Kiekviename namuje yra kviečių miltų paketas, tačiau, deja, iki šiol gana didelis yra grikių miltų. Mes jums pasakysime, kaip naudinga yra grikių miltai ir kodėl ji turėtų būti įvedama į dietą.
Grikių miltų nauda ir žala
Labai naudingi grikių miltai daro įvairius junginius, sudarančius savo sudėtį.
- Šis produktas yra gausus vitaminų B , ir jie yra žinomi, kad reguliuoja pagrindines medžiagų apykaitos reakcijas organizme, dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje, normalizuoja nervų sistemos darbą ir imunitetą.
- Miltai iš grikių kruopų yra vitamino E šaltinis - natūralus antioksidantas, apsaugantis mūsų ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimo ir taip sulėtinantis senėjimo procesą.
- Netgi grikių miltuose yra mineralinių medžiagų: geležies, kalio, magnio ir fosforo.
- Skirtingai nuo kviečių, grikių miltai yra naudingi, nes juose yra pluošto, kuris pagerina žarnų veiklą, yra naudinga mikrofloros maistinė terpė ir suteikia sotumo jausmą.
- Grikių milte yra daržovių baltymų, tai yra pagrindinių amino rūgščių šaltinis.
Grybo miltų gydomieji savybės
Šis miltas puikiai tinka blynoms, blynams, pyragams, ritiniams ir kiselėms. Trumpai tariant, tai yra naudinga ir vertinga kviečių miltų pakaitalas, ir, reguliariai naudojant ją, ji gali tapti įvairių ligų prevencijos priemone.
Gydymas jogurtu su grikių miltais yra skirtas žmonėms, sergantiems cholelitiazėmis. Jogurto receptas su grikių miltais yra paprastas. 1 puodelio mažo riebalų kefyro, jums reikia pridėti šaukštą miltų, kruopščiai sumaišykite ir gerkite tuščią skrandį. Šiuo atveju kefyro ir grikių miltai yra cholerotiški
Kalio riebalų miltų vertė nėra labai skiriasi nuo kviečių, tačiau laikoma dietine. Faktas yra tai, kad grikių miltų sudėtyje yra daug sudėtingų angliavandenių , kurie lėtai suskaidomi ir palaipsniui suvartojami, praktiškai nėra laikomi kaip riebalai.
Tačiau prieš vartodami šį miltus kaip tradicinį vaistą, pasikonsultuokite su gydytoju. Kefyra su grikių miltais turėtų būti atsargiai skiriama žmonėms, sergantiems kepenų liga, nes gali sustiprėti liga.