Anakardžio, kuris dar vadinamas Indijos riešutais, auga šiltoje, drėgnoje Brazilijos, Afrikos, Azijos ir tt aplinkoje. Paprastai valgyti ne tik riešutus. Tai yra antroji, tiksliau, vienos vaisiaus apatinė dalis, kurios viršutinė dalis yra oranžinės spalvos ir labai sultinga, panaši į formos obuolį. Iš jos paruošiami kompotitai, sultys, uogienės, želė ir alkoholiniai gėrimai, gerai, dugnas yra išlaisvintas iš kriauklių ir eksportuojamas visame pasaulyje. Šiame straipsnyje bus apibūdinamos anakardžių riešutų naudos ir pavojai.
Tešeinės naudos organizmui
Tai visų pirma lemia Indijos riešutų sudėtis. Jame yra keletas maistinių elementų, tarp kurių yra vitaminai A, E, PP, B grupė, mineralinės druskos - varis, manganas, selenas, kalcis, fosforas , kalis, cinkas, geležis, taip pat baltymai, riebalai, angliavandeniai, nikotinas rūgščių, polinesočiųjų riebalų rūgščių ir tt Riešutai būdingi tonizuojančiomis, antiseptinėmis, antibakterinėmis ir antimikrobinėmis savybėmis. Gilumoje Indijos riešutėje jo sultinys yra naudojamas kovai su kvėpavimo takų ligomis - bronchitu, pneumonija ir kt.
Apskritai, anakardžiai turi galingą gijimo poveikį kūnui, pagerina smegenų darbą, mažina "blogo" cholesterolio kiekį kraujyje, atkuria virškinimo sistemos darbą. Dar senovės indėnai sužinojo, kad riešutų sviestas sugeba pašalinti danties skausmą ir dantenų kraujavimą. Anakardžio yra laikoma galinga afrodiziakas, o dėka vitamino E, kuris yra jo dalis, jis daro teigiamą poveikį vyrų seksualinei funkcijai, didėja galingumas. Moterims padidėja lytinis potraukis ir seksualumas, užtikrinamas tinkamas vaisiaus vystymasis ir formavimas nėštumo metu.
Šiandien indų riešutams rekomenduojama įtraukti į maisto šerdis, hipertenzija sergančius pacientus, sergančius dizenterija, anemija, bronchine astma . Aptikta anakardžių riešutų galimybės pašalinti daugelį odos ligų, o sėkmingam gydymui rekomenduojama jį vartoti tiek viduje, tiek už jos ribų. Su juo galite atsikratyti karpų, dermatito ir įtrūkimų, stiprinti savo imunitetą. Visai neseniai žiniasklaida pranešė, kad antinksčiai sėkmingai slopina vėžio ląstelių augimą, todėl turėtų reguliariai patekti į vėžio pacientų mitybą. Moterims anakardžių riešutų naudojimas taip pat yra kosmetikos savybių ir sugebėjimų pašalinti sausą odą, kovoti su raukšlėmis ir senėjimo požymiais.
Prielaidos ir anakardžių riešutai
Ankstesni teigiami teiginiai apie anakardykinius, bet mes negalime nepamiršti jų kūno žalos. Visų pirma šis produktas gali sukelti atskirą netoleravimą ir alergines reakcijas. Pastarieji ypač dažnai susidaro asmenims, kurie juos vartoja dideliais kiekiais. Paprastas anakardis paprastai nėra įmanomas, nes po apvalkalo riešutais padengtas plonu dervingu plėvele, įskaitant nuodingą medžiagą kardolą. Susiliečiantis su oda, jis sukelia stiprų nudegimą, kol pasirodo lizdinės plokštelės, todėl galite tik įsivaizduoti, kas atsitiks, jei jis
Todėl anakardžių riešutai eksportuojami tik kepta forma, kurios naudojimas gerokai viršija jo žalą, nes terminis apdorojimas neutralizuoja kardolo veiksmus. Turiu pasakyti, kad ši nuodingoji medžiaga taip pat buvo nustatyta: ji naudojama medienos apdirbimo pramonėje, padengdama medieną, kad apsaugotų ją nuo puvimo. Renkantis indu riešutus, reikia atkreipti dėmesį į jų išvaizdą: geriau, jei jie yra sveiki, o ne susmulkinti. Tai leidžia pratęsti jų saugojimo laikotarpį. Bet jei riešutai skonis karšti, tai reiškia, kad jie netinka maistui. Labiausiai tikėtina, kad laikymo sąlygos buvo pažeistos arba produktas jau senas.