Paprasti makaronai ir spagečiai Italijoje vadinami makaronais. Paruoškite jį įvairiais padažais - grietine, pomidoru, be mėsos, sūrio ir netgi jūros gėrybių. Štai paskutinis variantas, ir mes sustosime ir pasakysime, kaip parengti skanius makaronus su jūros gėrybėmis.
Tešlos gaminių su jūros gėrybėmis receptas
Ingredientai:
- jūros kokteilis - 0,5 kg;
- spagečiai - 300 g;
- tarkuotasis parmezanas - 50 g;
- mėlynas sūris - 70 g;
- Mascarpone - 100 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- porai (koteliai) - 1 vnt;
- riebus kremas - 200 g;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- šviežiai sumalti juodieji pipirai, druska - pagal skonį.
Paruošimas
Mes iš pradžių išimame jūros gėrybes nuo šaldiklio ir atitirpinkite šaldytuve. Virinama sūdyto vandens spagete. Po to jie yra išmesti į duoną ir pridėti 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. O likusius aliejus šildomas keptuvėje, įdedame į jį česnaką, praeina per spaudą ir kepama apie 1 minutę. Tada išmesta, o porai (tik balta dalis) supjaustoma į plonius žiedus ir kepti. Įpilkite grietinėlę, virkite, tada pridėkite mascarpone ir parmesaną. Visus kartu troškinkite, kol padažas susitrenkia maždaug dvi minutes. Tada mes platiname jūros gėrybes į keptuvę ir maišant paruoškite 3 minutes. Pasklidžiame pastą, pašildykite minusus. 2. Po to jūros gėrybių su kremu makaronai nedelsiant įkišami į stalą, apibarstykite mėlynojo sūrio gabalėliais.
Pasta su jūros gėrybėmis ir grybais
Ingredientai:
- spagečiai - 250 g;
- krevetės - 150 g;
- midijos - 150 g;
- pievagrybiai - 200 g;
- alyvuogių aliejus - 5 šaukštai. šaukštai;
- pomidorai - 3 vnt .;
- svogūnas - 1 vnt.;
- Parmesanas - 100 g;
- petražolės - 1 ryšulys;
- alyvuogių ir alyvuogių apdailai;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Pirmiausia virkite jūros gėrybes: po verdančio vandens virkite 5-7 minutes. Šiuo metu mėsa ir pjaustyti grybai ir pomidorai su plonais griežinėliais. Mes grūstame svogūną, valykite krevetės ir supjaustykite mažais gabalėliais. Keptuve mes sušildome alyvuogių aliejų, supjaustome jūros gėrybes ir kepome 1-2 minutes. Tada pridėkite svogūnus ir grybus, virkite dar 3 minutes. Po to supilkite pomidorus, sumaišykite viską ir po uždarytu dangteliu švelniai ištempkite apie 10 minučių. Tuo tarpu mes gaminame makaronus: supjaustome spagečius į virinantį sūdytą vandenį. Kai jie bus pasirengę, nedelsdami juos padėkite ant plokštelių. Mano petražolės, džiovinamos, smulkiai supjaustytos ir supilamos į keptuvę jūros gėrybių ir grybų. Uždenkite dangtelį ir troškinkite dar 1-2 minutes. Spagečiai apibarstyti terminiu parmezano sūriu ir supjaustyti padažu. Pasta su jūros gėrybėmis, grybais ir pomidorais puošia petražolių lazdelės, alyvuogės ir alyvuogės.
Šį receptą galite šiek tiek patobulinti ir į padažą pridėti dar 100 ml grietinėlės. Užtikriname, kad makaronai su jūros gėrybėmis ir grietine su pomidorų priedais taip pat pasirodo skanūs.
Tešlos gaminių su jūros gėrybėmis receptas multivarke
Itališki makaronai su jūros gėrybėmis taip pat gali būti paruošti daugybe savybių.
Ingredientai:
- spagečiai - 250 g;
- krevetės - 200 g;
- midijos - 100 g;
- pomidorų pasta - 40 g;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 1 l;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Tešlos gaminimas su jūros gėrybėmis prasideda tuo, kad pirmą kartą virinama spagečiai daugybe sūdyto vandens, o kai jie yra virti, paruoškite padažą. Mes įpilame alyvuogių aliejų į multivarka puodelį, įjunkite programą "Bake" ir nustatykite 20 minučių. Į aliejų mes platiname susmulkintą česnaką,
Mes jums pasakėme keletą receptų, kaip paruošti makaronus su jūros gėrybėmis. Pasirinkite tai, kuri jums patiko, ir virkite greičiau! Jūsų artimaisiais bus malonu!