Šiandien mes pasirinkome jums originalius ir įdomius receptai, paruošti salotų lapinius grybus. Šis patiekalas visada bus laimingas ir elegantiškai atrodys į bet kurį stalą, taip pat sukels daugybę emocijų ir susižavėjimo savo namuose bei svečiams.
Salotos su viščiukais ir viščiukais
Ingredientai:
- šviežios vištienos krūtinėlės - 2 vnt.
- švieži lapeliai - 255 g;
- augalinis aliejus - 20 ml;
- svogūnai - 90 g;
- salotų lapai;
- prieskoniai;
- padažas tamsiai sojos - pagal skonį;
- ūminis kečupas - 10 ml;
- stalo baltojo vyno - 10 ml.
Paruošimas
Vištienos krūtinėlė virkite iki saldaus vandens. Lėtinės skiltelės gerai nuplaunamos ir užpilkite 5 minutes kevalu vandeniu. Tada vištiena ir grybai išmesti į duoną, atšaldyti ir susmulkinti šiaudais. Kepti produktus karštu aliejumi, maišant. Svogūnai bus išvalyti, smulkiai pjaustyti, įmesti į filė ir paruošti dar 3 minutes. Paruošti šiltą salotą su lizdais ant patiekalo su salotų lapais, pagardinti karštaisiais pipirais, stalo vynu ir sojos padažu.
Salotos "Katytės po kailiu"
Ingredientai:
- silpnai sūdyta silkė - 1 vnt.
- bulvės - 3 vienetai;
- svogūnai - 90 g;
- morkos - 3 vnt.
- marinuoti pievagrybiai - 305 g;
- Kiaušinis didelis - 5 vnt .;
- majonezas - užpildyti degalus.
Paruošimas
Mes kruopščiai nuplaukime bulves ir viriname jas žievėje, kol minkšta. Mes perdirbame silkę, nuvalome ir išimkite visus kaulus. Skrudintame šiltame augaliniame aliejuje kepkite supjaustytą svogūną ir tarkuotą morką su plonais šiaudais. Iš salotų dubenėlio apačioje paskelbiame nuluptą tarkuotą bulvę ir padengsime majonezu. Toliau mes platiname silkę, susmulkintą kubeliais. Kepti daržovės turi būti padalyti į pusę ir įpilti kitą sluoksnį į kitą sluoksnį, tepant jį majonezu. Tada mes paskleisti marinuoti grybai ir pabarstyti kietai virti, tarkami kiaušiniai. Galutinis sluoksnis bus vėl kepti daržovės. Paruoštos salotos su marinuotomis lapelėmis puoštos mūsų nuožiūra ir patiekiamos prie stalo.
Kepta tešla su lizdais
Ingredientai:
- džiovintos slyvos - 310 g;
- vištienos krūtinė - 340 g;
- svogūno baltojo svogūno - 65 g;
- šviežios vištos - 410 g;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- majonezas - 310 ml;
- švieži agurkai - 110 g;
- augalinis aliejus - 10 ml.
Paruošimas
Kuko vištienos krūtinėlę, kol virti, o tada atvėsinkite ir supjaustykite mėsą smulkiais kubeliais. Svogūnai valomi, nuplauti, susmulkinti ir supjaustyti, kol auksas augaliniame aliejuje. Tada mes mesti grybus, maišyti ir kepti daržoves, kol pasirengę, uždengiant dangtį. Kiaušiniai turi būti kietai virti, atšaldyti ir išlaisvinti iš apvalkalo. Valykite slyvas, supjaustykite verdančiu vandeniu ir supjaustykite juosteles. Dabar paimame salotų dubenį ir paskleiskite visas ingredientus sluoksniuose, tepant kiekvieną su majonezu. Taigi pirmasis - vištiena, tada slyvos, grybai su svogūnais ir viršuje mes trinamas ant stambios kepsninės kiaušinių ir šviežių agurkų.
Salotos su viščiukais ir sūriu
Ingredientai:
- voveraitė šviežia - 210 g;
- kiaušinis C1 - 2 vienetai;
- svogūnai - 45 g;
- Pekino kopūstai - 290 g;
- konservuoti kukurūzai - 230 g;
- sūris kietas - 105 g;
- prieskoniai;
- majonezas;
- Švieži pankoliai - 20 g.
Paruošimas
Chanterelles plaunami, suplakami ir supilami į keptuvę su sviestu. Griebkite grybus, kol pusė virti, tada mesti skaldytą svogūną ir rudą jį, maišant, 5 minutes. Kepkite skonį pagal skonį, supjaustykite lygų sluoksnį ant plokštelės apačios ir mirkykite su majonezu. Kiaušiniai virti kepti, išvalyti, smulkiai susmulkinti peiliu ir paskleisti antrąjį sluoksnį, taip pat dengti su majonezu. Pekino kopūstai skalaujami, smulkiai pjaustomi, apibarstyti druska ir prisiminti keliomis rankomis. Tada padėkite jį ant kito sluoksnio ir užpilkite majonezu. Tada pabarstykite lygiai konservuotą kukurūzą ir tada tarkuotą sūrį. Jei pageidaujate, paruoštą paruoštą salotą padaukite su raguolėmis ir supjaustytais šviežiais krapais.