Populiari mūsų sodo kultūroje - avietės turi ne tik unikalų skonį, bet ir daug naudingų savybių. Obu iš šio krūmo labai aktyviai naudojami tradicinės medicinos receptai. Ir jie taip pat paruošia iš vaikystės mėgstamą skonį - aviečių uogienę, kurios nauda jau buvo įtraukta į patarlę, nes visi žino, kad nėra geresnių peršalimo priemonių nei karšta arbata su aviečių uogiene . Bet šis desertas tinka ne tik kovai su ARVI ir gripu, bet ir kitais privalumais. Tačiau, nepaisant vertės, verta paminėti šį produktą, nes jis yra gana didelis kalorijų.
Kiek kalorijų yra aviečių uogiene?
Labiausiai paplitęs saldaus uogų delikateso receptas yra 1,2 kg granuliuoto cukraus viename kilograme aviečių. Tai tiesiogiai rodo, kad indelyje yra daug angliavandenių junginių. Taigi kalorijų kiekis aviečių uogiene yra gana didelis - 273 kcal už šimtą gramų. Tačiau vis tiek šis skaičius neturėtų bauginti, nes kiti saldūs maisto produktai yra daug didesni. O aviečių uogiene, kalorijos derinamos su daugybe vertingų medžiagų. Pavyzdžiui, čia rasite daug vitamino C, vitaminų A ir E, kalcio, magnio, kalio ir geležies.
Avene uogos nauda ir žala
Unikali produkto sudėtis taip pat lemia jos vertingas savybes. Jame yra daržovių phytoncides, kurių gausu žalioji uogų žaliava ir kurios puikiai konservuojamos virimo proceso metu. Ekspertai teisingai nurodo juos kaip natūralius antibiotikus, kurie turi žalingą poveikį patogenams. Taigi įrodyta nauda, kurią suteikia aviečių uogienė, yra anti-cold remedy. Phitoncidai taip pat yra antioksidantai, jie gali optimizuoti metabolizmą, didinti imunitetą, pagerinti bendrą kūno būklę. Taip pat manoma, kad aviečių uogienė gali būti naudojama kaip prevencinė priemonė nuo vėžio, nes jame yra ellagino rūgšties. Ši medžiaga pašalina žalingą kancerogenų poveikį, kurį gauname iš keptų maisto produktų.
Žala, padaryta naudojant aviečių uogienes, jaučiama, jei jis yra pernelyg didelis. Kaip ir bet kuris kitas saldintas produktas, jis gali sukelti perviršinio svorio, diabeto , karieso, žarnyno baimės ir tt atsiradimą. Taip pat negalima valgyti žmonių, kurie yra alergiški uogoms.
Žemiau galite pamatyti visą spektrą naudingų žaliavų savybių - avietes ir jam iš jo.