"Pasternak" yra daugiametis žolė, kurio lapai tinka maistui, kaip įvairių patiekalų prieskoniai. Bet tai yra daržovių kultūra. Pastarnoko baltoji šaknis iškasta vėlai rudenį, prieš šalčio atsiradimą. Jis turi daug naudingų savybių ir yra naudojamas ne tik gaminant maistą, bet ir liaudies medicinoje.
Naudingos pastarnoko savybės
Pastarnoko šaknis yra krakmolas, skaidulas, baltymai. Jis turtingas kalcio, kalio, geležies, fosforo, vario ir vitaminų B1, C, B2 druskų. Tai turi:
- riebalai;
- krakmolas;
- maisto pluoštai;
- mono- ir disacharidai;
- organinės rūgštys.
Pastarnoko šaknis yra natūralus vitaminų, mikro- ir makroelementų kompleksas. Be to, jis turi eterinius aliejus, suteikiančius jai aromatą.
Medicinos savybes iš pastarnoko šaknies yra tai, kas stimuliuoja apetitą, taip pat turi teigiamą poveikį maisto virškinimui ir virškinimui apskritai. Tai lengvas diuretikas. Būtent todėl jis turi būti įtrauktas į pacientų, kurie serga skysčių susilaikymu organizme, sergančiųjų mitybai.
Pastarnako šaknis turi kitas naudingas savybes. Šis augalas:
- stiprina seksualinį troškimą;
- stiprina kraujagysles;
- skatina malonią ir ramią miegą.
Pastarnoko šaknies naudojimas
Šios šakniavaisių infuzija turi antispazminį ir analgezinį poveikį su inkstų akmeniu ir urolitiaziu.
Pastarnako šaknis turi tonizuojantį poveikį. Infuzija iš jos naudojama bendram pajėgų sumažėjimui, atsigaivinant nuo sunkių ligų ir pavasario ligų.
Kai odos sutrikimai (psoriazė, vitiligas) iš pastarnokų šaknų dedama į nuovirą (2 šaukštai susmulkina šaknis 400 ml vandens) ir kasdien paimama 20-25 ml vėsioje temperatūroje.
Kai oda per anksti nušluostoma, naudojama pastarnoko šaknies infuzija. Jis pagamintas iš 100 g smulkintos šaknies ir 300 ml
Iš pastorako šaknies randamas alopecijos gydymas. Apiplėšimo lizdas medvilnės kilimėlis turi būti įtrūkęs į alpecijos tinktūros kamščius iš šaknų, praskiesti santykiu nuo 1 iki 5.
Ši šaknys gali pašalinti kraujagyslių spazmą, todėl ji vartojama krūtinės angina , hipertenzija ir raumenų mėšlungis.
Pastarnoko infuzija rekomenduojama vartoti kartu su neurozėmis, nes ji pasižymi raminamu poveikiu.