Seabass priklauso ešerių šeimai. Šios jūrų žuvies mėsa yra labai švelni, subtiliai skonio ir praktiškai neturi kaulų. Kas yra jūros dugno žuvis - tai sidabrinės pusės ir baltas pilvas, jauni žmonės ant nugaros turi mažas tamsias dėmeles. Jūrų ešerių ilgis siekia 1 metrą, o svoris gali būti iki 12 kilogramų, bet dažniausiai sugauti maži egzemplioriai - iki 50 centimetrų. Parduodama daugiausia dirbtinai išauginta žuvis.
Kiek kalorijų jūros dugne yra žuvies?
Atsakymas į klausimą yra tas, ar jūros dugnas yra riebios žuvies, ar ne, priklauso nuo jo kalorijų kiekio ir sudėties. 100 gramų šios žuvies yra tik 99 kalorijų. Iš 100 gramų produkto tik 27 gramai yra riebalai, o likusieji yra baltymai, visiškai nėra angliavandenių . Kalorijų kiekis jūrų ešeryse skirsis priklausomai nuo paruošimo metodo. Daugiausia kalorijų iškeptoje žuvyje, o mažiausias kaloringumo variantas - virta žuvis ir virta.
Seabass žuvys naudoja
"Seabass" sudėtyje yra riebalų polinesočiųjų rūgščių ir Omega-3 rūgščių, kurios yra būtinos žmogaus organizmui. Jame yra vitaminų D, PP, K, A, B ir E, taip pat naudingų mineralų, tokių kaip selenas, magnis, kalis, kalcis , geležis, cinkas, chromas ir jodas.
Seabass turi priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių. Reguliarus šios žuvies naudojimas pagerins odos, plaukų ir nagų būklę, normalizuos širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, pagerins koncentraciją ir prisimins, be to, jūros dugnas atkuria nervų sistemą, gerina apetitą, pagreitina medžiagų apykaitą, veikia kaip prevencinė priemonė nuo anemijos, aterosklerozės ir Alzhaimerio ligos . Jis pašalina kenksmingas medžiagas iš organizmo ir sumažina cholesterolio kiekį.
"Seabass" žuvis gali ne tik būti naudinga, bet ir pakenkti, tačiau tik tuo atveju, kai yra netolerancija ar alergija.