Greita pica krosnyje yra puikus sprendimas tiems, kurie mėgsta šį itališką patiekalą, tačiau yra tingūs, kad ją virtų pagal visas taisykles. Mes padėsime jums kuo daugiau supaprastinti šio patiekalo receptą ir gauti skanu ir apetišką picą.
Greito picos krosnies receptas
Ingredientai:
Bandymui:
- majonezas - 35 ml;
- selektyvus kiaušinis - 2 vnt .;
- miltai - 30 g.
Už pildymas:
- dešra - 155 g;
- lemputė - 0,5 vnt .;
- pomidoras - 55 g;
- sūris - 205 g;
- Švieži žalieji - pagal skonį.
Paruošimas
Norėdami paruošti greitą picą su majonezu, iškaitinkite orkaitę ir pašildykite iki maksimalios temperatūros. Kiaušiniai traukti dubenyje, įdėti majonezą ir supilti miltus. Mes kruopščiai sumaišome ir tešlą įpilkite į kepimo skardą. Kitas, tolygiai paskirstykite užpildą. Dėl to dešra supjaustoma į apskritimus, svogūnai valomi ir susmulkinami plonais pusmečiais. Pomidorai plaunami ir supjaustomi skiltelėmis. Į viršų su picu tarkuotu sūriu ir šviežiomis kapotų žolelėmis. Mėginį siunčiame į pašildytą orkaitę ir kepama 200 laipsnių kampu 15 minučių.
Greita kefyro pica krosnyje
Ingredientai:
Bandymui:
- kefyras 2,5% - 205 ml;
- kiaušinis yra didelis - 1 gabalas;
- miltai - 355 g;
- soda - pinch;
- augalinis aliejus - 10 ml;
- Prieskoniai ir cukrus - skonis.
Už pildymas:
- mėsa, rūkyti produktai ar daržovės - jei pageidaujama;
- sūris - 205 g;
- pomidorų padažas - 55 ml;
- švieži žalumynai - jei norima;
Paruošimas
Prieš pradėdami ruošti greitą picą, paruoškite gerą orkaitę. Tuo pačiu metu mes tešla minkštame: dubenyje įmaišykite kiaušinius, išmeskite šiek tiek druskos ir cukraus. Įpilkite šiek tiek šildomo kefyro ir pridėkite šaukšteles soda. Tada mes pristatome augalinį aliejų be kvapo ir iš anksto įpilkite palaipsniui sijotus miltus. Išmaišykite tešlą homogenišku nuoseklumu ir palikite 10 minučių atskirti. Mes padengiame puodą su aliejumi, išpilame lygų tešlos sluoksnį, viršuje su pomidorų padažu ir pabarstykite susmulkintus žalumynus. Mes tolygiai paskirstome užpildą: rūkytą mėsą, grybus arba susmulkintus daržoves. Gausiai padaukite picą su tarkuotu sūriu ir 20 minučių nustatykite orkaitėje. Po kepimo atsargiai išimkite patiekalą, šiek tiek vėsus, supjaustykite nedidelėmis dalimis ir papuoškite supjaustytais šviežiais žolelėmis iš viršaus.
Minkšta pica orkaitėje
Ingredientai:
Bandymui:
- miltai - 55 g;
- grietinė - 35 ml;
- kiaušinis - 3 vnt.
Už pildymas:
- dešra rūkyta - 105 g;
- pomidoras - 55 g;
- saldieji pipirai - 30 g;
- sūris - 105 g;
- švieži žalumynai;
- kečupas.
Paruošimas
Kiaušiniai sumaišomi su mažai riebalų grietine ir gerai sumaišomi su maišytuvu iki tolygiai. Tada supilkite miltus mažais porcijomis ir sumaišykite tešlą būsimos namų pica.
Mes kreipiamės į pildymo ruošimą: pomidorai ir pipirai apdorojami ir supjaustomi į atsitiktinius kubelius. Rūkyta dešra supjaustoma krugochkami, smulkiai nupjaukite žalią peiliu.
Švelniai supilkite tešlą į tepamą formą. Uždenkite paviršių lygiu kečupo sluoksniu ir supilkite užpildo ingredientus.
Pripelkite pica su tarkuotu sūriu ir 20 minučių nusiųskite į orkaitę.
Greito picos receptas orkaitėje be mielių
Ingredientai:
- mielių minkštas tešlas -455 g;
- kumpis - 315 g;
- sūris - 125 g;
- kečupas - 35 ml.
Paruošimas
Kumpį supjaustoma smulkiais griežinėliais, o sūris susmulkinamas ant didelės virvės. Mielių mielių tešla atšildoma, išvyniota plonu sluoksniu ir kruopščiai įdedama į kepimo skardą, padengtą smulkiu pergamentiniu popieriumi, suformuojant mažas puses. Tada paviršius tepami kečupu ir tolygiai paskirstyti kumpį. Gausiai pabarstykite sūriu ir 15 minučių kepkite naminę picą iš anksto įkaitintoje orkaitėje.