Pasninkavimas nėra priežastis atsisakyti sau gydymo, nes, populiarinant veganizmą tinklo atvirose erdvėse, pradėjo atsirasti vis daugiau ir daugiau įvairiausių ir skanių patiekalų, paruoštų nenaudojant gyvūnų produktų. Apie skaniausių liesų saldainių receptus, kuriuos galima virti net kasdien arbatui, mes išsamiai aptarsime toliau.
Lenten saldainiai savo rankomis
Populiariausi barai su kokoso drožlėmis gali tapti liesos, jei ruošiatės savo ranka juodu, o ne pieno šokoladu. Be kokoso, receptas taip pat naudoja migdolus, kuriuos galima nusipirkti sveikam ar nedelsiant sumalti į miltus.
Ingredientai:
- kokoso lustai - 165 g;
- migdolų miltai - 95 g;
- medus - 45 g;
- šokoladas - 170 g.
Paruošimas
Naudodami greito maišytuvą, įmaišykite kokso drožles ir migdolų miltus (arba sveikas riešutus), kol susidaro pasta masė. Jei renkate pastą kartu, sunku, tada supilkite porą šaukštų vandens. Šie liesos saldainiai virti be kepimo, todėl gatavą mišinį 10 minučių reikia įdėkite į šaldiklį.
Nors mišinys aušinamas, tirpinkite šokoladą. Iš graikinių riešutų masės sudėkite bet kokios pageidaujamos formos saldainius ir padėkite juos į šakutę arba dantų pasta, įmerkite į ištirptą šokoladą. Įdėkite saldainę ant pergamento ir padėkite į šaltą, kol šokolado sluoksnis visiškai sukietėja.
Receptas lieso pyrago su obuoliais
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 45 g;
- miltai - 115 g;
- krakmolas - 5 g;
- augalinis margarinas - 55 g;
- obuolių sidro actas - 5 ml;
- ledinis vanduo - 115 ml.
Dėl "toppig":
- cukrus - 55 g;
- miltai - 85 g;
- cinamono šaukštelis;
- augalinis aliejus - 75 ml.
Už pildymas:
- obuoliai - 580 g;
- razinų sauja;
- cukrus - 65 g;
- šaukštas cinamono.
Paruošimas
Pirmiausia įmaišykite avižinius dribsnius į miltus, naudodami galingą maišytuvą. Sumaišykite avižinius dribsnius su įprastais kviečių miltais, įpilkite šiek tiek krakmolo, o tada įtrinkite viską į trintą su daržovių margarinu. Surinkite trupinius kartu, supilkite šiek tiek ledinio vandens mišinyje su obuolių sidro actu.
Atskirai užpilkite pyragą, sumaišydami visas sudedamąsias dalis.
Obuoliai yra be pagrindo ir supjaustyti dideliais kubeliais. Sulenkite tešlą ir padėkite į pelėsių. Gautą bazę pripildykite maišant su cukrumi ir razinomis, supjaustykite obuolius, pabarstykite visą cinamoną. Į viršų viršuje ir vieta viską, kad kepti 200 laipsnių 40 minučių.
"Fast Brownies"
Populiarus amerikietiškas pyragas gali būti pagamintas be kiaušinių ir didelio cukraus kiekio. Daugiausia šio recepto saldumo suteikia bananai ir obuolių tyrės, pastarasis taip pat veikia kaip pagrindinis kiaušinių pakaitalas.
Ingredientai:
- prinokę bananai - 200 g;
- obuolių tyrė - 80 ml;
- kakava - 65 g;
- miltai - 55 g;
- šokoladinis trupinys - 35 g.
Paruošimas
Išvalyti bananai (pageidautina net prinokę), patrinkite ir sumaišykite bananų tyrę su obuoliu. Atskirai derinkite kakavą ir miltus su druska. Padauginkite vaisių tyrę su sausais ingredientais ir padėkite dar daugiau šokolado, pridėdami šokoladinę tešlą į tešlą. Padauginkite mišinį į pergamento formą ir palikite pusvalandį 180 laipsnių kampu.
Lenten keksai
Ingredientai:
- savaime kyla miltai - 225 g;
- krakmolas - 25 g;
- cukrus - 110 g;
- vanduo 175 ml;
- obuolių tyrė - 40 g;
- augalinis aliejus - 75 ml;
- mėlynės - 95 g.
Paruošimas
Atskirai sumaišykite sausas sudedamąsias dalis ir skysčius. Sumaišykite abu mišinius, sumaišydami homogeninę tešlą. Tešlą papildykite bet kokiomis uogomis (šiuo atveju naudojant mėlynių) ir paskirstykite porcijas tarp muffino formų ląstelių. Kepkite 20 minučių 180 ° C temperatūroje, tada palikite keptuves atvėsti.