą pelėsiais, užpilkite likusią grietinę, sumaišytą su kiaušine, iš viršaus. Mes įdedame į orkaitę 30 minučių 200 laipsnių kampu. Patiekite grietine ar uogiene.
Grikių pyragaičiai su vištiena
Ingredientai:
- grikių kruopos - 250 g;
- vištienos krūtinė - 1 vnt.
- svogūnas - 1 vnt.;
- grietinė - 5 šaukštai. šaukštai;
- Parmezano sūris - 100 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- druska, juodieji pipirai.
Paruošimas
Grikių virėjas, kol paruoštas. Krūtinė virinama, atskirta nuo kaulų ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Svogūną supjaustykite į ploną pusę žiedų, kepkite 5 minutes, tada supjaukite vištieną, kepkite dar 2-3 minutes. Įpilkite 2 šaukštai. šaukštai grietinės,
Jei jums patiko grikių pyragas, tada nepraleisk progos išbandyti ryžių ir daržovių užkepimus . Malonu apeiti!