Mūsų pasaulyje yra daugybė skirtingų gėrimų, kurie skiriasi skoniu, kvapu ir net tuo, kaip jie patiekiami. Tačiau, be abejonės, vienas iš populiariausių ir mėgstamiausių gėrimų - tai kavos, pagardintos skrudintų kavos pupelių aromatas.
Kiekvieną dieną milijonus litrų šio gėrimo geria žmonės namuose, kavinėse, restoranuose, gatvių kioskuose. Ir patikėk manimi, niekas iki šiol nenusprendė atsisakyti šio mylimo įpročio ir malonumo. Tačiau pagalvokime, kiek mes žinome apie gėrą, kuris pagyvina kūną ir dvasą! Ne, ne. Ir jūs tai pamatysite patys, sužinoję apie nuostabiausius faktus apie kavos gėrimą, kurį mėgsta milijonai žmonių, jei nebūtų pasakyta milijardų!
1. Yra legendos, kad augalas, iš kurio išgaunamos kavos pupelės, buvo atrastas 11 amžiuje. paprastas Etiopijos aviganis, kuris pastebėjo nuostabų savo ožkų elgesį, kai bandė šiuos grūdus.
2. Pagal statistiką niujorkiečiai geria 7 kartus daugiau kavos nei visi JAV gyventojai. Ir dabar įsivaizduojate, kiek kavos girta visame pasaulyje!
3. Kava laikoma psichoaktyviu gėrimu, kuris dideliais kiekiais gali sukelti haliucinacijas ir keistą viziją. Taip pat reikia prisiminti, kad kavos "perdozavimas" gali sukelti mirtį.
4. Mirtinga kofeino dozė asmeniui yra lygi 100 puodelių kavos per dieną. Baisu įsivaizduoti, kokia našta kūnas patiria!
5. Vieną dieną 1600 m. Prancūzų gydytojas savo pacientams pasiūlė kavą su pienu, įkvėpdamas didžiulį skaičių žmonių, norinčių pridėti pieno prie mėgstamiausio gėrimo. Čia ir buvo baltų putų ir juodo gėrimo derinys.
6. Yra žinoma, kad vienas iš prancūzų filosofų Voltaire per dieną panaudojo 50 puodelių kavos ir gyveno iki 84 metų amžiaus. Beje, Volteras mirė ne nuo širdies ligų, kaip galvoja, bet nuo prostatos vėžio. Istorijoje "Voltaire" laikoma viena iš labiausiai žinomų kavos virimo aparatų.
7. "Espresso" veiklą reglamentuoja Italijos vyriausybė, nes ji laikoma pilna ir neatskiriama visų Italijos piliečių kasdienio gyvenimo dalimi.
8. Havajai yra viena iš nedaugelio vietų planetoje, kurioje klimato sąlygos leidžia auginti geros rūšies kavą.
9. Pažymėtina, kad senovės arabų kultūroje vienas iš galimų moterų argumentų dėl santuokos nutraukimo galėtų būti skundas dėl savo vyro dėl to, kad neturėjo pakankamai kavos šeimoje. Įdomi galimybė.
10. Kavos pupelės iš tikrųjų yra uogų sėklos, kurios vėliau tampa vaisiais.
11. Reikia žinoti, kad virti espreso sudėtyje yra 2,5% riebalų, o filtruotos kavos - tik 0,6% riebalų.
12. Vienas iš žymiausių klasikinės muzikos kompozitorių Johanas Sebastianas Bachas parašė operą apie moteris, kuri buvo priklausoma nuo kavos. Įsivaizduokite, kiek metų praėjo, ir ši aistra vis dar yra planetoje.
13. Pasaulyje yra daugybę kavos gėrimų. Ir netgi yra kavos su marihuanos, kuri, pagal skonį, leidžia jums jaustis tikrą malonumą. Bet mes jokiu būdu nekviečiame jo pabandyti!
14. Daugumoje pasaulio šalių jauni žmonės nuo 20 iki 25 metų yra profesionalūs baristiniai asmenys. Italijoje "baristos" profesija yra labai gerbiama, todėl daugelis šios profesijos atstovų yra 45 metų.
15. Ar kada nors susimąstėte, iš kur kilo žodis "kavos"? Iš pradžių gėrimas buvo iš arabų kalbos ir skambėjo kaip "kaghua al-bun", kuris vertimo žodžiu reiškia "vynas iš pupelių". Tada buvo santrumpa - "Khawa". Iš turkų kalbos buvo pasiskolinta "kahve". Ir tik po to buvo žinoma "coffee" versija mums.
16. 1600 m. Bažnyčios vadovai rimtai aptarė galimybę uždrausti katalikams gerti kavą. Laimei, popiežius Klementas II nepalaiko tokio draudimo.
17. Prisiminkime, kad kofeinas, kaip sako kiti, negali pašalinti alkoholio apsinuodijimo padarinių ir pagyvinti jus.
18. Pirmoji kamera buvo išrastas Kembridžo universitete, siekiant stebėti espreso aparatą. Taigi pasirodo, kad išradau visas išradimų rūšis.
19. Japonai yra didžiuliai išradėjai, todėl kylančios saulės šalyje yra kurortai, kuriuose kiekvienas gali mokėti už kavos, arbatos ar vyno.
20. Prieš kavą tapo nepaprastai populiari, 1700 žmonių pusryčiams naudojo alų, kaip ryto gėrimo variantą. Taip, XVIII a. Buvo ne blogi pusryčiai.
21. Airijos kava iš tiesų buvo išradusi keleiviams, išvykstantiems iš Airijos, kad šildytų save prieš šaltą skrydį. Jei tie, kurie sugalvojo šį gėrimą, žinojo, kaip tai bus populiarus!
Siūlome pabandyti save paruošti švelninantį karštą gėrimą.
Ingredientai:
- 1 šaukštelis. rudasis cukrus;
- 45 ml airiško viskio;
- 140-160 ml kavos;
- 30 ml kremo;
- plakta grietinėlė (neprivaloma).
Paruošimo būdas:
- Padėkite rudojo cukraus į pašildytą puodelį.
- Įpilkite viskio ir maišykite, kol visiškai ištirps.
- Supilkite mišinį į kavą ir pridėkite kremą.
- Į viršų su plakta grietinėle.