1 veiksmas - tiesiog sumaišykite viską. 2 veiksmas - leiskite vakarienei pažangių technologijų pagalba pasiruošti.
1. Chicken in teriyaki padažu
Ingredientai:
- 4 viščiukų krūtinėlės, nuluptos iš kaulų ir odos;
- 120 g medaus;
- ½ puodelio sojų padažas;
- ¼ puodelio baltojo vyno acto;
- 1 smulkiai supjaustyta lemputė;
- 1 kapotos česnako skiltelės;
- 1 šaukštas imbiero;
- pipiruoti pagal skonį;
- ¼ puodelio šalto vandens
- 3 valgomieji šaukštai krakmolo;
- sezamo sėklos.
Paruošimas
Sumaišykite medų, sojų padažą, ryžių actą, česnaką, svogūną, imbierą ir pipirus, užpilkite vištienos krūtines į šį tirpalą ir įdėkite į lėtą viryklę 6 valandas (žemas režimas). Tada paimkite mėsą šiek tiek triukšmo. Atskirame dubenyje kruopščiai sumaišykite šaltu vandeniu ir krakmolu, kol gaunamas vienodas konsistencija. Supilkite tirpalą iš lėto viryklės į indą, įpilkite krakmolo mišinį ir virkite keletą minučių iki storio. Įpilkite gatavo padažo vištienos ir pabarstykite sezamu.
Truputį apgauti: jei užšaldysite susmulkintus ir sumaišytus maisto produktus maišelyje su užsegimu, tada ruošdami patiekalą turėsite tiesiog išmesti pakuotės turinį į duslintuvą. Neužmirškite parašyti lipduke užšaldymo datos ir patiekalo pavadinimo. Tokį paketą galima laikyti šaldytuve iki 3 mėnesių.
2. Vištiena su citrina
Ingredientai:
- 1 - 2 šaukštai kapotų česnako;
- ¼ puodelio alyvuogių aliejaus;
- žalumos;
- vienos visa citrinos sultys;
- 4-6 vištienos krūtinėlės, išvalytos iš kaulų ir odos.
Sulenkite visus pakuotėje esančius produktus įšaldyti, uždarykite ir keiskite kelis kartus, kad padažas būtų tolygiai paskirstytas. Norėdami paruošti šį skanų patiekalų, tiesiog atšildykite vištieną su marinatu ir įdėkite į kepimo indą. Kepkite 180 ° C temperatūroje 35 minutes. Arba pasiruoškite ramioje parduotuvėje "lėtai".
3. Brokoliai su jautiena
Ingredientai:
- 700 gramų jautienos nulukštentų;
- 1 stiklinė mėsos sultinio;
- ⅔ puodelio sojų padažas;
- 1/3 puodelio rudojo cukraus;
- 1 šaukštelis sezamo aliejaus;
- 1 šaukštą supjaustyto česnako;
- ¼ arbatinio šaukšto raudono čili pipirai (neprivaloma);
- 1,3 kg brokolių;
- 2 šaukštai krakmolo;
- 4 šaukštai šalto vandens.
Paruošimas
Tepkite aliejaus viduje aliejumi ir į jį įpilkite mėsos, sultinio, sojų padažo, rudojo cukraus, sezamo aliejaus ir prieskonių.
Virkite 4-5 valandas žemoje arba 2-3 valandų aukštyje.
Mažame dubenyje krakmolo ir vandens suplakite į vienodą konsistenciją, įmaišykite mėsą ir virkite dar 20-25 minutes. Supilkite brokolius šaltu vandeniu ir 3 minutes įdėkite mikrobangų krosnelę. Išleisk vandenį ir sumaišykite kopūstus su vištiena ir padažu.
4. Vištiena su ryžiais ir pupelėmis
Ingredientai:
- 1,5 puodeliai rudųjų ryžių;
- pusė lemputės;
- 1 raudonųjų pupelių galią;
- 2 stiklinės vištienos sultinio;
- supjaustyti pomidorai (neprivaloma);
- druska ir pipirais pagal skonį.
Paruošimas
Tiesiog pridėkite produktus prie lėtos viryklės ir 6 valandas virkite žemu režimu.
5. Valykite
Ingredientai:- 1-1,3 kg jautienos;
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
- 1 šaukštelis čiobrelių;
- 1 šaukštelis iš estragono;
- 1 gvazdikėlio smulkiai pjaustytų česnakų;
- 400 g morkų;
- 800 g bulvių;
- 1 svogūnas;
- druska ir pipirais pagal skonį.
Paruošimas
Lėkšteles supjaustytus ir supjaustytus daržoves, mėsą ir prieskonius supilkite į lėtą viryklę, pabarstykite alyvuogių aliejumi, įpilkite 1-1,5 puodelio vandens ir įjunkite žemą (10 valandų) arba aukštą (5 valandas).
6. Žirnių sriuba "Molio puodas"
Ingredientai:
- 450 g džiovintų žirnių;
- 50-80 g kumpio arba bekono;
- 1 svogūnas;
- 2-3 stiebai salierų;
- 2 didelės morkos;
- 3 kapotų gvazdikėlių česnako;
- 2 lauro lapai;
- 4 stiklinės vištienos sultinio;
- 2 puodeliai vandens.
Paruošimas
Supilkite žirnius, supjaustytus daržoves ir prieskonius lėtai viryklėje ir virkite "žemu" režimu 7-8 valandas arba "aukštas" - 4-5 valandas.
7. Liežžių karis
Ingredientai:
- 4 stiklines lęšių;
- 2 kapotos svogūnai;
- 4 kapotų gvazdikėlių česnako;
- 1 šaukštą kapotų imbiero;
- 4 šaukštus sviesto;
- 5 šaukštai raudono kario pasta;
- 1 šaukštas garam masala;
- 1,5 šaukšteliai ciberžolė
- 2 arbatinius šaukštelius cukraus;
- 400 g pomidorų pastos;
- 1 šaukštelis druskos;
- ½ puodelio kokoso pieno ar grietinėlės;
- ryžių garnyrai.
Paruošimas
Supilkite išplautas lęšius, prieskonius, karis, sviestą ir pomidorų pasta į lėtą viryklę, supilkite 2-3 stiklines vandens ir virkite 4-5 valandas dideliu greičiu. Prieš patiekdami, sumaišykite su kokoso pienu ir pabarstykite cilindro.
8. Havajai vištienos sriuba
Ingredientai:
- 2-3 vištienos krūtys;
- ½ puodelio cukraus;
- ½ puodelio acto;
- 3 kapotų gvazdikėlių česnako;
- 2 šaukštus sojų padažas;
- pusė ananasų puodelio;
- ½ puodelio ananasų sulčių.
Paruošimas
Visą įdėkite į lėtą pūstuvą ir įdėkite jį žemu režimu 6-7 valandas.
9. Kukurūzų buliukas
Ingredientai:
- 600 g raudonųjų bulvių;
- 1 pakuotė sušaldytos kukurūzų;
- 3 šaukštai miltų;
- 6 puodeliai vištienos sultinio;
- 1 šaukštelis džiovintos avižos;
- ½ arbatinio šaukšto česnako milteliai;
- druska ir pipirais pagal skonį.
Paruošimas
Tiesiog įdėk viską į protingą prietaisą ir virkite žemoje ugnyje 7-8 valandas. Prieš patiekdami sumaišykite sriubą su 60 ml storio kremo.
10. Kiauliena su medumi
Ingredientai:
- ¼ puodelio alyvuogių aliejaus;
- 1 puodelis sultinio;
- ¼ puodelio sojos padažo;
- ½ puodelio medaus;
- 2 gvazdikėliai kapotų česnako;
- šaukštas imbiero;
- šaukštas raudonųjų pipirų;
- 1-1,4 kg kiaulienos nugarinės.
Paruošimas
Įdėkite mėsą lėtai viryklėje. Sumaišykite alyvuogių aliejų, sultinį, sojų padažą, medaus ir prieskonių nedidelį dubenį, supilkite šį kiaulienos mišinį ir įdėkite jį 6 valandas žemu režimu.