Vienas iš paprastų ir nebrangių patiekalų, kurie gali padėti savininkui, yra laikomas bulvių pyragas. Norėdami jį paruošti, reikia mažiausiai sudedamųjų dalių, ir netgi galite tiekti didelę šeimą. Tai bus puiki alternatyva bulvių koše, nes norint sukurti patiekalą, naudojamą beveik tuose pačiuose produktuose.
Tortas su bulvėmis
Figuratively kalbant apie bulvių pyragą, šeimininkai vartoja frazę "pigus ir piktas". Tai iš tikrųjų yra tiesa, nes virimo metu yra mažiausias sudėtinių dalių rinkinys, todėl jėgas ir laiką reikės padaryti labai mažai. Yra įvairių patiekalų įvairovė, kurie padės pristatyti įvairias kasdienio meniu ir nustebinti šeimos narius ir svečius. Taigi, bulvinės pyragas orkaitėje gali būti jo sudėtyje:
- vištiena;
- malta mėsa;
- grybai;
- saury arba kitos rūšies žuvys.
Tortas su malta mėsa ir bulvėmis
Neįtikėtinai skanus pyragas yra bulvių pyragas su malta mėsa, bet pirmiausia turite nuspręsti dėl recepto, nes yra daug galimybių. Garsiausias yra Krymas, vadinamas kubietu, kuris yra labai populiarus dėl virimo paprastumo. Be to, bulvių pyragas bus patenkintas ir visa šeima patiks.
Ingredientai:
- tešla sluoksniuota - 450 g;
- farce (jautiena arba vištiena) - 400 g;
- bulvių - 400 g;
- svogūnas - 2 vnt .;
- druska ir juodieji pipirai;
- zir (žemės) - 1 šaukštelis;
- aliejus - 2 šaukštai. l
Paruošimas
- Supirktuvėlis tešlos gaminys atšildomas, ištraukiamas į formą.
- Nulupkite svogūną ir bulves ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Rauginta mėsa, sumaišyta su daržovėmis ir prieskoniais, zira.
- Laive, pirmiausia uždėkite specialaus popieriaus lapą, kuris yra gausiai suteptas. Jis išplauna lukšto pyragą taip, kad kraštai pakabintų ant šonų.
- Užpildymas dedamas į centrą ir yra uždarytas laisva dalimi.
- Visos bulvių pyrago kraštai yra kruopščiai užsikimšę, tačiau centre yra skylė, kad išleistų garą.
- Paruošta ne trumpiau kaip 1 valandą.
Pyra su vištiena ir bulvėmis
Puiki idėja tiems, kurie neturi pakankamai riebalų ir baltymų dietoje, yra pyragas su bulvėmis ir vištiena krosnyje. Be to, patiekalas yra turtingas, sultingas, bet taip pat ir didelis kaloringumas, kurį neturėtų pamiršti tie, kurie nori numesti svorį. Naudojant vidutinį vartojimą, maistas duos naudos ir malonumo. Dėl to, kad virimui reikalingi žinomi kiekvieno šaldytuvo produktai, bet kurią dieną galite kepti bulvių pyragą.
Ingredientai:
- miltai - 600 g;
- mielės - 5 g;
- vanduo - 300 ml;
- druska ir cukrus - pagal skonį;
- liesos alyvos - 30 ml;
- bulvės - 500 g;
- vištienos filė - 500 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
- Vanduo šildomas ir praskiedžiamas mielėmis, cukrumi, paliekamas 10 minučių.
- Jie išmeta druską. Įpilkite miltų, kol pagrindas taps rankomis.
- Pabaigoje supilkite liesą aliejų ir surinkite jį į dubenį.
- Svogūnai ir vištienos filė virsta smulkiais gabalėliais, bulves supjaustytos į plokštes. Kepkite iki pusės virti.
- Tešla padalinta į dvi dalis. Pirmiausia įdėkite tepamus indus. Į viršų pildymas.
- Užpildymas uždarytas antrąja tešlos dalimi.
- Briaunos užfiksuotos, o viduryje - maža skylė.
- Kiaušinis padalinamas į puodelį ir išpjautas.
- Kepkite apie pusę valandos.
Bulvių pyragas su grybais
Skanus patiekalas yra bulvių ir grybų pyragas, kuris turi vieną trūkumą - jis greitai valgomas namų ūkyje. Bulvių tešlą pyrake lengviau paruošti įprastoje virtuvėje, naudodami mažiausią produktą. Tačiau delikatesas visada pasirodo skanus ir kvepiantis.
Ingredientai:
- bulvės - 500 g;
- sviestas - 70 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- miltai - 300 g;
- grybai - 300 g;
- kremas - 100 ml;
- druska ir prieskoniai pagal skonį.
Paruošimas
- Nulupkite bulves ir sumaišykite su tyrėmis.
- Sumaišykite su sviestu, kiaušiniais.
- Palaipsniui įpilkite miltų, sudarančių minkštą tešlą.
- Supjaustykite svogūnus ir grybus į smulkius gabalėlius, kepkite keptuvėje.
- Skrudinant supilkite 2 šaukštus. šaukštai miltų ir supilkite į kremą.
- Gesinti 2-3 minutes ir pašalinti iš karščio.
- Indelis yra gausiai aliejingas ir apibarstytas kepsniais, išpilkite tešlą.
- Būtinai sudėkite šonus, įdėk stuffing.
- Kepkite 20 minučių.
Pyra su sūriu ir bulvėmis
Yra patiekalo variantas, kuris yra idealus užkandis, bet gali pakeisti visą vakarienę. Tai įmanoma, jei naudojamas kaip saurio komponentas. Bulvių pyrago receptas gali būti įvaldytas pradedantysis kulinarijos klausimais, tačiau svarbu pasirinkti tinkamą žuvį. Jo kokybė priklauso nuo to, kiek produktas pasirodys sultingas.
Ingredientai:
- miltai - 200 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- majonezas - 150 g;
- soda - 0,5 šaukštai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- bulvės - 3 vienetai;
- Saury (konservai) - 1 puodelis.
Paruošimas
- Kiaušiniai, grietinė ir majonezas sujungti ir sumaišyti.
- Įpilkite miltų ir soda su actu. Tešla turėtų atrodyti stora grietine.
- Smulkiai supjaustykite svogūną, supjaustykite bulves į plokštes ir minkykite sauriu šakute.
- Gilios formos dugnas yra alyvuotas ir išpilama pusė tešlos.
- Kitas ateina bulvių sluoksnis, tada svogūnai ir, pagaliau, saury.
- Tortas pilamas likusia masė ir 20 minučių išgaunamas į krosnį.
Pyra su bulvių koše
Jei yra paruošta bulvių koše, tada galite įdaryti atvirą pyragą su bulvių koše . Ši parinktis padeda sutaupyti laiko ir energijos, norint gaminti naują vakarienę. Kaip pildymas, galite naudoti mėsą, žuvis, grybus ar daržoves, laikydamiesi individualių pasirinkimų.
Ingredientai:
- miltai - 600 g;
- liesos alyvos - 100 ml;
- druska - 10 g;
- bulves - 1 kg;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pripildymas - pagal skonį;
- prieskoniai - pagal pageidavimą.
Paruošimas
- Įmaišykite įprastą tešlą, padėkite ją į formą.
- Vieta įdaru ir bulvių koše viršuje.
- Norėdami išsiųsti 20 minučių krosnyje.
Osetijos pyragas su sūriu ir bulvėmis - receptas
Tikrasis gaminimo stebuklas - tai osetijos pyragas su bulvėmis ir sūriu, tačiau kai virti, reikia atsižvelgti į daugybę niuansų. Pavyzdžiui, pagrindą reikia sumaišyti tik rankomis, nenaudojant smaigo, tuo tarpu jis turėtų būti kuo plonesnis.
Ingredientai:
- miltai - 500 g;
- vanduo 250 ml;
- liesos aliejaus - 2 šaukštai. l .;
- mielės - 10 g;
- cukraus ir druskos - 1 arbatinis šaukštelis;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sūris - 500 g;
- bulvės - 4 vnt.
Paruošimas
- Pusė miltų maišoma su mielėmis ir cukrumi, įpilama vandens, sumaišoma, įdedama į šiltą vietą.
- Kai tešla pakyla, išpilkite likusius miltus, pertraukite kiaušinį ir pridėkite liesos alyvos. Atskirkite dar 30 minučių.
- Virkite bulves ir supjaustykite sūriu ir sumaišykite su bulvių koše.
- Užpildo plotis centre. Plokščiojo pyrago galai sujungti.
- Kepkite maždaug 30 minučių.
Bulvių pyragas daugybėje
Puikus graikų gydymas yra pyragas su bulvėmis ir sūriu. Ypač tai bus skanus, jei naudosite ožkos sūrį kartu su svogūnais. Jei dar nežinote, kaip bulvinį pyragą paruošti nauju būdu, verta galvoti apie šį derinį, nes maistas tiesiog tirps į burną.
Ingredientai:
- miltai - 250 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- aliejus - 100 ml;
- grietinė - 200 g;
- soda;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- sūris - 400 g.
Paruošimas
- Supjaustykite svogūnus ir kepkite multivarkerių dubenėlį po "Frying" režimu.
- Kiaušiniai giliame dubenyje su grietine ir sūriu.
- Sumaišykite miltus su soda ir sumaišykite su kiaušinių-sūrio masine.
- Įpilkite svogūną ir sumaišykite.
- Tešlą padėkite į prietaiso dubenėlį.
- Kuko 45 minutes.