Kiekviena namų šeimininkė turi savo mėgstamą ir geriausią blynų keptuvę, kuri jau daugelį metų buvo išbandyta. Bet jei jūs dar neturite, tai laikas nusipirkti šį virtuvės reikmenis. Norint padaryti teisingą pasirinkimą, reikia žinoti, kokią rinką siūlo blynai .
Kaip pasirinkti blynų paną?
Patyrę namų šeimininkės labiau linkusios elgtis su klasika, ty su ketaus keptuve, tai paaiškina tai, kad blynai niekuomet nebus klijuoti ir gauti puikiausio skonio. Jaunieji meistrai, tik įvaldę virtuvės mokslą, bus lengviau naudoti lengvą metalinę dėžę su nelipniu dangčiu, iš kurios rankos ir blynas nebus pavargę, nebus vienkartinės, nei pirmosios, nei paskutinės.
Į atskirą vietą yra blynų keptuvė indukcinei krosniai. Galų gale šis prietaisas netinka visiems indams. Norėdami lengvai virti blynus gražioje šiuolaikinėje viryklėje, jums reikės ketaus ar nerūdijančio plieno nerūdijančio plieno keptuvės. Jie gali turėti vidinę nelipnę dangą arba be jos. Popieriaus apačioje apačioje, atsakingajam gamintojui, yra pažymėtas suderinamumas su šio tipo plokštele.
Ketaus keptuvė
Kai kuriose šeimose tokia įranga yra paveldima. Senoji ketaus keptuvėlė, kuri savo laiką matė daug, laikas nuo laiko netyra blogėja. Gana atvirkščiai - blynai ant jo neuždega, bet išeina aukso su daugybe mažų skylių, kurios atveria meno kūrinius.
Tačiau nemanyk, kad keptuvė, pagaminta iš tokios medžiagos, yra praeities reliktas. Šiuolaikiniai gamintojai gamina ir dabar tokius produktus, tik mažą sieną - tikrą, blyną, kuris, beje, sumažina jų svorį. Nors tokie keptukai yra sunkūs ir reikalauja tam tikrų įgūdžių, malonu juos naudoti.
Pancake padėklas su nelipniu dangčiu
Šiuolaikiniai šviesos modeliai yra pagaminti iš aliuminio arba juodųjų metalų lydinių ir turi mažą savitąjį svorį, kuris labai palengvina šeimininkės gyvenimą. Palyginti su nepadengtomis keptuvėmis, tuos, kurie turi neliečiamąją dangą, yra lengviau valomi, o blynai jų nepažeisti jokiomis aplinkybėmis.
Norėdami kepti blynus keptuvėje su nelipniu dangčiu, nereikia pridėti alyvos, kaip įprasto plieno ar aliuminio. Nelipnečiui sluoksniui naudojamas teflonas ir keramika, kuri, tinkamai prižiūrint, truks ilgą laiką. Norėdami pašalinti ir pasukti blynus į tokią keptuvę, turite įsigyti specialią plastiko mentele.