Šiandien mes pasidalinsime su skaitytojais neįtikėtinai paprastą pomidorų sulčių receptą iš sulčių gamintojo, kuris šeimai paliks visus metus. Tačiau prieš pradėdami valgyti, susipažinsime su šio gaiviojo gėrimo naudingomis savybėmis.
Taigi, naminės pomidorų sultys:
- yra daug vitaminų ir mineralų;
- gerina širdies funkciją;
- reguliuoja medžiagų apykaitą;
- yra tik 21 kalorija;
- gerina nervų sistemos funkcionavimą ir kovoja su stresu.
Pomidorų sulčių paruošimas sulčių procesoriuje turi prasidėti pomidorų pasirinkimu. Jie privalo būti prinokę ir minkšti, o dydis, rūšis ir forma neturi reikšmės.
Yra daug būdų, kaip padaryti naudingą nektarą, tačiau, skirtingai nei sultys iš maišytuvo, pomidorų sultys, pagamintos iš sulčių, yra mažiau tankus ir vienalytis, todėl iš natūralaus ir turtingo skonio jis skiriasi tik iš parduotuvės.
Pomidorų sulčių receptas sulčių viryklėje
Ingredientai:
- pomidorai - 3 kg;
- druska - 4 šaukštai. l .;
- cukrus - 2 arbatiniai šaukštai.
Paruošimas
Pomidorai plauti, supjaustyti smulkiais gabalėliais ir įdėti į puodą. Po to mes įdedame vandenį surinktuose sultyse, įdedame pomidorų puodą viršuje ir padėkite viską ant plokštelės, naudokite stiprų ugnį. Nepamirškite, kad jis tvirtai uždengtų. Po 40-45 minučių pomidorų sultys gali būti išpilamos į skardines, įtempdamos per duoną ir pridedant druskos ir cukraus prie paruošto gėrimo. Jau lieka tik atsisukti į bankus ir pasimėgauti atliktu darbu.
Be to, pomidorų sultys sulčių viryklėje bus lengviau dėl keleto gudrybių:
- prieš pradedant gaminti pomidorus jau galima sūdyti arba net paruošti gėrimą be priemaišų, pridedant druskos tik prieš vartojant tiesiogiai;
- kad tankūs pomidorų oda netrukdytų sulčių tekėjimui į "sokosobornik", laikas nuo laiko maišykite prieskoniais daržoves su šaukštu;
- likusios pomidorų masės gali būti naudojamos naminiams užkandžiams, kečupui ar adžikai .
Iš namuose pagamintų sulčių visada galite gaminti daug įvairių gėrimų. Jūs galite gaminti pomidorų sultis tik sulčių viryklėje ir šiek tiek fantazuoti.
Naudingos pomidorų sultys su salierais
Ingredientai:
- namams pagaminti pomidorų sultys - 1,5 l;
- salierai - 1 kg.
Paruošimas
Pomidorų sultys virinama, supilkite į ją nuplautas, nuluptas ir smulkiai sumaltas salieras. Po pakartotinio virimo palikite sultis per sietą ir supilkite į stiklainius.
Gėrimas iš pomidorų gali būti laikomas universaliu tiesa. Norėdami išgerti stiklinę sulčių iš šviežių pomidorų galite ne tik vaikams, bet ir suaugusiems, reikia tik paruošti kokteilį šventiniam stalui. Ir tai visada įmanoma, nes netikėtai priimama svečiai, nes šaldytuve dabar bus jūsų mėgstamiausio naminio nektaro, pagaminto sulčių viryklėje, bankas.
Kokteilis su pomidorų sultimis
Ingredientai:
- pomidorų sultys - 150 ml;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- Worcestersky padažas - 0, 5 šaukštai;
- degtinė - 60 ml;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas;
- druska - žiupsnelis;
- pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Agurkai plauti, nulupti ir nulupti, supjaustyti juostelėmis. Kitas, sumaišykite degtinę, pomidorų ir citrinų sultis, voverių padažą ir druską. Stiklose išpjaudome agurkus ir supilkite karštą mišinį. Kokteilis puikiai derinamas su austrių, daržovių ir mėsos griežinėliais.
Ir aštrių mylėtojų, be abejo, kaip ir kita kokteilio versija.
Kokteilis su pomidorų sultimis ir greipfrutu
Ingredientai:
- pomidorų sultys - 250 ml;
- greipfrutas - 1 gabalėlis;
- petražolės - porą šakelių;
- malta saldieji pipirai - 1 šaukštelis.
Paruošimas
Iš greipfruto išspauskite sultis ir sumaišykite su smulkiai supjaustytais petražolėmis. Tada įpilkite gėrimą pomidorų sultimis, įpilkite pipirus ir druską pagal skonį. Dar daugiau maistingas kokteilis pagelbės pomidorų tyrės pora šaukštų.