Pagrindiniai česnakų trupinių privalumai yra jų subtilus, tačiau labai pastebimas aštrus aromatas, taip pat ypatingos tekstūros, su kuria šie traškūs ingredientai gali papildyti vienarūšį patiekalą.
Naminiai skrebučiai mikrobangų krosnelėje su česnaku
Ingredientai:
- pasenusi duona - 6 gabaliukai;
- česnakas - 2 dantys;
- kietas sūris - 145 g;
- augalinis aliejus - 45 ml;
- vanduo - 15 ml;
- druska
Paruošimas
Supjaustykite duoną kubeliais. Sūrio patiekite ant trintuko. Į alyvą, druską įpilkite išberto česnako. Supjaustykite smulkiais mišiniais supjaustytus gabalėlius, supilkite į sūrį ir nusiųskite mikrobangų krosnelę 1-2 minutes. Iš pradžių duona pašviesės, o sūris sulydys ir tada pradės išdžiūti, todėl svarbu nepertraukti ruošinio. Pavyzdžiui, tokius skrebučius galima saugiai tiekti kaip nepriklausomą alaus užkandį, o jūs galite papildyti juos sriubomis ar salotomis.
Agurkai su česnakais orkaitėje - receptas
Ingredientai:
- juoda duona (pasenusi) - 1 kepalas;
- česnako skiltelės - 7 vnt.
- augalinis aliejus - 115 ml;
- druska
Paruošimas
Pirmiausia pjaustykite česnako skilteles bet kokiu patogiu būdu. Sumaišykite kvepiančią masę su augaliniu aliejumi ir kruopščiai nuplaukite. Tegul masė stovi šiek tiek.
Supjaustykite duoną į smulkius bet kokios formos gabalus ir supjaustykite ant kepimo skardos, iš anksto padengtos pergamme. Pabarstykite kvepiančiu česnako aliejumi, įpilkite druskos ir nusiųskite į šiltą krosnį. Temperatūra turėtų būti 180 laipsnių. Išdžiovinkite skrebučius, periodiškai sumaišydami, maždaug per pusę valandos arba iki norimo laipsnio raudonų statinėse.
Kaip kepti rugių trupinius su česnakais keptuvėje?
Mišinyje su džiovintomis svogūromis ir česnakais jūs turėsite neprilygstamą užkandį prie putų, kurios neuždegs per virimo metu ir nepražudys jūsų kvėpavimo.
Ingredientai:
- alyvuogių aliejus - 50 ml;
- Džiovinti česnakai ir svogūnai - po 1 arbatinį šaukštelį;
- pusė ruginės duonos kepalo .
Paruošimas
Į pakuotę įpilkite alyvuogių aliejaus ir pridėkite svogūnų miltelius su česnaku. Taip pat siunčiami duonos kubeliai. Pakelkite pakuotę, sumaišykite turinį taip, kad kiekvieną gabalėlę tolygiai padengtumėte aliejumi, tada padėkliuką padėkite į indą su likusiu pašildytu aliejumi ir kepkite iki trapios traškios plutos. Nors skrebučiai yra karšti, sumaišykite juos su gausiu druskos čiurlenimu ir patiekiami atskirai arba su savo mėgstamu padažu.