Daugelio namų šeimininkių namų ruošos neapsiriboja marinatais, kompotais ir uogienėmis. Pavyzdžiui, galite išsirinkti salą į stiklinę, o pati skaniausius receptus mes jums pasakysime dabar. Toks užkandis yra įvairus bet kokiu, net kukliu stalu.
Kaip skanus užpilti šaukštą šokoladą?
Ingredientai:
- druska - 300 g;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- Lauryno sausasis lapas - 2 vnt.
- kiaulienos žaliavos - 1 kg.
Paruošimas
Pirma, paruoškite trijų litrų indelį: pamėginkite, sterilizuokite ir išdžiovinkite rankšluosčiu. Salo perdirbama, nuplaunama ir supjaustoma į tokius pačius gabalėlius. Druska sumaišoma su maltiniomis pipirmėlėmis ir įpilama smulkiai supjaustyto sauso laurūno lapo. Dabar sudrėkinkite riebalų gabalus su kvepiančiu mišiniu ir supilkite likusį ant paruošto vario dugno. Išlyginkite mėsos gaminių sluoksnius vieni kitiems sluoksniams, kiekvieną lygį pabudę švelniai druska. Kai riebalai užpildys visą stiklainį, užpilkite nedidelį druskos sluoksnį ant viršaus ir sandariai uždarykite dangtį. Jei norite, kad gaminys būtų ilgesnis, geriausia suardyti ruošinį. Tai visi, skanūs riebalai banke, kelias dienas paruošta naudoti.
Saldžio salto receptas sūryme
Tokiu būdu sūdytas Salo gali ilgai laikyti, sandariai jį supilti į popierinį maišelį ir įdėti į šaldiklį. Tuo pačiu metu jis lengvai pjaustomas su aštriu peiliu ir užpildo virtuvę skanu ir unikaliu aromatu! Patikrink tai patys!
Ingredientai:
- česnakai - 3 galvutės;
- pipirai žirneliai - 15 vnt .;
- vanduo - 1 l;
- nejonizuota druska - 5 šaukštai. šaukštai;
- riebalai - 1 kg.
Paruošimas
Iš anksto praplaukite trijų litrų indelį, sterilizuokite ir padėkite dangtį. Mažame puodelyje užvirkite vandenį sūrymu, tada atvėsinkite iki šilto būklės. Česnakai išvalomi iš lukštų, supjaustyti smulkiais gabalėliais ir malti juodųjų pipirų grūdų maišytuve arba kavos malimo mašinoje. Dabar prieskonius sumaišykite su filtruotu šaltu vandeniu ir išmeskite neodiodintą druską. Salo praskalaukite, pamerkite rankšluosčiu ir supjaustykite į mažas pailgas plokšteles. Uždėkite gabalus sluoksniais, sandariai vieni kitus, kol visiškai užpildysite visą stiklainį. Tada švelniai supilkite šaltuoju sūrymu, dangtelį uždėkite dangteliu ir įdėkite į 3 dienas šaldytuve. Pasibaigus laikui, skanus salonas sūryme jar yra paruoštas naudoti! Jei ruošiatės daug sūdytų riebalų, tada išimkite jį iš stiklainio, patraukite kiekvieną gabalėlį servetėlėmis ir, sudėkite į maišą, padėkite jį saugykloje į šaldiklį.
Labiausiai skanus virtų riebalų receptas jar
Ingredientai:
- kiaulienos žaliavos su mėsos sluoksniu - 1 kg;
- česnakai - pagal skonį;
- didelis druskos jūra;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- Lauryno sausasis lapas - 2 vnt.
- kmynų - pagal valią.
Paruošimas
Salo su tarpsluoksniais plaunami, impregnuojame rankšluosčiu ir supjaustome storais sluoksniais. Česnakai valomi, supjaustyti skiltelėmis ir susmulkinta kiauliena, todėl mažus peilius su peiliu. Iš jūros druskos, juodos