Cupcake iš cukinijų

Dėl savo minkšto ir subtilaus skonio, cukinijos gali būti naudojamos ne tik įprastose sriubose, gurkšnose ir troškintuose, o iš šio universaliojo daržovių galite kepti pyragus ir bandelės su kuo, tiek druskos, tiek saldžios. Įsitikink tai, galite išbandyti keletą paprastų receptų iš šio straipsnio.

Saldžių pyragų receptai iš cukinijų

Ingredientai:

• cukinijos - 2 vnt .;
• miltai - 200 g;
• kiaušiniai - 2 vienetai;
• grietinė - 100 g;
• sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
• augalinis aliejus - 2/3 daiktai;
• kakava - 4 šaukštai. šaukštai;
• cinamona - 1 arbatinis šaukštelis;
• kepimo milteliai - 1/2 šaukštai;
• cukrus - 200 g.

Paruošimas

Prieš iškepę šokoladinį pyragėlį iš cukinijų, cukiniją reikia nuplauti ir supjaustyti ant vidutinės džiovyklos, tada įpilti druskos ir palikti 10-15 minučių.

Atskirame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: sijotus miltus, kakavą, kepimo miltelius ir cinamoną. Atskirame dubenyje pirmiausia sumaišykite cukrų minkštu sviestu, o po to - po vieną, kol mišinys bus pilnas, pridėkite kiaušinius, o tada - grietinę ir augalinį aliejų. Sudedamosios dalys iš abiejų dubenėlių sujungiamos, porcijomis į kiaušinio aliejų įpilamas sausas mišinys.

Sūdytos cukinijos atsargiai išspaudžiamos iš drėgmės pertekliaus ir į šokolado tešlą. Paskirstykite cukinijos tešlą kepimo forma ir nusiųskite į orkaitę 45-50 minučių 180 laipsnių kampu.

Šokoladinė tešla gali būti išdalinta ir porcijomis išmesti mažus cukinijos bandelės .

Cupcakes iš cukinijų su sūriu ir kumpiu

Ingredientai:

• cukinijos (mažos) - 1 gabalėlis;
• miltai - 1 prekė;
• kiaušinis - 1 gabalas;
• sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• kumpis - 80 g;
• kepimo milteliai kepimui - 2 šaukštai;
• natūralus jogurtas - 1/2 šaukštai;
• kietas sūris - 80 g;
• česnakai - 1 gvazdikėlė;
• žalumynai - pagal skonį;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Sumuštiname cukinijas, išspauskite drėgmės perteklių ir padėkite į dubenį. Įpilkite druskos, maltųjų juodųjų pipirų, česnakų ir žalumynų pagal skonį. Atskirame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: sijotus miltus ir kepimo miltelius. Mes taip pat mušti kiaušinius ir grietinę atskirai. Ne nustokite maišyti, dalelyi sudėkite kiaušinių rūgšties mišinyje esančius sausus ingredientus. Ten mes taip pat išsiųsti cukiniją, tarkuotą sūrį ir mažus kumpio kubelius. Kruopščiai sumaišykite tešlą ir išpilkite liejimo formas. Mes ruošiame indą 180 laipsnių maždaug pusvalandį.

Čekiškas cukinijų ir sūrio puodas taip pat gali būti paruoštas multimediarele, už tai dedame svorį dubenyje, pripildytame aliejumi, ir "Kepkite" 60 minučių. Mes tiekiame pyragą atšaldytą.

Tuo pačiu paprastu būdu galite kepinti kefyro pyragą , jis pasirodys švelnus ir erdvus.