Šviežios kopūstinės salotos yra universalus patiekalas, kuris gali patenkinti kiekvieno poreikius. Paruošimo paprastumas bus malonus, maistingas ir mitybines savybes - lieknėjimą ir aukštus kulinarinius patyrusius kulinarinius ekspertus. Finansiškai prieinama visais sezono daržovėmis bus lengvai parodyta bet kurioje plokštėje bet kurią dieną.
Šviežios kopūstinės salotos - receptas
Salotos iš šviežių baltųjų kopūstų yra būtinos kasdienėje dietoje, ypač ankstyvą pavasarį, kai prieš vegetacijos įvairovės atsiradimą laukia keli mėnesiai. Virimas, pagamintas iš pjaustytų šviežių, termiškai neapdorotų daržovių, yra paprastas, greitas ir reikalingas tik degalų papildymas ir keletas ingredientų skoniui.
Ingredientai:
- kopūstų galva - 300 g;
- citrina - 1/2 vnt .;
- saldieji pipirai - 70 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- alyvuogių aliejus - 35 ml;
- imbiero sultys - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
- Kopūstus smulkiai pjaustykite.
- Sumaišykite citrina.
- Sumaišykite citrina su kopūstais ir skardine rankomis.
- Įpilkite svogūnų pusgaminių ir pipirų.
- Pavasario salotos su šviežiais kopūkais su imbiero sultimis ir sviestu.
Šviežios kopūstinės salotos su actu
Salotos su šviežiais kopūstais - vitamininis dubuo, kuris gali išlaikyti ilgą rezervą, jei virimo metu naudojamas padažas su actu. Dėl recepto universalumo ir minimalizmo jūs galite valdyti vieną maistingą daržovę be jokių priedų. Bet jei buvo noras pridėti spalvų, reikės šiek tiek šviežių žaliukų.
Ingredientai:
- kopūstų galva - 300 g;
- actas - 30 ml;
- cukrus ir druska - žiupsnelis;
- šviežios petražolės - sauja.
Paruošimas
- Kopūstus pjaustykite ir lengvai išspauskite.
- Sumaišykite actą su cukrumi ir druska - paruošta šviežių kopūstų salotų padažu .
- Įpilkite salotų padažas ir leiskite užvirinti ketvirtą valandą.
- Apkeptos salotos, papuoškos žalumynai.
Šviežios kopūstinės salotos su majonezu
Populiarus naminių kepimo majonezas, kuris puikiai tinka daugeliui produktų, taip pat puikiai tinka kopūstų salotoms. Užpildymo privalumas yra akivaizdus: virimo greitis, malonus skonis ir paprastas naudojimas. Tuo pačiu metu indas įgauna atspalvį, kurio negalima pasiekti net sumaišant brangius padažus.
Ingredientai:
- kopūstų galva - 1/2 vnt .;
- sūris - 150 g;
- česnako skiltelė - 2 vnt.
- majonezas -150 g.
Paruošimas
- Prieš ruošiatės šviežių kopūstų salotas, supjaustykite ir supjaustykite.
- Sūrio grotelės.
- Sumaišykite kopūstus su smulkintomis česnakomis ir sūriu.
- Išskalaukite šviežių kopūstų salotomis su majonezu.
Salotos iš kopūstų ir šviežių agurkų
Salotos su Pekino kopūstais ir šviežiais agurkais padės nevalgius ir iškrovimo dienas . Lengvi užkandžiai su mažo kaloringumo kiekiu paruošiami per penkias minutes ir valgomi dar greičiau. Pakankamai supjaustytų daržovių ir citrusinių vaisių sulčių, kad patiekalas būtų malonus ir subtilus skonis. Tie, kurie nebijo papildomų centimetrų, gali įdėti majonezą.
Ingredientai:
- kopūstų galva - 1 gabalas;
- agurkai - 2 vienetai;
- švieži pankoliai - sauja;
- citrinų sultys - 45 ml;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Rupinti kopūstai, supjaustyti agurkų juosteles, įdaryti krapų ir sumaišyti.
- Sumaišykite citrinų sultis su alyvuogių aliejumi ir sezono metu su šviežių kopūstų salotomis.
Šviežių raudonųjų kopūstų salotos
Galima sukurti paprastą šviežių kopūstų salotą iš artimiausio "giminaičio" - raudonos spalvos. Jo naudingos savybės yra neįkainojamos, pikantiškas rūstinis skonis puikiai derinamas su daugybe daržovių, o ryški spalva suteikia dar vieną priežastį. Norėdami išsaugoti pastarąjį, turite laikyti daržoves verdančiu vandeniu ir sezono metu su citrinų sultimis arba actu.
Ingredientai:
- kopūstų galva - 1 vnt.
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- actas - 15 ml.
Paruošimas
- Prieš pradėdami gaminti skanius šviežių kopūstų salotą, supjaustykite jį, supilkite jį keletą sekundžių į verdantį vandenį, apverskite jį ant arklio ir pabarstykite actu.
- Maišykite, pridėkite acto, cukraus ir augalinio aliejaus likučius.
- Leiskite indą stovėti ketvirtį valandos, tada tarnauti.
Salotos iš šviežių kopūstų ir žuvies
Skanus šviežių kopūstų salotines galima įvairinti, įpilant daržovių, mėsos, žuvies ir tradicinių majonezo padažu. Švieži žuvies filė puikiai derinama su šviežiais kopūstais ir aštriais majonezais, o aštraus alyvuogių, žalių ir konservuotų žirnių pridėjimas suteiks ne tik mitybą, bet ir eleganciją.
Ingredientai:
- kopūstų galva - 1/4 vnt .;
- asilas filė - 250 g;
- alyvuoges - 50 g;
- konservuoti žirniai - 100 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- majonezas - 150 g.
Paruošimas
- Išvirtos žuvies filė supjaustoma kubeliais.
- Rupinta kopūstai ir svogūnai.
- Sumaišykite visus ingredientus ir sezono pradines salotas iš šviežių kopūstų su majonezu.
Šviežios kopūstinės salotos su obuoliais
Salotos su šviežiais kopūstais ir obuoliais yra klasikinis rusiškų kulinarinių receptų. Ši kombinacija šiandien aktyviai naudojama - be to, nėra nieko daugiau skanių, nei saldžiųjų rūgščių obuolių ir sultingų kopūstų lapų, kurie glaudžiai tandemu tarnys kaip savarankiškas patiekalas arba mėsos padažas . Šviežias ir lengvas maistas tęs dietinį sąrašą.
Ingredientai:
- kopūstų galva - 1/4 vnt .;
- obuolys - 2 vienetai;
- raudoni saldieji pipirai - 1 vnt.
- alyvuoges - 50 g;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Kopūstus smulkiai pjaustykite, supjaustykite.
- Supjaustykite obuolius į gabaliukus ir pipirus į žiedus.
- Sujunkite alyvuoges, papriką, obuolius ir kopūstus, su citrinų sultimis ir sviestu.
Šviežios kopūstinės salotos su rūkyta dešra
Šviežios kopūstinės salotos su dešra yra paprastas būdas sukurti ne tik maistingą, bet ir skanų patiekalą iš produktų, kurie yra prieinami. Šią salotą sunku vadinti dieta, tačiau ji gali būti pakankamai sočiųjų ir originalių. Savitarnos patiekalas puikiai tinka šventiniam stalui ir gali pakeisti podnadoevshie tradicinių tradicijas.
Ingredientai :
- rūkyta dešra - 200 g;
- kopūstų galva - 1/4 vnt .;
- agurkas - 1 gabalėlis;
- majonezas - 120 g;
- žalia petražolė - sauja;
- salotų lapai - 2 vnt.
Paruošimas
- Kopūstus pjaustykite ir pjaustykite rankomis.
- Dešra ir agurkas supjaustyti juostelėmis.
- Sumaišykite ingredientus, sezono su majonezu ir padėkite juos į dubenį, užpilkite salotomis ir petražolėmis.