Deja, pastarnokas nėra populiarus parduotuvių lentynose. Jo auginimas praktikuojamas tik kai kuriose pasaulio šalyse. Kadangi subtropiniuose regionuose šis augalas praranda visas naudingas savybes, pastarnokai auginami tik tropikų. Pastarnoko šaknis dėl savybių primena morkas, tik pagal skonį ji yra minkštesnė ir balta. Pridedama prie salotų, padažų, kepama ir troškinta. Popieriaus lapinės dalys yra naudojamos kaip pagardai, pridedant prie įvairių patiekalų. Augalo aromatas primena saliero kvapą.
Visos naudingos pastarnokų savybės žmogaus organizmui yra dėl jo cheminės sudėties. Augalyje yra iki 10% angliavandenių, krakmolo, pektinų, vitaminų PP ir B2. Jame taip pat yra svarbių mineralų:
- kalis;
- fosforas;
- magnis;
- cinkas
Žolės pastarnokas yra daug vitamino C, tiamino, karotino ir eterinių aliejų. Visi šie komponentai yra daugiau nei morkos, todėl pastarnokų naudojimas virimo metu atneš daug naudos ir jokios žalos organizmui. Toliau mes sužinome, kokia nauda suteikia mums pastarnoką ir kaip šis augalas gali būti pavojingas odai.
Pastarnoko privalumai
Be to, kad valgyti pastinaką maistui, jis taip pat drąsiai naudojamas liaudies medicinoje, gaminant medicinines infuzijas ir dedekles. Naudodami nekontroliuojamą naudojimą, pastinakas gali pakenkti organizmui, o jūs galite gauti didžiulę naudą laikydamiesi tik tam tikrų priėmimo taisyklių.
- Pašalinimas iš pastarnokų šaknų veikia kaip atsikratymas ir padeda kosuliui.
- Galite gerti virškinimą įvairiausiomis žarnyno ligomis.
- Labai geras pastorinko nuoviras padeda greitai augti plaukams, skatina jų šaknis. Su cholelitiaze ir nephrolitiiasis, nuoviru padės palengvinti simptomus ir greitą atsigavimą.
- Vitiligo odos ligą gydydami liaudies preparatais , naudokite pastinakio ekstrakto naudingąsias savybes, tačiau taip pat gali pakenkti jautriai odai.
Kas yra pavojingas pastarnokas?
Be pastaruočių pastebimų naudos, augalas gali šiek tiek pakenkti. Jei turite pernelyg jautrią ir lengvą odą, nenaudokite augalo kosmetikoje, nes joje esančios medžiagos padidina epidermio audinių jautrumą šviesai. Tai gali sukelti nudegimus ant kūno.