Daugelis mergaitėms jau nuo vienos minties apie artėjantį svorio netekimą įsivaizduoja drąsų gyvenimą, atmesdami viską skanu ir saldus. Tačiau nereikia atsisakyti visų gėrybių, nes beveik bet kokioje dietoje galite įdėti saldžių patiekalų su želatina.
Ar želatina naudinga?
Želatina naudinga visam organizmui: jei reguliariai naudojate, galite pastebėti, kad jūsų plaukai, nagai ir oda pradėjo atrodyti daug geriau ir gražiau. Be to, šis produktas puikiai veikia sąnario sveikatą. Tačiau mums svarbiausia - želatina, skirta svorio mažinimui, leidžia jums paruošti malonius mažo kaloringumo desertus, kurie padės atsipalaiduoti sudėtingoje pusvalandžio laikotarpiu.
Želatina: kaloringoji vertė
Želatina yra gyvūnų kaulų ekstraktas, tai yra praktiškai grynas baltymas. Jame yra 355 kalorijų už 100 gramų, tačiau nepamirškite, kad gaminant maistą mes veisiame jį maždaug 6-8 kartus (už vieną šaukštą želatinos - 6-8 šaukštai vandens), o tai reiškia, kad 100 gramų gatavo produkto sumažėja nuo 10 iki 40 kalorijų. Žinoma, kalorijos produktuose bus pridedamas cukrus ir produktai, kurių pagrindu jūs gaminate želė, tačiau, jei jūs gaminate produktą ne per daug saldus ar pridedate cukraus pakaitalų, jis bus mažai kaloringas.
Želatinos paruošimas
Dažniausiai visi želatinos pagrindu pagaminti patiekalai yra paruošti vienodai. Želatina pilamas vandeniu (kiek želatinų jums reikia, kiek reikia, apskaičiuokite save, atsižvelgiant į tai, kad jis virsta želė, kurio kiekis skysto 6-8 kartus didesnis už jo kiekį) ir išsiplėsti, tada ištirpinkite vandens vonioje arba įprastoje mikrobangų krosnelėje tik 30-40 sekundžių ir tada pridėkite prie vaisių sulčių ar mėsos patiekalo, priklausomai nuo to, kas nuspręsta virti.
Gelatinas namuose taip pat gali būti naudojamas desertui, kuriame paprastai nėra kalorijų, išskyrus tas, kurios yra želatinos. Dėl to paruoškite želė ... iš arbatos. Iš skanios arbatos, galbūt uogų ar vaisių. Šis nuostabus delikatesas kartais reikalauja ilgai ieškoti veislės, kuri tinka jūsų skoniui, bet rezultatas yra vertas.