Iš bulvių galite gaminti daug skanių patiekalų. Ir net iš šio produkto pasirodys puikūs patiekalai. Žemiau jūs laukiate receptų gaminti liesos patiekalą iš bulvių.
Lean raugintos bulvės
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- grybai - 0,5 kg;
- svogūnai - 150 g;
- morkos - 200 g;
- augalinis aliejus - 40 ml;
- druska, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Svogūnai smulkiai supjaustykite ir kepkite iki aukso rudos spalvos. Supjaustykite grybus ir kepkite mažai ugnyje maždaug 5 minutes. Tada įpilkite tarkuotų morkų, druskos, prieskonių ir sumaišykite, virkite 15 minučių, kol išgaruos visas grybų išskiriamas skystis. Tuo tarpu supjaustykite bulves į smulkius gabalėlius, paskirstykite jas į likusius ingredientus ir sumaišykite. Užpilkite tiek vandens, kad padengt bulves. Mes kartu sudedame apie pusvalandį. Jei pageidaujate, paruoštą patiekalą pabarstykite žolėmis.
Lentenas keptų bulvių patiekalas
Ingredientai:
- bulves - 2 kg;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- raudonas svogūnas - 2 vnt .;
- Tamsiai sausa - 1 arbatinis šaukštelis;
- alyvuogių aliejus;
- druska, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Bulvės kruopščiai nuplaunamos ir supjaustomos į 4 dalis. Svogūnai supjaustyti į 6 dalis. Česnakai smulkiai supjaustyti. Orkaitė kaitinama iki 220 laipsnių. Ant kepimo skardos išplaukite bulves, pabarstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite prieskoniais, česnakais ir svogūnais. Kepkite, periodiškai pasukite apie 1 valandą. Prie stalo esame karšta.
Lenten bulvių patiekalas be aliejaus
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- marinuoti agurkai - 4 vnt.
- česnakai - 2 gvazdikėliai.
Paruošimas
Kruopščiai išplautos bulvės suvyniotos į foliją ir kepamos orkaitėje, kol virti. Supjaustytieji agurkai supjaustyti smulkiais kubeliais ir sumaišyti su smulkintomis česnakomis. Paruoštos virtos bulvės išvalomos ir apibarstomos agurkų-česnakų masės.
Retųjų bulvių patiekalų receptas
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- alyvuogių aliejus - 60 ml;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- vynas sausas baltas - 100 ml;
- konservuoti pomidorai - 400 g;
- paprikos žemė - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- padažas tabasco - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 20 ml;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Bulvės supjaustomos ir supjaustomos į griežinėliais, sumaišomos su alyvuogių aliejumi (30 ml), pabarstomos druska ir dedamos į kepimo skardą.
Tada supilkite vyną ir virkite dideliu šilumos kiekiu, kad skysčio tūris sumažėtų 2 kartus. Įpilkite pomidorų pastos ir sumaišykite. Mes platiname susmulkintus konservuotus pomidorus , tabasko padažą, cukrų, druską, papriką, gerai sumaišome, sumažinkite ugnį ir paruoškite padažą mažai šilumos 10 minučių. Sumaišykite paruoštas bulves su padažu ir troškinkite maždaug 10 minučių.