Jūs artėjote atostogoms, bet jūs nežinote, kas nustebins svečius? Kepkite pyragą "Plombiras". Ne be priežasties, kad jis turi savo pavadinimą, nes jis tiesiog lydosi burnoje. Dėl savo skonio skonio, jums bus padengti komplimentus, ir tai nėra sunku jį virti.
Tortas "Plombiras" - receptas
Ingredientai:
Bandymui:
- miltai - 3 puodeliai;
- grietinė - 250 g;
- margarinas - 250 g;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- kepimo milteliai - 1 paketėlis;
- druska - žiupsnelis.
Grietinėlė:
- pienas - 0,7 l;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 200 g;
- Vanilinis cukrus - 1 pakelis;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- Sviestas - 100 g.
Paruošimas
Iš anksto ištraukiame Margariną, kad jis minkštėtų. Grietinė sumaišoma su cukrumi, įpilama vanilinio cukraus, margarinas sumalamas miltais, įpilama druskos, kepimo milteliai. Visi prijungti ir sumaišyti tešlą, ji neturėtų tvirtai laikytis rankų. Mes suskirstome jį į 6 dalis. Kiekvienas iš jų yra supilamas į ploną sluoksnį ir kepamas orkaitėje 180 laipsnių kampu 8-10 minučių. Jei pyragai yra rudi, tada jie yra pasirengę. Atvėsinkite juos ir padalykite juos į gabalus.
Dabar paruoškite torto "Plombir" pyragą. Kiaušinius sumaišykite su cukrumi, įpilkite miltų, vanilinio cukraus ir pieno, gerai sumaišykite ir sudeginkite. Nuolat maišykite, kai kremas pradeda virti, pridėkite lydyto sviesto. Tai visa išmintis!
Dabar mes kreipiamės į mūsų tortą. Skaldyti pyragaičiai, užpilti grietine ir gerai išmaišyti. Gilios norimos formos dubenys yra padengtos maisto plėvele ir išskleidžiama masė. Įdėkite jį į šaldytuvą keletą valandų, tada pasiimkime ir keiskime tortą į didesnį patiekalą. Mes dekoruojame pagal valią.
Tortas "Chocolate Plombir"
Jei jums patinka sausainiai ir garbinti šokoladą, paruoškite kitą pyragą.
Ingredientai:
Bandymui:
- miltai - 1 stiklas;
- cukrus - 100 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- kepimo milteliai - 1 paketėlis;
- kakava - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Grietinėlė:
- pienas - 250 ml;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinių tryniai - 4 vienetai;
- cukrus - 1 puodelis;
- kakava - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Kiaušiniai sudaužyti cukrumi, įdėti miltus, kepimo miltelius ir kakavą. Ši forma sutepama margarinu, išpilama tešla ir kepama 180 laipsnių kampu 35-40 minučių. Valgymas tikrinamas dantų pasta, jei jis lieka sausas, tai reiškia, kad sausainis yra paruoštas.
Nors tešla yra orkaitėje, ruošiame kremą. Sumaišykite trynius su cukrumi, įpilkite kakavos, miltų ir pieno, sumaišykite viską ir padėkite ant ugnies. Maišant, kad kremas nedegtų, jį išvirkite. Kai sausainis atšaldomas, supjaustykite jį į dvi dalis ir sutepkite grietine, taip pat pyrago šonus ir viršuje pripildykite grietine. Jei pageidaujama, tortą "Plombir" galima papuošti tarkuotu šokoladu.