Gastroduodenito dieta yra viena iš svarbiausių sudėtingo ligos gydymo komponentų. Tam, kad liga veiktų švelniau ir būtų išvengta neigiamų pasekmių, pacientui svarbu laikytis specialios dietos, kuri kartu su kitais gydymo būdais komplekse leidžia visiškai išgydyti.
Valgymas su gastroduodenitu
Pacientui, kuriam diagnozuota liga, reikia suvokti, kad atsigavimo kelias yra labiau priklausomas nuo jo. Lėtinis gastroduodenitas turi būti vartojamas laiku ir reguliariai - mažiausiai 6 kartus ir pageidautina tuo pačiu metu. Pacientui reikia kasdienio meniu, kad per visus šešis valgius būtų galima gauti maksimalų vitaminų ir maistinių medžiagų kiekį. Tai ne tik leidžia kovoti su liga, bet ir padeda išlaikyti patenkinamą sveikatos būklę.
Ką negalima valgyti su gastroduodenitu?
Gydymo metu maistas neturėtų sudirginti gleivinės sienelių kieto konsistencijos, sudėties ar aukštoje temperatūroje. Draudžiami maistas su gastroduodenitu yra toks, kuris stimuliuoja ir skatina skrandžio sulčių gamybą:
- keptas maistas;
- kepimas;
- cigaretės ir alkoholis;
- aštrūs ir aštrūs prieskoniai;
- sultiniai (žuvis ir mėsa);
- majonezas ir įvairios padažos;
- kava;
- soda;
- rūkytas maistas;
- kai daržovės (špinatai, ridikai, agurkai, svogūnai, rūgštynės).
Ką galite valgyti su lėtiniu gastroduodenitu?
Griežta taisyklė, kurią turi laikytis pacientas, turintis virškinimo sutrikimų, yra gastroduodenito dieta. Valgymas yra padidinamas iki 6 kartų per dieną dėl gleivinės sekrecijos ir pernelyg didelės sekrecijos stokos. Tokiu būdu maitintis padeda sumažinti rūgštingumą organizme ir apsaugoti kvapo gleivę nuo išopijos ir tolesnio opos plitimo. Maistas neturėtų būti per karštas, todėl maistą rekomenduojama valgyti kambario temperatūroje.
Taip pat svarbu, kokius produktus galima valgyti su gastroduodenitu. Meniu turi būti pirmieji patiekalai vištienos sultinyje, kuris, jei norite, galite pridėti grybus. Jums reikia prisiminti apie kiaušinius, vaisius, daržoves, pieno produktus ir grūdus. Kai kurie mitybos specialistai pataria valgyti kumpį arba liesą, mažai riebalų mėsą.
Dieta su lėtiniu gastroduodenitu
Terpiey reiškia ne tik visišką gastroduodenito gydymą, bet ir papildomą tulžies takų ir kepenų gydymą. Dažnai žmonėms, kuriems yra diagnozuota ši liga, yra skiriama 5 dieta . Dieta 5 su gastroduodenitu yra būtina stabilizuoti ir normalizuoti tulžies latakų ir kepenų veiklą. Tai reiškia reikšmingą sunkiai tirpstančių riebalų kiekio sumažėjimą ir pakankamą kiekį angliavandenių ir baltymų.
- Į šią dietą neįeina jautiena, kiauliena, pankoliai ar ėriena jūsų dietoje.
- Negalite valgyti aliejaus, riebalų, dešros, sūdytos žuvies, konservų ir subproduktų.
- Pagal draudimą ir kepinių gaminiai (pyragai, ritiniai ir puffs).
- Leidžiama į savo dietą pridėti medaus, marmeladą, želė ir kompotą.
Dieta su eroziniu gastroduodenitu - meniu
Jei apsvarstysime, koks yra erozinis gastroduodenitas , tai būdingas erozijos buvimas dvylikapirštės žarnos ir skrandžio sienose, todėl būtina stebėti dietą, kuri padės pašalinti produktų poveikį gleivinei. Dieta su eroziniu gastroduodenitu maitina organizmą maistinėmis medžiagomis, mažina sudirginimą ir skatina greitesnį maisto virškinimą. Leidžiama:
- naudoti grietinėlę, jogurtą, varškę, omelets, sriubas ir grūdus;
- įtraukti raumeningą mėsą arba žuvį (virtos).
Mityba gastroduodenitui - receptai
Indų monotonija ir monotonija gali greitai nuobodžiauti ir tai gali sukelti atsisakymą toliau sekti dietą. Gastroduodenito pasunkėjimo mitybą galima bandyti įvairinti, pridėti naujų patiekalų. Daugelis skundžiasi, kad meniu yra per mažai saldumynų, tačiau šią problemą galima ištaisyti, pavyzdžiui, parengiant naudingą desertą iš braškių ir varškės. Jo paruošimui leidžiama naudoti kitus vaisius, kurie šioje ligoje nėra uždrausti.
Braškės su varšku
Ingredientai:
- pusė kilogramo varškės;
- 300 g braškių;
- 1 valgomasis šaukštas pienas;
- Vanilinas ir cukrus - pagal skonį.
Pasirengimas:
- Sumaišykite varškę su cukrumi, tada supilkite pieną.
- Gautą mišinį kepinti, pridėti vaniliną ir braškių gabaliukus.