Sūrio duona turi ryškių aromatų ir skonio skonį, o jei į jį pridėsite dar keletą mėgstamų prieskonių, tada miltų produktas taps tik rasta ir nepaliks jūsų stalo.
Patikrinkite duoną rankiniu būdu - tikrai sunkaus darbo, bet jei turite virtuvės padėjėją duonos gamintojui, tada užduotis tampa lengvesnė. Šiame straipsnyje mes išsiaiškinsime, kaip kepti sūrio duoną duonos gamintojui skaniausiems receptams.
Kepta duona su sūriu duonos virimo aparate
Šis receptas gali tapti jūsų pažinimo pradžia sūrio kepimu ir jei iki šiol jums nereikėjo išbandyti nuostabios sūrio duonos, tai tikrai priklausys nuo tavęs.
Ingredientai:
- mielės - 1 pakelis (10 g);
- miltų duona - 3 daiktai;
- džiovintas pienas - 1/3 stovo;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 1¼ cento;
- sūris "Cheddar" (arba bet koks kietas) - 100 g;
- sūris "Parmesan" - 70 g;
- juodieji pipirai - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Sūdytą rutulį valykite. Įdėkite sudedamąsias dalis į duonos gamintoją taip, kaip aprašyta instrukcijose į prietaisą, paprastai išdžiovinkite sausas medžiagas, tada įpilkite vandens, aliejaus ir pridėkite sūrį. Dabar pasirinkite kepimo dydį ar svorį, pavyzdžiui: duonos keptuvėje "Panasonic" sūrio duona ruošiasi M kiekiu, o "Mulineks" kepykloje mes parenkame 600 g.
Kitas žingsnis - nustatyti kepimo, ty plutos, kepimo laipsnį: pasirinkti terpę arba tamsią. Tada turėsite pradėti programą "Pagrindinė duona" arba "Kviečių duona", priklausomai nuo prietaiso prekės ženklo. Mes laukiame automatiškai nustatyto laiko, o po to mes mėgaujamės erdviu sūrio duona, kurios tekstūra primena garsią itališką ciabattą.
Sūrio duonos ir svogūnų duonos kepykloje receptas
Ingredientai:
- vanduo - 1 ir 1/8;
- miltų duona - 3 daiktai;
- pienas yra sausas - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - 1 ½ šaukštelio;
- margarinas - 2 šaukštai. šaukštai;
- mielės - 2 šaukštai.
- Džiovinti česnakai - 2 šaukštai.
- Džiovinti svogūnai - 2 šaukštai. šaukštai;
- kietas sūris - 100 g.
Paruošimas
Įpilkite vandens, miltų, pieno miltelių, cukraus, druskos, margarino ir mielių, kaip nurodyta instrukcijose duonos gamintojui. Pasirinkite pagrindinį jūsų prietaiso režimą, mes turime šią "pagrindinę duoną" ir lengvą plutos formą. Palaukite signalo apie virimo pabaigą, tada pridėkite tarkuotą sūrį ir prieskonius ant kepsnio.
Šiam receptui taip pat galite naudoti šviežias svogūnas ir česnaką, o ne džiovintus, tačiau nepamirškite leisti svogūnaus iki kepimo skaidrumo, prieš pridėdami duoną. Svogūnų kepsnys dedamas kartu su visais pradine maisto įdaru ingredientais duonos gamyboje.
Sūrio duona su žolelėmis duonos gamykloje
Tai yra labiausiai kvapus ir aštraus receptas iš visų išvardytų, kuris puikiai tinka tiek ryte, tiek kaip riešutams, tiek dienos ar vakaro užkandžiai, pridedant prieskonių į pirmąjį patiekalą.
Ingredientai:
- pienas - ¾ st.
- druska - ¾ šaukštai;
- miltų duona - 2 daiktai;
- Parmezano sūris - 100 g;
- cukrus - 1 ½ šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- drebulys - 1 ½ šaukštelio;
- džiovintų Italijos žolelių rinkinys - 1 ¼ t.p.
Paruošimas
Įtraukite visus duonos gamyklos dubenėlio produktus į nurodymus, nurodytus instrukcijose, tarkuotą "Parmezano" kartu su miltais. Įrenginio meniu parenkame kepimo dydį - 500 g, pagrindinį kepimo būdą arba "Kviečių duonos" režimą, kruopas yra vidutinio dydžio, bet kiek duonos kepama duonos gamintojui, prietaisas pats skaičiuos, o kepimo pabaigoje jus informuos apie šį signalą.
Paruošta aromatinė duona bus minkšta ir poringa, turtinga žolelių aromatu. Beje, kaip priedą galite pasirinkti ne tik Italijos žolelių, bet ir kitų prieskonių bei džiovintų daržovių, pavyzdžiui: sausų pomidorų, paprikos, žalius svogūnus ir pan. Malonu apeiti!