Kaip paruošti anthill tortą?

Pirmiausia pabandykite padaryti labiausiai klasikinę malūno versiją. Tai daroma taip.

Ingredientai (bandymui):

• 4 puodeliai kvietinių miltų / s;
• 4 vištienos kiaušiniai;
• 200 g natūralaus sviesto;
• 3 šaukštus cukraus;
• 3-4 šaukštus natūralios grietinės;
• 1 maišą kepimo miltelių (jūs galite gesinti soda su actu);
• šiek tiek vanilės, galite ir cinamono.

Pasirengimas:

Grietinėlėje jums reikia 1 arbatos virinto suslėgtu pienu (ir geriau su kondensuotu kakavu su pienu - tai dar skaniau). Norėdami papuošti pyragą galite naudoti tarkuotą šokoladą, aguonų, konditerijos gaminius, žemės riešutus ir daug daugiau. Didelėje švarioje dubenyje per sietą padauginkite miltų normą ir sumaišykite su kepimo milteliais. Ištirpinkite sviestą (ne virti!) Ir įpilkite miltų dubenėlį. Įpilkite grietinės, cukraus, vanilino, cinamono ir gerai sumaišykite. Susmulkinkite tešlą, palaipsniui pridedate likusius išsijotus miltus. Na, mes tešla minkyti, supilti į dubenį ir įdėti į šaldytuvę bent 30-40 minučių. Po to, palikite atvėsintą tešlą per mėsmalę. Jei tešla ilgą laiką šalta ir gerai sukietėja, ją galite išdarinėti didelėje keptuvėje.

Mes šildysime orkaitę iki vidutinės temperatūros, įdėsime kepimo skardą su tešla ir mes kepėsime 25-35 minutes prieš supjaustant. Gausime mažą slapuką. Paruošti, šiek tiek atvėsinti slapukai bus išdėstyti ant indų sluoksnių, virinant į kalną, išpilant kiekvieno sluoksnio bet kokio grietinėlės pagal savo skonį, galite išvirti suslėgtu pienu arba kakava su suslėgtu pienu. Iš suspausto pieno viršuje kiekvieną sluoksnį sutepinsime žemės riešutais arba galbūt saldžiųjų aguonų sėklomis. Ypač dosniai užpilkite ir pabarstykite viršutinį slankiklio sluoksnį. Jūs taip pat galite pabarstyti tarkuotu šokoladu. Tortą uždėkite vėsioje vietoje (šaldytuvo lentynoje) bent 3 valandas (arba geresni - naktį), kad įsiurbtų.

Pyrago "Anthill" kremas

Jei jums nepatinka suslėgtas pienas, galite gaminti ne per saldų šokolado-grietinės želė arba sviesto grietinėlę, tačiau tai yra skonio dalykas. Tačiau reikėtų pažymėti, kad jei mes nenaudosime šios kremo versijos, pvz., Virinto suslėgtu pienu, tortas bus daug rafinuotas. Virtas sutirštintas pienas ir sutirštintas kakava yra gana saldūs daugelio žmonių skoniui, tačiau daugeliui tai vis dar skonis, kuris primena laimingą vaikystę.

"Lazy" pyragas "Anthill"

Galite pagaminti ančiuko pyragą be kepimo, tiksliau, nuo gatavo kepimo. Taigi, kalbant, "tingus". Šis receptas bus ypač vertinamas užsiėmimų žmonių, kurie nėra labai mėgsta virimo, ir bakalaurų. Norėdami paruošti "tinginį" tortą "Anthill", mums reikės gatavų sausainių - mažų nesaldintų ir nesūdytų liesų krekerių. Toliau viskas daroma, kaip aprašyta aukščiau. Grietinėlėje paruoškite vaisių želė ir sumaišykite su grietine. Atskirai sumaišykite cukrų su kakavos milteliais ir sumaišykite juos visus kartu. Kruopščiai sumaišykite - kremas yra paruoštas. Likutis išpilti ant lėkštelės slapukus slide, jį apibarstyti grietine, apibarstyti riešutais ir gabalais šokolado.

Medus "Anthill"

Tortas "Anthill" su medumi yra paruoštas beveik tuo pačiu būdu, tik riebaluose vietoj cukraus pridėta medaus. Šiuo atveju geriau nekeisti kakavos arba sumaišyti su mažu kiekiu cukraus, kad nebūtų gabalų.

Tortas dekoravimas

Kaip papuošti tortą "Anthill"? Norėdami papuošti ir sumušti "Anthill" galite naudoti razinas, džiovinti abrikosai ir kiti susmulkinti džiovinti vaisiai, žemės marmeladas, bananų griežinėliai ir kokoso skonį. Apskritai, šiuo klausimu viskas priklauso nuo jūsų harmonijos jausmo, kulinarinės fantazijos pločio ir intuicijos raidos. Tokiam desertui kaip tortą "Anthill" galite tiekti šviežių vaisių sultis, kompotus, arbatą, kavą, mate, rooibos, lapacho ir kitus tokio tipo gėrimus.