Tai visų sovietinių motinų ir močiukų kultas. Mangoje nėra augusių vaikų kartos, tačiau šiandien jos naudą augančiam organizmui maistinės mokslininkai nustato dideliu klausimo ženklu. Mes, nesilaikydami manų kruopų fanų, nei jo persekiotojų, mes tiesiog išmoksime tinkamai jį paruošti. Ir klausimo sprendimas: ar maitinti ar nepagaminti mylimo vaiko su manga, mes paliksime jį tau.
Manų kruopų receptas piene
Ingredientai:
- kruopas manų kruopos - 1 prekė;
- pienas - 5 daiktai;
- cukrus - 1 st. šaukštas;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Klasikinis manų kruopų gaminimo būdas be kumpių yra virti pieną plonu lašiniu, aktyviai maišant, mes užmigau kruopos. Į skonį įpilkite druskos ir cukraus, pašalinkite ugnį iki minimumo ir virkite 5 minutes. Po to, kai jį išjungsime, uždenkite ir sutepkite keletą minučių. Išsiliejus ant plokštelių ir pridėti šiek tiek sviesto.
Atrodytų, kad jei viskas yra tokia paprasta, kodėl grietinėlės manų kruopos nėra visiškai ir ne visada. Yra mažos paslaptys:
- kad košė nebūtų klijuota, puodelio apačioje supilkite šiek tiek vandens, o po to pamaitinkite, ir geriau naudoti indus su nelipniu dangalu;
- jei griežtai sekite šį receptą - į pieną įpilkite skystos manų kruopos, storiems mėgėjams reikia sumažinti pieno kiekį iki 3 stiklines;
- Sumažinkite kalakutų kiekį javų, jei naudojate nugriebtą pieną arba pusę praskiestą sveiką su vandeniu;
- manų kruopas, virti ant lydyto pieno, įsigyja subtilus kremo šešėliai ir riešutų skonį.
Manų kruopų ruošimas sausame piene
Ingredientai:
- kruopas manų kruopos - 2/3;
- pienas yra sausas - 10 šaukštų. šaukštai;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Norint paversti pieno miltelius skystu, jums reikia 1 litro šilto vandens (apie 40 laipsnių). Palaipsniui jį įpilkite į miltelius, kruopščiai nusiprausdami į nuosėdas. Toliau užpilkite vandenį, aktyviai maišydami. Pagrindinis dalykas yra ne suteikti vienkartinę!
Mes įdedame indą su išsiskyrusiam pienui ant viryklės, sumaišome, viriname.
Skaniai manų kruopos ant pieno
Pakanka į plokštelę su kaušeliu įdėti šaukštą džemo ar medaus, apibarstyti jį tarkuotu šokoladu arba papuošti vaisiais, o paprastoji manka žaidžia su naujais spalvomis, o mažieji milžinai su malonumu ją sunaikins.
Pieno masė su kauliukais lengvai paverčiama skaniu desertu . Pakanka įmaišyti vis dar šiltą košę su maišytuvu ir paskleisti kremankiem, laistyti klevų sirupą ir dekoruoti migdolų žiedlapius.