Išvirti ryžiai skonį puikiai derina su bet kokia žuvimi, įskaitant ir su lašiša. Šis derinys gali būti laikomas klasikiniu ir tradiciniu skirtingų tautų kulinarijos tradicijomis. Yra daug receptų, kurių pagrindinės sudedamosios dalys yra ryžiai ir lašišos. Jūs galite gaminti įvairius skanius ir sveikus patiekalus. Žinoma, geriau naudoti laukines žuvis (upėtakis, rožinė lašiša ir kitos rūšys), o ne lašišą, kuri veisiama ir auginama tvenkiniuose, nors ši galimybė yra gana priimtina.
Greito salotų konservų su ryžiais salotos
Ingredientai:
- lašišos konservai - 1 standartinis puodelis;
- Vištienos kiaušinis, kietai virtas - 2 vnt.
- ryžiai, virti, trapūs - 1 stiklas;
- saldžiosios paprikos - 1 vnt.
- Švieži žalieji yra skirtingi;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- svogūnai žali;
- sezamo aliejus;
- citrinos ar kalkių sultys.
Paruošimas
Kiaušinis, svogūnai, česnakai ir žalumynai smulkiai supjaustomi. Paprika supjaustoma į juosteles. Mes įdėti viską į salotų dubenį. Sumaišykite citrinų sultis su sviestu ir paruoštais ingredientais. Palaukit apie 5-20 minučių ir pridėti ryžių ir lašišų (mes jį sulaužysime šakute). Mes jį sumaišome, ir jūs galite jai tarnauti.
Sriuba su lašiša ir ryžiais
Ingredientai:
- lašiša - 1 žuvis, sverianti apie 300-500 g (gali būti pakeista konservuotu maistu);
- ryžiai - 2 šaukštai. šaukštai;
- petražolių šaknis - 1 gabalas;
- bulvės - 2 vnt.
- saldžiosios paprikos - 1 vnt.
- pomidorų pasta - 1-2 šaukštai. šaukštai;
- svogūnai ir kiti žalumynai;
- česnakai.
Paruošimas
Mes padalinti žuvį (švarus, žarnas, skalauti). Galvutės ir apkarpymo pelekai 15 minučių virti svogūnais, petražolių šaknimis ir prieskoniais. Filtruokite žuvų sultinį į kitą puodą. Mes įdėjome bulves, supjaustytus mažais kubeliais ir ryžiais. Viską virkite 10 minučių. Įpilkite supjaustytų paprikų ir lašišos filė gabaliukus (su oda, bet be kaulų). Virkite dar 10 minučių mažai šilumos. Paskutinę minutę užpilkite pomidorų pasta. Supilkite į sriubos puodelius ir patiekite, apibarstykite susmulkintomis žolelėmis ir česnakais. Padažas su pipirais. Jūs galite patiekti degtinės, džiovinimo ar karsto uogų tinktūros stiklinį.
Lašiša su ryžiais orkaitėje
Paruošimas
Žuvys išdarinėtos, išvalytos ir nuplaunamos. Pripildymą galima paruošti iš virtų ryžių (geresnių apvalių grūdų veislių, linkusių laikytis kartu), kapotų smulkiai saldžiųjų raudonųjų paprikų ir šiek tiek rudų svogūnų. Mes sumaišome viską ir sezonas su prieskoniais pagal skonį.
Mes įdaru žuvis su paruošta įdaru ir siūti pilvą virto siūlu (arba tiesiog storais baltais medvilniniais siūlais). Mes suvyniokite foliją ir kepkite orkaitėje 25 minutes. Jūs galite kepti ir tiesiog ant kepimo skardos. Prieš patiekdami nuimkite siūlą ir šiek tiek atvėskite. Mes gaminame želdyną.